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第二百四十一章 感恩的心


短短一个中秋节前后,拿着寻味月饼配方的人都赚了不少。

有人当了白眼狼,有人装聋做哑,有人做表面功夫虚假在网上说两句感谢,也有人真正心存感激,找到寻味要给许镜清交“配方使用费”。

这是一对中年夫妻,看上去约莫四十出头,身上穿着藏青色的点心作坊工作服。

两人一早风尘仆仆感到寻味,说要找老板,于是宋淳将两人带进会议室。

“先喝点茶水。”

夫妻两人见到气质优雅的妇人给他们端茶倒水,连忙站起来双手接过,在看到对方还要给他们拿点心后更是不自在极了。

“哎,谢谢谢谢。”

“麻烦您了。”

宋淳并未因两人的衣着寒酸简朴而怠慢,反而让他们别拘束。

“不客气,麻烦二位稍等,我去请老板。”

在安置好两人后,她就出门去找正在后厨忙着准备开业的许镜清。

大约十分钟后,许镜清穿着厨师服匆匆进来。

见到两个陌生人后,她心里虽然疑惑,但还是笑脸相迎。

“不好意思,让两位久等了。”

许镜清伸出虽然带着茧子却依旧白皙的手。

顾峰不知道寻味的老板竟然是个这么年轻的小姑娘,一时怔了下,然后连忙站起身。

他老婆也拘谨的跟着站起来。

“不不,是我们冒昧来访了。”

他搓着粗糙宽厚的手,一时有点不敢去握人家老板的手。

许镜清毫不在意,主动与他握手。

“来者是客,快请坐。”

顾峰坐下,只敢坐在凳沿边上。

室内沉寂一刻,他才结结巴巴开口,“许老板,我今天来是还钱的。”

这下轮到许镜清惊讶了,她不认识他们啊,是不是认错人了?

开了头后,顾峰说起接下来的事就迅速多了。

原来他们用寻味的月饼方子赚了钱,所以按照市价行情,特意给许镜清送钱来。

“我们卖了两千来个,赚了七千块钱,这一千块是给您的报酬。”

许镜清听后,自己都要不相信自己的耳朵了。

竟然还有这么实在的人!

许四宝则揪着她耳朵教训,“怎么没有了,世上还是有很多老实人的。我以前有个徒弟就……”

听到老祖宗又在一旁说起自己那些个徒弟,许镜清连忙点头,“对对对,是我错了。”

她正色看向两人,“这些您拿回去。”

顾峰着急了,“那啥,我知道用您的方子,还用您家的名头不好,以后我不会再做这样的事了。”

想他顾家第十九代传人,竟然落魄至此,还无耻地用了别人家的名头去赚钱,他死后真是无颜以对列祖列宗。

顾峰的妻子也连忙站起身,想跟着解释几句,“我们不是故意的,我们就是那段时间刚好缺钱,实在没办法了,请您见谅则个。”

许镜清见两人误会了自己的意思,赶紧把话说清楚,别急坏了人家。

“那方子我放到网上就是让大家随便取用的,我记得有不少人都用我的方子试过,您二位别放在心上。”

许镜清为了减少他们心理负担,还特意打开了官微下面一留言的感谢留言。

“您看,这些都是用了我方子的人,有许多也是工厂,烘焙店。”

顾峰见状,却依然还是要给酬谢金额。别人怎么做是别人的事,他有他的原则。

“都亏了您的方子我们才过了难关,这是我们的心意和谢礼,您一定要收下。”

许镜清眼睛一转,落到了一旁用布包着的盒子上,“就用那个做谢礼吧。”

……

送走两人后,许镜清转头就将这事忘在了脑后。

下午,王奶奶带着小宝来探店时候,发现桌上有盒糕点。

小宝很懂事,虽然馋得白胖包子脸都皱起来了,可他还是端着盒子去问许镜清。

“阿姨,我能吃这个吗?”

许镜清低头一看,不就是上午一早那对夫妇送的点心,当时她隔着盒子都闻到香味了,不过后来一忙就忘记打开了。

“可以啊,小宝想吃就自己拿,但不要贪多哦,等下晚饭阿姨会给你做好吃的鸡蛋羹和鸡丝面。”

王小宝开心的直点头,抱着她的胳膊撒娇。

王奶奶看着对许外婆说,“赵大姐啊,以后你家小清肯定是个疼孩子的。”

许外婆一听,心里也幻想起外孙女逗曾孙的情形,跟着乐了。

王小宝拉开抽屉一样的盒子,发现里面竟然有八块造型各异的点心。

他张大嘴,“哇,姨,好漂亮啊,都是姨做的吗?”

许镜清再次低头,倒吸一口凉气。

老祖宗!

王小宝坐在桌边,捧着一块浅红色的饼啃,眼睛眨巴眨巴看着绕桌而坐的几个大人。

怎么了?

盒子里是金黄色的酥油鲍螺,淡红色的玫瑰饼,浅绿色的薄荷糕,雪白的桂花云片,每个各两块。

让许镜清震惊的是这些糕点和老祖宗给她传承的影像基本无二。

许镜清将每样点心一切为四,邀请大家品尝。

苗阜全年纪大了嗜甜,当即拿起那块淡红色玫瑰饼。

“这皮里面竟然揉了火晶柿子。这淡红色不是来自花朵而是因为柿子果肉。”

宋淳也挑了这款饼,慢慢咀嚼后道:“皮子又酥又脆且酥层分明,还有浓郁的天然玫瑰香,加入米酒和豆沙搅拌,酒香味甜,沙润盈口。”

比起普通鲜花饼来,味道层次更风度,且不齁人。

酥油鲍螺外形似螺蛳,又有点类似现代的酥皮奶酪,但许镜清一看外形,一入口,就知道这绝对是从牛奶一步步纯手工做出来的。

从鲜牛奶中分离出来的奶油,拌上蜂蜜再用蔗糖凝结,挤压成型。

如果只是这样那这只是普通的点心,顾峰送来的鲍螺内有玄机。

因纯奶油蜂蜜蔗糖会过于甜腻,所以这款鲍螺在凝结时,加了一种粉末,那就是杏仁粉。

微苦杏仁粉中和了蜂蜜和蔗糖的甜,增加了风味不说,口感却丝毫没受影响,依旧入口即化寻不到踪影。

接着薄荷膏,云片糕,都是超强水准。作为谢礼,绝对是最高规格。

众人吃完后,不禁好奇,“小清/许老板,你是从哪来的这些个点心?”

“一家小作坊。”

许镜清想起对方衣服上印刷的掉掉光颜色的字。

哈?

开玩笑吧,能做出这么好吃的点心,竟然是小作坊?

许镜清也想不通,她决定去找一下顾峰夫妇,他们十分有可能是老祖宗又一徒弟的后人。

那些点心,曾经是老祖宗带着他徒弟一起研究的,配方用料,造型外光,无一不经过了几十次调整。

“老祖宗,您怎么看?”

“去看看吧,即使不是,他们的手艺也值得走一趟。”

看那夫妻的衣着面貌,经济条件应该很不好。

不管是因为渊源还是出于惜才,许镜清都要走这么一趟。


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