220制作蛋糕
这次新做的桌椅比之前那套竹制桌椅更加精致，虽然也是竹子编制而成的，但是整体却紧密而匀称，即使是最细微之处，也无任何毛刺，触感温润细腻。
这是六叔爷精心挑选了韧性更好、颜色更深的紫竹，劈成细细的长片，慢慢编制而成的。他还做了内外两层的分层设计，椅子中间是中空的，这样能够使得椅子更加舒适。
椅背更是花费心思，做了十二花神的样式，每一把椅子背后都是不同花卉。
六叔爷以精湛的编织技艺，将这些花神的形象一一呈现，无论是梅花的傲骨、牡丹的富贵，还是荷花的高洁、菊花的淡泊……每一朵花、每一片叶，都被刻画得惟妙惟肖，仿佛注入了生命的活力，让人仿佛能够闻到花香、听到花语。
这套桌椅叶知秋年前就去找了六叔爷定做，时间过去了快五个月，昨天天黑后六叔爷才带人将桌椅送过来。
甫一见面，叶知秋就被这套桌椅折服了，这简直就是艺术品！
叶知秋算了下人数，本来准备收几把椅子放储物间去，可想了想，又觉得这么美的艺术品，也得让徐知音她们瞧瞧。
等会宴会开始后，家里就会只有几个女郎，昨天叶知秋提前和小云他们说过了，让他们午饭、晚饭在叶知回家解决。
不过，在那之前，她还得让他们帮帮忙，一起做小蛋糕。
“姐姐？”
天色已经透亮，小云也起了床，推开门出来，就看到院子已经大变样了。
“快去洗漱，等会帮我一起做点小蛋糕。”
“好。”小云每次刚起床的时候都会有点懵，乖乖的样子很是惹人怜爱。
叶知秋忍住了想去揪他脸蛋的冲动，自己去叫了小冬她们起床：“云墨、小冬，起了吗？”
“起来啦，马上出来。”
很快，叶知回也来了，叶知秋看着他的黑眼圈，有点好笑又有点心疼：“小回，不是说让你多睡会儿，不用来帮忙吗？”
“没事，我等会白天再回去补补觉。”
“昨天弄到很晚吗？”
“亥时三刻，最后那个人才弄到诚伯父家去睡下。”
“辛苦了。”
叶知秋看众人都收拾好了，就一声令下，所有人都忙碌了起来。
“小冬，你先把蛋黄和蛋清分开，装在这两个陶锅里。”
“小回，你先把蒸锅里的火烧起来。”
“小云，你和小回两个人做早饭。”
见他们都各做各的去了，云墨有点懵地站在原地：“那我呢？”
叶知秋搬着面粉出来，放在了桌案上：“放心吧，有你的事情做，等会将蛋清打发的重任就交给你了！”
“可现在没事啊。”
“那你先把碳炉烧起来吧，火小一点，等会有用。”
“好。”
叶知秋又把所有需要的工具全部找了出来，正好这时候，小冬已经将鸡蛋清和鸡蛋黄分离出来了。
叶知秋往蛋清里面加了几滴白醋，就招呼云墨过来：“云墨，来，用这个打蛋器把这些蛋清打发，等它们冒出很多打泡泡之后，你先停下来。”
“好。”
说是打蛋器，其实就是用竹子做出来的一个类似现代打蛋器的工具，叶知秋试过一次，比用筷子打发省力一点。
随后，她往分离出来的蛋黄里面，加上了一点牛奶、一点植物油、一勺蜂蜜，再加入一碗刚刚拿出来的面粉，慢慢用筷子均匀地搅拌，等面糊表面的颗粒全部消失，变得光滑之后，她就停止了搅拌。
这时候的面糊金黄，瞧着特别好看。
叶知秋用筷子挑起了一点面糊，看到面糊很顺滑地滴落下去，滴落在碗里的纹路又慢慢地消失，重新融入进了面糊里，叶知秋就知道，这样的面糊状态已经可以了。
叶知秋又去看了下云墨的进度，正好看到蛋白冒出来的泡泡很多，赶紧叫停：“云墨，等等，我放点糖。”
叶知秋已经提前将老冰糖碾碎成了糖粉放在了罐子里，她拿出勺子放了三勺糖粉进去，让云墨继续：“继续搅，等它们变成一层白白的绵密的泡泡就可以了。”
过了一会，蛋白的粗泡泡消失，可以看到一点纹路了，叶知秋又往里面放了三勺糖粉。
“云墨，我来打一会吧。”
云墨手没停，继续顺指针快速搅拌着：“没事，我还能继续。”
“你等会还要继续一刻钟呢。”
听到叶知秋这话，云墨默默停下了手，刚刚已经过去十几分钟了，云墨觉得这事儿确实是费手，既然后面还要继续，她还是稍微歇一会吧。
叶知秋搅拌了五六分钟之后，让几个小的也各自试了一下。
小冬直摇头：“搅这个好累。”
叶知秋点头，往里面又加了一次糖粉：“是啊，所以辛苦咱们云墨姐姐了。”
“我来我来。”云墨休息了一会，觉得自己又可以了。
叶知秋把位置让给云墨，自己拿了一个直筒的铜锅，擦干后放进蒸笼里预热。
等过了一刻钟，叶知秋看了下，蛋白已经成了霜状的绵密状态，觉得差不多了，她就让云墨停了下来。
“云墨，差不多了，我看看。”
叶知秋往蛋白霜里面插了一根筷子，筷子能够站住，轻轻晃动也不会倒下去，她就知道这蛋白已经可以用了。
她拿出一个木勺，将蛋白舀了一勺放进之前搅好的蛋黄面糊里，将蛋白和蛋黄慢慢融合在一起后，再将蛋黄面糊全部倒入蛋白霜里。
随后，她左手拿着陶锅转圈，右手拿着勺子，像炒菜似的，将蛋白霜和蛋黄糊慢慢地拌匀。
“这样就可以了吗？”云墨看了半天，没看出什么来。
“等它蒸好就可以了。”
叶知秋把最后搅拌均匀的面糊倒了三分之一进铜锅里，随后轻轻跺了两下铜锅，让面糊平整后，在上面加了一层春天做的草莓酱。
随后，她在草莓酱上面又倒了三分之一的面糊，再次平整之后又放了一层樱桃酱，最后才将剩下的面糊全部倒了进去，震荡平稳后，就盖上盖子开蒸了。
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