041糖炒栗子
“真棒！”叶知秋抬手，两小只自觉将头凑了过来，让她揉了揉。
“我还打听到了上学的事情。”
“嗯？说说看。”
“三爷爷那边统一入学是一年两次，一次是春耕后，一次是秋收后。”小雨解释说，“当然也可以单独入学，不过单独入学的需要通过三爷爷的考核。”
“考核？”叶知秋疑惑，“是要有基础才能单独入学吗？”
“基础？”
“就是要读过书的、认识字的才行吗？”
“这个我也问了，好像不是需要基础，而是三爷爷问问题，回答得好就可以进学堂了。但具体什么问题，就不清楚了。”
叶知秋听完，思考了下说：“那我们就后天去三爷爷家拜师，明晚先过去问问，探探情况。”
小云的语气难掩激动：“好的。”
闲话说完，洗发水也煮好了。
叶知秋指导两人将残渣过滤出来，留下的黑褐色的汁水舀起来放在木桶里，又将榆树皮剪成刨花的样子放进去，搅拌均匀，静置在一边，弄完三人就洗洗睡了。
第二天早上起来后，叶知秋让两小只把榆树皮搓几遍捞出来，剩下的就是洗发水，用小竹筒分装起来，盖好盖子放置几天就可以用了。
吃完早饭，她自己带着一袋稻谷先去四爷爷家换了麦种，四爷爷家的种子都是筛选过的，一向比别人家的好。
叶知秋用五十斤稻子换了四十斤麦种，回来将它们摊在院子里晒着，自家就一亩半的地，四十斤完全足够用了。
然后叶知秋再次上了山，这次没进山太远，而是在灌木丛向上一点的地方，横向探索。
穿过一条山溪之后，就看到了一片橘树林，树上的橘子大多变得金黄，叶知秋尝了一个，甜中带点酸，感觉很不错。
摘了一百斤左右，剩下的依旧让它们挂在树上长长，等霜降过了再来，可以更甜一些。
八十斤放在店铺上架卖掉赚点钱，最近柿子卖完之后，就没什么进账了。
摘完橘子，叶知秋又向西走了半个时辰，发现了一棵柚子树，可惜是棵苦柚子，吃不了，不过叶知秋还是摘了一个，拿回去做水果香薰也不错。
走之前叶知秋将它混乱的能量梳理了下，希望明年有甜甜的柚子可以吃。
眼看时间到了两点钟，叶知秋决定返回，毕竟今天晚上还有大事要做。
从另一边下山，没想到遇到了几棵挂满红彤彤山楂果的山楂树，叶知秋尝了尝，酸味大于甜味，看来也得等霜降之后，再来摘更好，不过还是摘了几斤回去准备做酸梅膏。
将这边山楂树和橘子树一样梳理好能量标好点，叶知秋直接回了家，到家的时候才刚四点钟。
一到家叶知秋就看到了几个木桶和竹筛，看样子是之前定做的东西到了。
“姐姐你回来啦？永林叔说浴桶还没有好，木桶这些怕我们急用，就先给我们送过来了。”
“挺好的，正好今天都用得上。”
叶知秋准备在下午做个糖炒栗子，上午让两小只在家将那些石英砂全部用开水煮了一遍，也算是消毒杀菌了。
炒栗子是个体力活，叶知秋决定自己上。
先用小火将洗干净沥干的石英砂炒干，然后将把洗净开口的板栗倒进去炒，等板栗干了之后，叶知秋放了一次提前调制好的糖水，继续翻炒。
“小雨，下面要用大火了。”
“来了！”
小雨将提前准备好的细木柴放进去，不到半分钟，火势就猛了起来。
十五分钟后，“闹钟小芭”尽职尽责地提醒道：“宿主，该放第二次糖水了。”
“小雨，转小火。”
“好。”
叶知秋加了第二次糖水，又用小火炒了半小时。
中间有段时间实在是翻不动了，让两小只都试了试，小云是个体力废，翻了四五下就翻不动了，倒是小雨，连着翻了快十分钟，叶知秋才把她换下来。
中途还加了一次糖水，等半个小时过去，叶知秋提醒灶前的小云：“小云，大火。”
“嗯。”
最后大火炒制了五分钟后，叶知秋放了点植物油进去：“小云，火全部退出来。”
“好。”
小雨在旁边问：“姐姐，为什么要加油啊？”
“这样板栗壳的颜色会更油亮，否则会灰扑扑的不好看。”
“嗷嗷。”
火全部退出来后，叶知秋又让小雨慢慢翻了一会，自己去拿了筛子过来。
等锅里的板栗稍微冷却不烫手之后，叶知秋和两小只一起，用大眼筛子将石英砂筛出来，留下板栗在筛子里，而砂子落在下面另一个筛眼小的筛子里。
小雨剥了一个递给叶知秋，自己也吃了一个：“好好吃啊，糯糯的！这是我吃过最好吃的板栗了！”
“好吃，好甜。”这是默默喜欢甜食的小云。
叶知秋也感觉确实味道不错，和以前在街上买的那种糖炒栗子也差不多了，要知道后世的那些板栗品种都是优选过的。
叶知秋自己吃了几个就停下了，也没让两人多吃，毕竟这个吃多了容易胀气。
三人用之前摘回来晒干的荷叶包了几大包栗子，用棉线捆好，先给隔壁两家各送了一包，回来时还顺带将桃子做好的两套棉衣都拿了回来。
然后叶知秋让小雨去给几位有来往的爷爷、叔爷家送板栗，自己则带着小云去了三爷爷家。
说来也是巧，三爷爷家就在村里叶家祠堂不远的地方，算是属于村中间的位置了。
“小雨，你送完就来三爷爷家找我们。”
“好的。”
三人在村中间分开，小雨一溜儿地提着大篮子跑远了。
“小云不要紧张，我们今天就先问问情况。”
“我不紧张。”
虽说自己不紧张，但叶知秋还是注意到他的神情略微紧绷，于是就伸手牵住他，一起往三爷爷家走过去。
三爷爷家是青砖瓦房，院门也是正经的大门，不像村里很多人家，虽说是有个院子，实际上就是用竹篱笆围了一下。
叶知秋伸手拿起门口的铜环，用力扣了扣。
“谁呀？来了。”
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