第二十五章 臭烘烘菜
乔月芽在菜园子里,还真的找到了不少好东西,小米椒算是一个,还有茄子和苦瓜,甚至还有一颗看上去种了许久的茄瓜树,上面已经挂满了果实,正在低头的时候,她余光瞥见了一抹青绿色。
“咦,这是?”
赵大娘见她稀奇,变开口解释道,“这好像是你赵大哥从外面带回来的,为闻着臭烘烘的,就是随手找了一个角落种了进去,也没有打理它,等我发现的时候,它已经病殃殃的,浇了水也没有用,应该是不行了,不过这东西看起来也不像是菜,哪有菜闻着这么臭的。”
乔月芽眼睛透着亮光,脸上都是掩饰不住的兴奋,“嫂子,你可能不知道这东西有多好吃,别看它闻着臭,吃着可香了。”
这不就是她上辈子,说什么都要吃的香菜吗?
刚好自己也有灰豆腐,现在又辣椒和香菜,拌着吃那味道乔月芽自己都不敢想象会有多好吃。
“这菜你认识?”赵大娘不敢相信的看着她,“你还吃过?”
乔月芽愣了一下,刚才自己光顾着高兴,竟然说漏了嘴,“以前小的时候吃过,没想到现在竟然能碰上,嫂子,你这个菜园子果然是个风水宝地,竟然连香菜都有。”
“行了行了,这些菜你要是喜欢你就都拿回去种着,反正我不喜欢,拿走拿走。”赵大娘一挥手就把香菜都给了乔月芽,乔月芽也没有客气,直接连根拔起,看着细嫩的根,看起来应该是没有完全死掉,还能救活。
回去洗菜的时候,乔月芽趁着其他人不注意,把空间里面的灵泉水放进了盆里泡着,没一会儿的功夫那病殃殃的叶子就开始变得生机勃勃了起来。
乔月芽见状,眉眼弯弯了起来,伸手拿了一颗香菜就进了厨房,厨房里赵大娘正把豆腐焯焯水,因为云渺渺拿过来的灰豆腐多,所以赵大娘煎炸炒炖都做了一份,全部都是按照乔月芽说的做的,味道果然香得很。
赵乾回来的时候,闻着满屋子的味道,精神一震,“什么味道这么香?”
孙白见他回来,立马起身走了过去,“赵大哥,你回来了。”
“孙老弟,你怎么来了?”赵乾看见孙白满脸的意外,“是不是你那些亲戚又来找你麻烦了?”
“不,不是,是月芽做了一点新奇的吃食,送过来给你尝尝鲜,对了铁山兄弟是不是离你们家不远,现在饭还没有好,他那份,我娘子嘱咐了我,让我给他亲自送过去。”孙白指了指篮子里面的东西。
“哦?原来是给我送好吃的来了,你说铁山啊,他在家,我带你过去。”赵乾立马放下手里的家伙,要给孙白带路。
谁知道这么巧,赵大娘刚好就从里面走了出来,“哟,你回来了,赶紧的洗手吃饭了。”
“孙老弟让我陪他去找铁山兄弟,给他送好吃的,你看看就是这东西。”赵乾肚子都咕噜咕噜响了,说出来的话不免多了几分埋怨,好像孙白耽误了吃东西一样。
赵大娘看向孙白,见他手里拿着篮子,是和自己家的一样的,便直接开口,“那你去把铁山叫过来,他那人就算是给他山珍海味也不一定能够做出好东西来,你还是把人叫过来,在这里吃一顿呢。”
赵乾嘶了一声,却不得不认同赵大娘的话,确实如她所说的一样,铁山做饭的手艺,的确让人不敢恭维。
“行行行,孙老弟你在家好好坐着,我去把我的铁山兄弟给请过来,咱们三个今晚一定要好好的喝上一杯酒,孩子她娘,你记得把我藏在床底酒给我拿出来,老子今晚高兴。”说着,没等孙白开口,人就已经跑开了。
孙白看着他风风火火离开的背影,哭笑不得,转头就帮着赵大娘一起收拾碗筷,准备等赵乾带着铁山回来就直接开始用饭。
乔月芽看着进来的赵大娘,把最后一样菜装进了碗里,“好了,凉拌豆腐保证开胃,嫂子你待会可一定要尝尝看,这香菜加进去绝对是点睛之笔。”
“还点睛之笔呢,这好好的豆腐被你一棵菜给毁了,臭烘烘的哪里能吃得下口。”赵大娘嘴上说着嫌弃,去端着菜直接出去了。
乔月芽收拾好厨房,便擦着手从里面走了出来,孙白见她微红的手,显然是凉水碰多了冻得,眼底闪过一抹心疼。
几人没等多久,赵乾就带着铁山进来了,赵大娘把赵乾藏了几年的酒也搬了出来,倒满了三大碗。
“今天要不是月芽,你们也吃不上这么好的,这些菜可都是月芽的手艺,你们尝尝看,这可是月芽要拿去镇上卖的东西,你们若是吃了好吃,到时候可得去镇上给月芽捧场去。”
赵大娘是尝过那些菜的,味道真真是一绝,这都是月芽的苦心,她自然要挺她一把。
乔月芽害羞的笑了笑,“哪里哪里,都是家常菜,哪里有嫂子说的那么好,都被说了,快尝尝味道合不合口味,不合适的可都得告诉我一声,千万别藏着掖着。”
“哈哈,不亏是我亲妹子啊,这手艺没的说,以后大哥想吃好吃的,直接去你家找你去,大哥我是个糙汉子,这些细活可做不了,你要是有重活,尽管开口找你大哥我,别客气啊,哈哈哈。”铁山说着就拿起了筷子夹起了桌上的灰豆腐,和普通白色的豆腐不一样,这个很有韧性,也不会轻而易举的就碎了,“这黑呼呼的东西,真的能吃?”
“反正吃不死人。”乔月芽调皮一笑,往孙白的碗里面夹了一块炖了骨头汤的灰豆腐,灰豆腐在骨汤里面泡了许久,早就已经入了味,“好吃吗?”
看着不起眼的灰豆腐,铁山直接放进了嘴里,软糯香滑,还有淡淡的回甘,一点豆子腥味都没有,“这,这口感和豆腐一模一样,却一点豆腥味都没有,里面还裹了淡淡的骨汤,这也太好吃了吧。”
孙白吃了一口,比在家那种直接煎出来的灰豆腐,口感要更好,入口即化,味道几乎是比普通的豆腐要好上几倍。
“嗯,很不错,你也试试。”孙白中肯的点头,往她碗里也夹了一块,“你也试试看。”
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