第一百六十七章 帮人帮己
许镜清端坐正中,旁边站个冷面贵公子江影;厨房里的陶天和放下大刀,坐到店里的一张高凳上,许外婆和胖婶两人坐在旁边的小杌子上,宋淳拉着自己的儿子站一边。
几人团团将邵纲围住。
打量他的视线有好奇,有探究,还有怀疑。
许镜清看看十分坦然任人观赏的邵纲,然后清了下嗓子,“那个,邵师傅,我这店小,您来是屈才了。”
陶天和听到这句话,眉头一挑,小丫头当初也是拿这话搪塞他的。
当初觉得不顺耳,现在怎么就听着很爽呢?
“我没啥要求,只要给口饭吃就行。”
欸——
许镜清偷偷瞄了眼师傅,现在厉害的大师傅都这么随意吗?
“以您的手艺,您这条件,随便去哪家店都可以吧。”许镜清提出疑问。
“荣华楼对我下了封杀令。”
邵纲语气平静,好像这并不是件什么大不了的事。
啊?
封杀令?
陶天和在一旁冷笑,“这荣华楼还真当自己是餐饮界的皇帝了。”
“陶师傅,荣华楼是餐饮老大,还是华国餐饮标杆企业,享有无数荣誉,他要想针对一个厨师,是再简单不过的事。”邵纲解释道。
许镜清皱起眉头,“就因为你不想在那边干了,他们就这么对你?”
“大部分厨师都以进入荣华楼为荣,但他们不知道只有荣华楼舍弃的厨师,没有从荣华楼辞职的厨师。”邵纲说着荣华楼的内幕。
江影听了后冷笑,“不论哪种情况,从荣华楼离开的厨师都没有好下场吧。”
邵纲看了一眼这名英俊贵气的年轻男人,虽然不知道他什么身份,但都到这份上了,他也没什么不可以说的了。
“对。凡是离开荣华楼的厨师,最后在餐饮界都是查无此人。”
许外婆义愤填膺,“这不是欺负人么?”
胖婶则拉拉她,然后紧张地问道:“那收留这些厨师的店是不是也会被针对。”
别看她只是识几个大字的妇人,混迹于市井的她对于这种流氓手段十分清楚。
许外婆也想到了这层,看向眼前青年的眼中带了点歉意。
“是。”
邵纲点头,“所以一般酒楼都不会用荣华楼出来的厨师,多一事不如少一事;而那些自己想开个小饭馆的厨师,也会被他们用各种手段挤压地无法生存。”
一旁的宋淳脸色发白,她第一次听到别人是这样评价荣华楼的。这么霸道的做法?是她家开的荣华楼?
难怪自己丈夫提到这家酒楼没好印象,他肯定是知道这些的吧。
路星也知道荣华楼与他妈妈的关系,他见自己妈妈脸色不好,一向对这些漠不关心的少年,也体会到了妈妈的难受。
他主动拉了宋淳的手,“妈妈。”
宋淳将眼中的泪意收回,对儿子爱怜的摇头。
两人之间的动作被一旁的江影全看在眼中。
这对母子的背景,他比在场的所有人了解的更多。
宋淳是宋家人,一开始他还以为是宋家有什么打算,所以就让焦乐生去打听了一些宋淳的事。
宋家弃子,但手上有一部分宋家的股权,纯粹家庭主妇,有一个生病了的儿子,嫁的丈夫这些年仕途发展很稳,不出意外再过几年还能往上走一走。
路劲松为人还算正直,他十分爱护宋淳,且对宋家没有好感。
了解到这些,他就让焦乐生停手了。
只要确定对方对镜清没有恶意,其他事情他懒得管。
前两天路劲松来虞城调研的时候,晚上一个人抽空来了寻味,两个男人正式碰了个面。
原来对方对他打探消息的情况也不是一无所知,不然也不会急急跑来。
不过他们之间没有利益冲突,唯一的联系就是他们爱的人都在寻味。
四舍五入也算是友非敌了。
“但邵师傅您也不是普通厨师,以您的本事,去找一家大酒楼,也能得到庇护。”许镜清想得很清楚。
宁市之行,让她对几位师傅的背景都有大致了解。
邵纲是什么人?他是从小学徒开始入行,自己一路摸索,勤学苦练,才取得了现有的成绩,而后才接受了荣华楼的橄榄枝,成为宁市分店主厨之一。
他的成功不依来于外力,全靠自己。
这样的狠人,荣华楼想要封杀他,没那么容易。
“确实有几家国营的宾馆找我。”邵纲点头承认,“但我拒绝了。”
“为什么?”
