第三百二十四章 吾家有女初长成
下午开会前,十来家著名饭店的领队和厨师团队齐聚一堂。
在杨沙的介绍下,大家很快热络起来。
就连国宴宾馆的主厨也关切的问候了许镜清伤势。
看着许镜清游刃有余的与一群餐饮大佬寒暄应酬,陶天和与许四宝同事感慨的叹了口气。
陶天和:“是个大人模样了。”
许四宝:小玄孙已经可以独挡一面了。
寻味饭馆也好,寻味酒厂也好,还有马上要开的点心厂。
她把寻味发展的很好,把家人朋友都照顾的很好。
她还找到了一群志同道合的伙伴,爱她的人,《食经》和《酒术》也不断在丰富内容。
以后她会越来越强,寻味也会越来越强,那个让他栽跟头的宋家,也无法再欺压她。
他好像可以瞑目了。
荣华楼退出后,淮扬菜系只有寻味和另外一家名叫顺园的店。
顺园本部在Y州,创始人是民国时期就很有名的大师。
常年在淮扬菜是必吃榜第一名。
说来陶师傅和这家店还有点关系。
陶师傅的师傅与上一代顺园厨师长兼店长是同门,他们的师傅是师兄弟,师祖同是已故的淮扬菜大师。
“陶叔。”
这次来的顺园主厨是少东家,对这个大自己十来岁的小师叔还是很尊敬的。
“好久不见,你小子越发壮实了。”陶天和拍着他道:“怎么,你父亲没一起来?”
“父亲的支气管炎犯了,这季节京市干燥,过来会加重,就留在Y州休养。”
陶天和一愣,然后拍拍他,“等结束了我去看看他,好久没见他了。上次听说我收徒弟还说要来看我,等了快一年都没等到。”
何附之看向另一方向坐在轮椅上的人,“真是不巧,本还想痛快较量一番。”
陶天和顺着他的方向看过去,再次拍拍他,“还有机会。”
这时,会议人员到齐,大家一起开个碰头会。
组委会按惯例传达了这次外宾招待的重要性和艰巨性,然后就把时间交给了专家团。
专家评审团打量着众人,在看到坐轮椅绑绷带的许镜清时候特别扎眼。
一看名字,哎,果然是许镜清。
他们也是听说了宋如暇的行径,真是极其恶劣。
李博温看着这个年纪可能比自己孙女还要小的女娃娃,关切的问:“小许这伤势不要紧吧。”
被大佬点名关怀,许镜清还算镇定。
“不严重,休养一段时间就能恢复了。”
李博温听后松一口气,要是留下后遗症,影响了手上功夫,那就太可惜了。
会上大概说了下第二天的安排后,组委会就安排大家回去休息。
评审在下榻酒店进行,第二天下午一点开始,四点进行,总共三个小时,大家需要完成所有成品。
一些耗时较长的吊高汤,发山珍海味等步骤,大家可以今晚就准备起来。
酒店给他们准备了单独的24小时监控的厨房,这两天都会按照他们需求提供食材。
寻味也要吊高汤,由心态最稳的陶师傅和邵师傅两人负责。
其他人都先去休息,顺便调整心态,为明天做准备。
江影推着许镜清回到房间,将她安置好,就开始蹲在地上帮她整理行李箱。
这让她想起自己带着融有老祖宗意识的那口锅,去吴爷爷家做饭的那次。
一年时间,那个坐在车上一身矜贵的男人,现在却穿着休闲服,踩着拖鞋,蹲在地上帮她把行李箱内的衣物和洗漱用品一样样拿出来。
若有人告诉一年前的自己,有一天她会和江影成为这样的关系,她一定会怀疑那人脑子坏了。
在她混思乱想发呆之际,她发现江影拿起一个收纳袋,正要拉开拉链。
“等等!”
她连忙大喊,在江影询问的眼神中,她尴尬开口,“那啥,你就把袋子放衣柜里,不用打开。”
江影看她脸忽然红了,下意识捏了下袋子,然后———
咳咳,“那我放在柜子里。”
见到耳朵红了的江影,许镜清忽然觉得很不可思议,自己的害羞也一下子淡了。
“江影。”
她忽然开口。
“嗯。”
正在桌上摆她的护肤品的江影低低应了一声,修长的手指来回摆弄那几罐水和乳液和卸妆液。
“你转过来。”
许镜清继续道。
江影手指一顿,微微叹口气转身。
他的眼中带着无奈,“怎么?”
“噗嗤。”许镜清笑了,“原来你也会害羞啊。”
“是个人都会害羞吧。”江影觉得自己的未婚妻是不是对他有什么误解,“除了你,我又没谈过恋爱。”
虽然知道,但从江影口中说出来,还是很不可思议。
他有多受女孩子欢迎,看店里的食客就知道了。
到现在还有新来的食客会问他要联系方式。
“可是你已经脱离了普通人的范畴了吧。”
许镜清嘟囔。
这家伙没点自觉吗?
美貌鲨人啊!
自己第一次见到他晕倒在地的时候,要不是灯光下那几分美貌,还不定会捡他回去。
不知什么时候做到他旁边的江影哭笑不得,用手指轻轻给她的脑门来了个“嘣”儿。
“你可以用不说出来。”
原来许镜清刚刚是不知不觉把心里话说了出来。
“哎呀。”
她用已恢复的那只手挡住自己的嘴巴,一双眼中却全是狡黠的笑意。
“好吧,也算我的优势。”江影拍拍她头顶。
“明天好好加油,我在外面等你。”
厨房间外人不能进,他看了下去医院换了强力绑带的腿,“不要逞强,吃不消了就交给陶师傅他们。”
许镜清点头。
“这个绑带特别好用,熊主任说一个小时没有问题。”
若不是熊主任肯首,整个寻味的人都不会让许镜清亲自下场。
再重要的评审也没有她的身体来的重要。
“好,我会照顾好自己的,你放心。”
许镜清乖乖点头。
未来还长,并不急于一时。落下来病症,反而得不偿失。
好好休息了一晚后,第二天上午大家去熟悉场地及灶具等物,用完午饭,评审正式开始。
不愧是国家级手笔,宽大的厨房同事容纳十人都绰绰有余。
按照要求,每家店总人数不能超过八个,其他店基本定格配置,只有寻味最少,只有六人。
人多力量大,可以在充沛的时间下更加专心的做好每一道菜。
但寻味的每一位,都是长期在高强度下锻炼出来的。
要手速有手速,要准头有准头,要技术有技术,让打分的评委看得连连点头。
“不错。”
一个评委道,“人虽少,但各司其职,行云流水,一丝不乱,难得进度还不落。”
董学兵瞅了眼,难得没有反驳。
两小时很快就过去了,马上要迎来最终评审。
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