第 53章 精美的菜单
陆明礼从外面进来
花卷把米淘好，往里面加了一些椰子油，放在一旁浸泡半小时，然后开始做叉烧。她先把肉洗干净，加葱姜蒜和一些叉烧酱汁、料酒和玫瑰露酒抓匀。
用牙签戳几个小孔，反复按压，让佐料的味道充分渗透在肉里，放入空气炸锅烤上十五分钟，拿出来翻面烤十二分钟，接着刷上一层蜂蜜，继续烤两分钟就好了。
花卷一边做，一边和花笙讲解步骤，花笙跟在旁边学的很认真，每一步都仔仔细细记下，生怕漏了什么细节。
中间她把米放在小砂锅里用中大火慢慢烧，等到差不多熟的时候把叉烧铺在上面，然后再烫一些青菜，也铺上面，还有荷包蛋，然后浇上特制的料汁，一碗黯然销魂饭就做好了。
陆明礼从门外进来：“看来我来的正是时候，不知花卷姑娘可否带陆某一个？”
这几天一入夜，他就来小吃店门口等着，一闻到饭菜的香味，他将门轻轻一推便进来了。
“陆将军好口福，来得正是时候。”
端到桌子上时香气四溢，三个人一人抱着一个砂锅埋头吃，锅里米饭吃完，叉烧还有多的，陆明礼又添了两碗白米饭就着吃。
花卷放下筷子，询问意见：“我想明天卖这个，你们觉得怎样？”
两人举双手赞成。
“荤素搭配，口味新奇，定当供不应求。”
“好呀，我已经学会了，明天可以帮姐姐。”
花卷拿出小木板，写上“明日供应：黯然销魂饭”挂在店门外。
虽说被火烧过，可是小吃店的外墙没有一点损伤，也不知道是用了什么特殊的材质，还是有一层保护结界？
第二天晚上，当花卷打开门的时候，被外面排队的景象吓了一跳。
乌泱泱的一大群人，都等着吃黯然销魂饭呢，一看见小吃店的门被打开，人群骚动起来。
“店家你可算是开门啦！我今天定要尝一下你这黯然销魂饭！”
“花老板，你可不知道哇，你这一闭店叫我晚上都睡不好觉咯。”
“可不是吗，只希望这黯然销魂饭不要徒有虚名。”
花笙大声喊：“各位请放心，咱们花卷小吃店什么时候让大家失望了？”
花卷发现，不光是排队的食客，门口还多出了许多人。她走出两步，竟然发现在自己店两旁多了许多小摊位。
有卖馄饨的、有卖糖葫芦的，有卖热茶的，甚至还有卖灯笼的。看来大家都知道花卷小吃店客人多，想来沾沾喜，分一杯羹。
花卷也觉得挺新奇，头一次见到这么多人。
现在这里看起来一点都不像以前那个城外山脚下的荒芜地，竟然发展成一个小夜市。
一边卖热茶的老人家见到许多人和花卷打招呼，明白这就是小吃店的女老板，他迎上来，笑容诚恳：“花老板，天气凉了，我看你店门口有许多客人排着队，想要卖他们几口热茶，还望你不介意。”
花卷当然不会介意，自己也是个外来客呢，她微笑回应：“你们随意。”
只是自己和花笙两个人怎么能应付得过来，她让花笙凑耳过来，交代了几句。
花笙点点头，飞快地朝村子里跑去。“爷爷！奶奶！”
天气已经冷了，地里没有什么菜可以卖，老人已经很久没进城了。
此时花笙的爷爷和奶奶已经躺下，听见花笙的叫声，他们还以为出了什么事，赶紧爬起来问：“花笙你怎么回来了？”
花笙气喘吁吁还不忘纠正：“小吃店今天来了许多客人，花卷姐姐问你们愿不愿意去帮忙，每天五十文钱。”
花笙爷爷和奶奶对视一眼：“花卷姑娘需要我们，帮忙是应该的，不能提钱、不能提钱！”
两人赶忙穿好衣服，和花笙一起赶去小吃店。
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沈槐序的马车今天正好路过，他听见城外热热闹闹场景，还以为已经进了城。
“奇了，如今到处受灾，没想到临江城还有如此繁华热闹的景象。”
前面车夫回话：“少爷，我们还没进城呢！”
沈槐序拉开一角窗帘：“为何有这么多人？”停下马车，他的书童好奇地走到队伍边问。
“这你都不知道啊？不是我们本地人吧？”
“我们家少爷从魏县而来，说实在的，好多年未曾见到如此热闹的景象了。”
“多亏了这花卷小吃店啊！别看店主年轻，可是做得一手美食，价格还不贵！每晚都有许多人排队，渐渐地，跟在附近摆摊的就多了。”
“真有这么好吃？”
“这还有假？这是隔的远，排近了就能闻到香味啦！听说今天有新菜，叫、叫黯然销魂饭！”
书童打听完消息，回到马车上告诉了沈槐序。
“听说每日店里的菜式都不一样，今天吃混饭。少爷，何为混饭啊？”
沈槐序平日最爱两件事：美食与作画，听到书童的话他也觉得奇怪：“闻所未闻，听这名字大概是几种米混合在一起制成，没什么特别，只是为何引来如此多人排队？”
书童不太情愿：“少爷，他们说好吃的很呢，晚了还会卖光，咱好不容易来一趟……”
还会卖光？沈槐序急了，抓着车沿就要往下跳：“走走走，快去排队！”
书童早就打听好了是怎么个流程，他拉住沈槐序说：“少爷别急，我取了号了，在车里等就行了。”
花卷带了花笙白天一刻都没有闲，从早上就开始准备。她买了百来个小砂锅，提前做好叉烧，米饭也做成半熟的，晚上直接放灶上热一下，铺上叉烧和青菜，再浇上料汁就可以了。
现在花笙和花卷在厨房加热米饭，花笙爷爷和奶奶在外面帮忙传菜，一份又一份的煲仔饭被送到食客桌上，小店迅速运转起来。
沈槐序进小店后，第一感觉是：香！纵使自己走遍神州大地遍尝各地美食，他也没办法准确形容。
一个老人将他引入一张空桌子，对他说：“今天只有黯然销魂饭，客人可以另点甜点。”一本精美的菜单递到沈槐序手里。
沈槐序越看越讶异，满眼都是欣赏：“这是谁画的？如此写实！某竟从未见过这种画风。”
花笙爷爷说：“抱歉，小的不知，小的只知道这是我们店主制作的。”
沈槐序拉住老人的手，激动地问：“老人家可否引荐你们店主给我认识？我姓沈，名……”
花笙爷爷摇头，旁边食客好笑地打断：“公子你省省吧，这菜单不少书生来问过，店主从未透露是何人所画，你要是喜欢，就和那边那几位一样，抱着看看就行。 ”说着指向一边窗户处。
沈槐序顺着他的手看过去，窗边桌子有两人，书生打扮，正捧着菜单，像对待什么奇珍异宝一般细细抚摸。
沈槐序：“……”
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