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第五十六章 使绊子


最近天气渐热,本地番茄大量上市。一颗颗红艳艳圆溜溜的果子散发着艳红宝石般的光泽和酸甜的香气。

许四宝爱上了这种酸甜可口有满是汁水的果子。

别问他一只鬼没有实体是怎么知道口感的?

废话!他都将眼睛瞪到切开的番茄上了!

在他的热情洋溢之下,许镜清尝试了多种番茄料理。

什么番茄酱,凉拌番茄,番茄炒蛋,番茄牛腩,酸汤番茄鱼等,就连小馆里爽口凉菜也变成了梅渍小番茄。

去皮小番茄与梅子,柠檬片一起加糖腌渍,然后放入冰箱冰镇一晚上,第二天拿出来吃酸酸甜甜冰冰凉凉一口一个,清香可人十分开胃。

一份吃完胃口大开,本就能干两碗面的人还能再来一碗。

用番茄当配料做成浇头后,最受欢迎的则是番茄牛腩。

番茄炖烂出沙,牛腩肉虽然块大但软糯酥软,炖煮出的酸甜汤汁和面条十分和谐,吃上一口就停不下来;而汤汁浇在米饭上,则让米饭爱好者欢呼。软烂的米饭,每一口都有无穷的滋味。

这款浇头推出后,短短两天就卖掉了两百多份,许外婆就这么看着家里堆积成小山肉眼可见的变小,变小,然后消失。

生意的火爆,让整个夜市摊贩们都知道这面有这么一家面摊。

绝大多数摊贩还是高兴的,因为一个生意火红的摊位能给这个夜市带来更多的人流。

就像以前的鱿鱼卷饼摊一样,正是有了它,很多市中心的年轻人才特意来这个破旧偏僻的城郊夜市。

没看见寻味面摊旁原来生意冷清的凉面摊和糖粥摊现在一晚上基本不停手的么?这就是人流量的威力。

但也有眼红的,比如那些和许镜清有着相似品类的摊位。

夜市本来有一家炒面店,在许镜清没来之前生意还算不错,每天也能卖掉个八九十份炒面,生意好的时候能卖到一百多份。

可自从寻味面摊开张,原本喜欢吃面的人都跑去许镜清那了,他的生意在两个月内一路下滑,现在每天只能卖掉五六十份。

还有一家砂锅馄饨面店也有类似的情况,只不过他们家生意没受到那么严重的影响。

唐庆生就拉拢了这两家的老板,准备一起对抗许镜清。

炒面店所有商品价格下调两元,砂锅馄饨面店只要是买面,统统打八折,而汪翠玉的摊位更是打出了买二送一的活动。

这么一来,有些只看价格的人就被吸引到他们那边。

这些都是表面上的针对,唐庆生还找了一些人故意去寻面面摊排队,然后乘机引起骚动。

“这一碗番茄牛腩面竟然要卖十八块,太黑心了吧!前面那家牛肉面才只要十五块。”

“是啊,这什么雪菜笋丝面,不就是不值钱的咸菜么,而且那里面的肉丝细的和豆芽一样,吃着真不过瘾。炒面店给的肉丝实在多了,现在还降价呢。”

一群人在排队的人群里带节奏,试图引起众人对许镜清的不满。

第一天大家以为是遇到了难缠的客户,但是第二天,这些人又来了,不过有陈小小他们这些超级后援会粉丝在,事态很快控制住了。

到了第三天,搅浑水的人更多了,除了前两天的面孔,还加入了群不少生面孔。

这些人不停在那大声喧哗,硬是鸡蛋里挑骨头给寻味泼脏水。

“每天只卖两种口味的面,还每周换一次菜单,都是噱头。”

“昨天有人不过说了几句这家店不好的话,就被好几个人围着骂,这家店的老板是黑社会吗?还养了一群手下。”

“还有那个天天在这拍视频的,上次做什么真假牛肉面对比,都是托!他和这家老板是一伙的,现在都开始搞直播了。”

杜东一开始的那条直播下面也被留言各种辱骂,说他是寻味面摊的走狗。

有些人听信谗言,有些人怕被祸及,纷纷打退堂鼓,许镜清的生意受到了一些影响。

工友群里讨论热力,可是对于这种捣乱行为,大家也没好的办法。

毕竟在没有触犯法律底线的情况下,人家想要怎么谈论和看待,是他们个人的自由。

许镜清则是一如既往的淡定。

这一看就是背后有人在搞事,但从另一方面来说,她的面摊相当成功,已经引起了别人的忌惮。

许四宝也对这种跳梁小丑的行为很不屑,只有实力不够才会动这种歪脑筋。

“大家不要理会他们,不要被他们带偏了。这些人一看就是有组织的,背后之人无非就是想要让我生意受挫甚至想将我赶出夜市。”

至于是谁,明眼人都看得出来,那些人嘴里的炒面,砂锅面,还有门口那家面摊,都有份。

“我就这么和他们耗着,生意少一点就少一点。只要他们得不到想要的效果,就是我的胜利。况且他们也不可能一直雇人来捣乱,那是一笔大支出;即使他们有那个钱,后面效果也会越来越差,毕竟大部分客人还是有判断力的。”

许镜清的分析没有错,这样的情况又持续了几天后,起哄闹事的人明显少了,而客人们看到老是那几个熟面孔,哪能不知道这是有人故意抹黑。

尤其是有些人去吃了那些所谓的量大实惠的面,真是想扇自己耳光,让你贪那两三块钱的便宜。

寻味面摊的生意在冷清了一周后,有开始排起长队天天火爆。

那三家店的生意则又迅速回落。

“我前天去吃了炒面,一股油齁味,而且那油不干净,炒过的面条上面沾着黑乎乎的东西。”

一排队等着吃番茄牛肉面的人道。

另外一个人附和:“我也去吃了。那家炒面摊给的肉份量还行但不是鲜肉,加了再多酱油和调料还是能吃出来。”

“砂锅馄饨店里用料也不好,像是批发市场买的人造肉。还有门口那家面摊,卖的东西都不新鲜了。”

几个人凑在一起议论,“果然便宜没好货,还不如多出几块钱来吃真材实料的。”

“我昨天看人吃这家店牛腩面,那肥瘦相间的牛腩,每块都有麻将大,才二十块一碗,一点也不贵!”

“对!这家店拉高了整个夜市的档次,她家的面比连锁面店的还要好!”

炒面店老板和砂锅店老板一齐找到唐庆生,都要让他个说法。

“你说只要我们联合起来就能搞走她,现在钱也花了,但人家还在,甚至生意比以前还好!”

炒面店老板心痛如绞,一个混子一天一百块钱,他们找了六七个人,一共七天,前前后后花了好几千块钱。

而只有开始两三天他们的生意稍微恢复了一点,后来就没啥起色。

这根本是笔亏本的买卖。

“我反正不高兴了,又是降价又是找人呦呵,赚的还不够我赔的多。”

砂锅店老板今天是来表态,表示自己想拆伙。

“我也退出。”炒面店跟着道。等他把价格提回来,到时候再去找些便宜的食材,把单份毛利拉上去也一样。

待两人走后,唐庆生狠狠往地上“啐”了一口。

“呸!没用的孬种!”

他看向巷子里那个灯火通明人头攒动的地方,因长期喝酒而显得浑浊的眼内满是恶意。

“就让你再得意几天。”


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