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第1276章 烘焙咖啡豆


刚才赵磊就注意到了,哈蒙德带了几大箱子的行李,现在才知道其中两个箱子里装的,居然就是一套便携式咖啡烘焙工具!

这也让赵磊在意外之余暗暗佩服,不愧是顶尖的专业人士,连吃饭家伙都随身携带,这才叫真正的敬业呢!

虽然这套烘焙工具十分迷你,最多只能烘焙两、三公斤咖啡豆,但好处也不少。首先就是便于携带,方便哈蒙德到世界各地发掘好的咖啡品种。其次就是因为烘焙的咖啡豆少,所以更加容易控制品质,能让哈蒙德尽可能地挖掘出咖啡豆的最佳品质。

哈蒙德很快就安装好了他的烘焙工具,开始烘培第一批咖啡豆。

哈蒙德才刚刚开始工作,于正就迫不及待地对赵磊道:“赵大师,我们可说好了啊,这第一批咖啡豆得有我的一份!”

赵磊笑道:“没问题,只要于先生看得起仙葫咖啡,这第一批烘焙好的咖啡豆全给你都行!”

于正高兴地点头道:“一言为定!”

“安静!”哈蒙德不满地看了于正一眼道:“你这么吵,我不能集中精神了!”

像哈蒙德这样有真本事人,多少都会有些脾气,特别是涉及到他们擅长的领域,更是不容有丝毫瑕疵。

所以于正也没因此生气,只是和赵磊交换了一个眼色,两人都安静地看着哈蒙德烘焙咖啡。

听说咖啡烘焙大师来了,正试着烘焙第一批咖啡豆呢,农场里不少有空的员工都来看热闹。不过见老板都这么安静,大家当然也不敢随便出声,所以虽然看的人不少,但倒也没有打搅到哈蒙德。

埃莉萨也是其中之一,和其他人一起趴在窗口,好奇地看着哈蒙德的一举一动。

赵磊一回头就看到了窗口的埃莉萨,他对少女的印象不错,于是笑着对埃莉萨招招手,表示她可以进来看哈蒙德烘焙咖啡。

这让少女芳心一喜,连忙挤出人群,满脸笑容地来到办公室里。不过埃莉萨也不敢出声打搅哈蒙德,只是默不作声地站在他身后,安静地看着咖啡烘焙大师工作。

随着哈蒙德熟练地操作,办公室里的众人很快就闻到了咖啡的香气。

表情严肃的哈蒙德也露出一丝笑容,不由自主地轻轻点头,对仙葫咖啡的表现十分满意。

而旁边的于正已经满脸的陶醉之色,忍不住小声赞叹:“哎呀,赵大师,你又给了我一个惊喜啊,这香气简直……”

“安静!”哈蒙德头也不回道:“再啰嗦就出去!”

于正连忙闭嘴,他可不想在这个时候打搅哈蒙德工作。被咖啡烘焙大师说一顿也就算了,万一要是影响了哈蒙德对火候的控制,糟蹋了这么好的咖啡豆,那就太可惜了。

好在众人并没有等待太长时间,哈蒙德很快就关掉了电源开关,打开小小的烘焙炉满意地道:“成了!”

这下于正终于能开口说话了,迫不及待地道:“快,快让我们尝尝!”

哈蒙德无奈地看了于正一眼,但手上的动作没有停过,很快就开始冲泡咖啡的步骤。

哈蒙德连烘焙咖啡的全套工具都带来了,冲泡咖啡的工具当然也不会少。随着他熟练的动作,没多久几倍香气四溢的咖啡就放在桌上了。

“我不客气了!”于正打了声招呼,迫不及待地拿起一杯咖啡品尝起来。

哈蒙德示意赵磊自便,然后拿起一杯咖啡细细品鉴。

赵磊则先递了一杯咖啡给埃莉萨,面带微笑地对她道:“等了这么久,你也尝尝吧。”

“谢谢你!”赵磊的关心让少女满心欢喜,连忙对赵磊嫣然一笑,只觉得自己幸福极了。

赵磊也拿起一杯咖啡尝了一口,虽然他对咖啡是完全的外行,但也觉得这咖啡确实和自己以前喝过的有所不同。不但香气更加浓郁,而且回味悠长,就连他这个不怎么喜欢喝咖啡的人,都不由得多喝了几口。

至于于正和哈蒙德则已经完全陶醉了,两人慢慢啜饮着杯中的咖啡,虽然一句话都没说,但只看他们的表情就知道,对这咖啡十分满意。

于正喝干了杯中最后一滴咖啡,冲着赵磊竖起大拇指道:“我对这咖啡只有一个字的评价,那就是……棒!”

哈蒙德也喝光了咖啡,一脸感慨地道:“真是没有想到,赵先生居然能在这样的环境里,培育出这么出色的咖啡豆。在我的职业生涯里,还是首次见到只用一种烘培方法,味道层次就如此丰富,而且还能平衡得如此完美的咖啡,实在是太出色了!”

有哈蒙德这句话,赵磊心里也有底了,笑眯眯地问他:“那么……哈蒙德先生愿意帮我烘焙剩下的咖啡豆吗?”

“我非常愿意!”哈蒙德正色道:“能参与到这件足以影响世界咖啡历史的事情中,是我的荣幸。”

于正笑道:“那就这样说定了,我也算是没白来一趟,这就准备回去了。赵大师,我们可说好了啊,这些咖啡豆归我了!”

赵磊笑道:“没问题,这么一点够不够?不够的话我回头再给你送点过去。”

“那当然再好没有啦!”于正满意道:“也不用回头了,反正哈蒙德就在这里,请他再帮我烘焙一批呗,我可以留下来等!”

哈蒙德忍不住瞥了于正一眼道:“你可真是不客气啊!”

不过哈蒙德和于正是老朋友了,虽然话是这么说,但还是同意再为他烘焙一炉咖啡豆。

赵磊和于正当然要在旁边作陪,至于其他人的好奇心也都得到满足,纷纷散开忙各自的事情去了。只有埃莉萨还留在办公室里,认真地看着哈蒙德烘焙咖啡豆。

没多久咖啡豆独有的香气就开始弥漫在空气中,有了上次的经验,赵磊知道这一锅咖啡豆也快要烘焙好了。

然而就在这个时候,哈蒙德的电话响了,他看了眼来电显示,匆匆出去接电话了。

办公室里就留下了赵磊、于正和埃莉萨,等着哈蒙德回来继续工作。

赵磊和于正随意聊天,而埃莉萨则心神不宁地看着烘焙咖啡豆的工具,显得十分焦急。在迟疑了一会之后,混血少女终于下定决心,关掉了电炉的开关。


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