胖婶脱口而出。
“这次丽都举办的品鉴会,让我感触很深。”说到这,邵纲看了许镜清一眼。“大酒店是个大平台,但我不需要这样的平台来彰显什么,他们反而会给我很多的条条框框,把我变成一个工作机器。”
邵纲苦笑一下,“再加上这次宁市分店没有夺魁,我成了大罪人,现在外面都在说我名不副实,我懒得再去大酒店和人勾心斗角。”
那些传言许镜清或多或少听过。主要是赵师傅那人,特别自来熟,经常在微信上给她分享一些八卦。
且她品尝过邵师傅的手艺,真的很精湛,根本不是传言的那样。
为此赵师傅还笑话过荣华楼输不起。
说实话,她很欣赏邵纲。
“我看到你发在网上的招聘启事了。”邵纲继续道,“你的那些条件我都符合。”
寻味迁址后,不仅客容量大了一倍不止,厨房也大了两倍,招聘员工也迫在眉睫,其中最重要的就是厨师。
这半个月内她收到了十几封简历,可都没有合心意的。不是太年轻没有经验,就是履历很单薄。
师傅甚至帮她联系了几个他曾在宁市的下属,但都被婉拒了。
现在邵纲送上门来,确实是个惊喜。
尤其在了解了他的情况后,许镜清很快做了决定。
“邵师傅,我们店招聘启事上的薪资待遇情况您了解了吧。”
邵纲点头,心知有戏,“我对那些没有异意。”
“那是对普通厨师的,虽然我们店小,可您这样的手艺我也不能太亏待了。每个月我给您这个数。”
许镜清也不避讳其他人,直接和他谈起了工资。
现在陶师傅、全虎和杜东都是拿分红的;胖婶又当服务员,又要帮忙洗碗,择菜,许镜清给了她两份工资;路星拿的是普通服务员的工资,而宋阿姨现在也算店里半个员工,虽然她不要工资,但但许镜清还是打算按照合同工给她待遇。
邵纲没想到许老板竟然给出了市面上某些大酒楼给他的价格。
当然,这比他以前在荣华楼的收入略低一些,但经过这次风波,他的行情确实跌了。
况且寻味是一家小馆子,本就不能和那些资金雄厚的大酒店相比。
一切谈妥后,许镜清让邵纲先去找地方安置,等下周迁址直接去洋楼那边报道。
“许老板,我不会让你失望了。”
邵纲记下了她的恩情。
待人走后,许外婆再也藏不住话。
“小清,这邵师傅是挺可怜的,但他现在惹了那什么楼,你招了他,会不会有麻烦啊?”
刚刚她听清楚了,那啥楼流氓的很,一点道理也不讲。
许镜清笑着安抚,“外婆,咱们就一个小店,一没欠人钱二不做亏心生意,怕什么啊?再说了,咱还有陶师傅,他人脉广,咱不怕。”
师傅就是要随时拿出来用的,她将陶天和拉出来当挡箭牌,一点都不亏心。
“邵师傅的手艺特别好,错过了我肯定要后悔。再说有了邵师傅,我们的店就不愁人手不够,我和陶师傅也不用那么累了。”
许外婆听着觉得有道理,胖婶则更大大咧咧,“我们小清福泽深厚,有很多贵人相助,才不怕那些魑魅魍魉。”
还有一个原因,许镜清没说。
不管她招不招邵纲,她与荣华楼之间的恩怨已经结下了。有增强自身的助力送上门,她为什么要往外推?
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