第122章 卖熏肉


  “罗掌柜,这是我们农家自己制作的熏肉,味道很不错的,你家收了卖的话,生意绝对会很火的。烹饪的方式也很简单,搭配也很多样,可以炒白菜,蒜叶,清蒸,煲汤……”

  林青禾笑着提着一块洗干净了的熏肉,对着客居上酒家的罗掌柜介绍着。

  自己做的熏肉?

  这肉,色泽发红还有发黄。

  平常都是见惯了冻肉跟新鲜肉的罗掌柜有些好奇,尤其是还是出自这个楚楚动人,细皮肉嫩的小娘子手上做出来的。

  他往肉上嗅了嗅,有股淡淡的香味以及盐巴的味道。手戳了戳,怎么还那么硬的?

  “你这肉很不同寻常啊,我经营酒家那么多年了,还没有见过那么硬的肉。怎么卖啊?”

  “70文钱一斤。”注意到罗掌柜微变的脸色,她补充道:“集市上的普通的生猪肉都要五十文一斤,我这个是晒干烘烤干了的野生猪肉所以需要70……”

  “这70文钱是连骨头也算在里面的吗?”罗掌柜皱着眉,将摸着熏肉的手给背在了身后,

  “当然了!掌柜的,这熏肉的骨肉还可以炖汤呢,炖出来的味道比新鲜猪骨头炖出来味道更有风味呢!”

  罗掌柜摇了摇头走回到了账台前,继续的拿着算盘在算着账本上的账。

  “小娘子啊,现在是冬天,蔬菜少啊,来酒楼吃饭的客人肉都吃腻了,就算是你这熏肉很好吃,那些客人也提不起兴了。我那厨房里院子里,现在都还堆积着很多的肉呢。你这熏肉一斤就要70文钱,成本价价太高了……”

  “嗯,那就不打扰掌柜的了,祝掌柜的生意红火大吉大利,下次有机会合作……”

  70文钱一斤的野生熏肉已经很划算了。她是不打算降价的。还有,她也没有看到那掌柜想尝试一下,跟有想买的想法。

  左容赢看了掌柜的一眼,从林青禾的手中拿过熏肉放回到了包袱中,二话不说就拉着林青禾去其他的酒家售卖去了。

  镇上就那么点屁大,也就只有十多家酒楼,他们都快去完了,都没有卖出几块。

  那些酒家掌柜除了跟最开始的那个掌柜的一样嫌弃贵的,就是对她做的熏肉有怀疑。

  买她肉的都是看左容赢是他们酒楼的老供肉商了,看在他的面子上,才稍微的买了一点意思意思……

  到现在为止熏肉还剩下了很多,林青禾有些气馁,手拱在衣袖里,靠着左容赢低头往前走着。

  左容赢看她垂着脸一脸不开心的小模样,他笑了笑,手搭在她的肩上,“饿不饿要不要吃点东西?”

  林青禾摇了摇头,“不饿,不吃!”没卖出熏肉不开心没胃口。

  走着走着,旁边出现了一个巷子,左容赢搂着她一拐,就往巷子里走去了,“这真的是好东西,我们去集市上卖卖!”

  “嗯?”这倒是给了林青禾希望。

  街头上的摊位很多的,左容赢跟林青禾挑选了一个地势还不错的摊位,他们左右两边的一家包子摊位跟一家汤面摊位……

  林青禾嗅着碗中的面香,看向包子摊位的那些抽屉上下的那口大锅冒着的白色热气,她突然的就想到了。

  她从口袋里拿出了十多枚铜钱出来,分别给了包子摊位和汤面摊位的老板。

  “二位大哥,不知可不可以借你们的东西一用?”


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