第六十七章 第一次直播战绩
直播的开始并没有对许镜清造成什么影响,她依旧按照自己的步调做着鱼丸。
她将已经起胶挂浆的鱼糜用圆勺一个个放入一口冷水大锅中,雪白可爱的鱼丸在随着水温升高而飘飘撞撞渐渐胀开,最终一个个浮在表面,和白色小乒乓一样。
接着许镜清又将煮好的鱼丸捞出放入冷水中,增加它弹性。
杜东用筷子夹起一颗冷却好的鱼丸,使劲按压了下,弹性十足。然后他咬了一口,将剩下半颗展示给镜头面前的观众看。
众人看见剩下半颗鱼丸结实饱满,没有大个孔冻气泡,也不是外面小摊上满满面粉感。
乔俊杰不等杜东介绍,已经手快的下好了单。
他甚至都不用听主播介绍就知道这样的鱼丸肯定好吃。等下肯定会被抢光,现在自己付了钱就安心了。
见杜东光顾着吃,有人就问了,“主播,味道怎么样?你怎么光吃不说啊?”
“是啊,急死我了。”
大家这么催是因为杜东吃完一颗后,又紧接着吃了一颗,又一颗。
他差点忘记自己是在直播卖货了,还以为自己是直播吃东西的。
“哈哈。”
杜东尴尬一笑,回头看见小老板将刚刚出锅的鱼丸装了一小碗递给自己。
许镜清看出来他眼中的渴望,“边吃边播吧。”
“谢谢小老板!”
他接过后,眼泪汪汪,今天真是太感性了,不好不好!这样显得很不专业,于是他只能埋头吃起来。
观众傻眼。
主播!你怎么回事!说好的带货呢?怎么自己吃上了。
可恶!看着好像很好吃。
刚刚看到许镜清是个年轻姑娘而不太相信她手艺的人,此时可耻的倒戈了。
就在杜东咽下了倒数第三颗鱼丸,然后才恋恋不舍地将视线移开。
然后闭着眼回味了一下口中的美妙滋味,平复了半晌心情后激情饱满的介绍。
“这鱼丸我是一整个爱住了,它的特点就是真材实料!小老板手工剁泥搅拌,十分有嚼劲,大家看。”
他忍痛用手抓出一颗鱼丸使劲捏了下,良好的回弹性让丸子瞬间回复原来饱满的形状。
云淡风轻:“主播!你敢不敢扔在地上看看它能不能弹起来!”
美美呀:“就和食神里的撒尿牛丸一样!”
杜东心中不是很确定,回头看向小老板。
许镜清见他求救的望向自己,便点头道:“可以。”
于是杜东将那颗鱼丸重重的往地上一摔,“Duang,Duang,Duang。”
丸子真的弹起来了!就在三千多个观众面前,连续弹了四次才停歇。
霸天虎:“我草(一种植物)!”
BTY:“这确定不是弹力球?”
我不是吃货:“我要去下单!”
第一波人涌进去下单。
杜东表现的很淡定其实内心叉腰仰天狂笑,哈哈哈哈!我小老板威武。
许镜清不经意一瞥眼,总觉得杜东背后有一根尾巴在摇。
嗯,她最近怎么老有种自己在开动物园的感觉,一定是错觉。
杜东继续介绍,“这个鱼丸不用特别调料就好吃,鲜!鱼味很浓,但是没有一点腥味。咬下去不仅实实在在,还很湿润!细细咀嚼后又有一鼓汤汁会在嘴里化开。”
落棋无悔:“听上去牛逼克拉斯。”
美美呀:“不行了!我也要去下单了!”
云淡风清:“老板,这个鱼丸一包几颗?”
“一包五百克,三十八块钱,两包及以上包邮,放冰箱冷冻可保质一百八十天。”
杜东将昨天小老板给他发来的商品单信息熟练地背出来。
开播二十分钟,此时直播间人数已达到五千人,很多人进来后直接就去下单购买。结果——
枫叶:“怎么没了?”
美美呀:“哈哈哈,我抢到了。”
北方的羊:“就离谱,怎么就没了?”
云淡风轻:“老板,快补货啊!”
杜东看大家这么热情,好多人要求补货,就问许镜清:“小老板,还能补货吗?”
ZZZ:“当然会补啦,有钱不赚是傻子,还在这做戏。这家店是把大家当傻子么?还用这么老土的套路!”
挖矿工人:“哎呀,虽然是这样,但楼上别说的这么难听。”
镜头微微调转角度,只见许镜清微微摇头,歉意地道:“抱歉,小店人手有限,暂时无法补货。”
直接打脸那两条发言。
波光粼粼:“我就迟到了一会,第一个就卖空了?!”
开心:“呜呜呜,打滚!为什么没了,我爱鱼丸。”
ZZZ:“呵呵,又是饥饿营销吧。就看能撑到什么时候,不要下次直播就说什么应大家要求决定加单。”
被打脸后的ZZZ开始阴阳怪气。
不过杜东的老粉,或者说寻味面摊的老粉都了解许镜清的性格,都不理会他。
他又蹦哒了几次,见没人理他,也自觉没趣不说话了。
隔着屏幕,高长林气得将双拳狠狠砸在键盘上。
可恶!自从看到寻味的直播号后,他就混在里面,想着搞点乱,引起大家对许镜清和她饭店的反感,可这群人怎么回事?
一个两个都当自己是圣人吗?平时的键盘侠呢?
杜东抱歉道:“鱼丸不能补货了,那我们继续下一个商品。”
他拿出早就准备好的熏鱼,用筷子夹起一块中段位置。
“这是东海白鲳鱼做的熏鱼,里面加了点陈醋,和传统苏式口味相比没那么甜,有点糖醋的口味,口感酥脆,大家看我咬一口。”
他最喜欢吃播解释环节。
众人看他迫不及待咬下去,都羡慕嫉妒恨,“我不建议主播吃给我们看,因为我们吃不到。”
夏天的风:“我们都知道熏鱼好吃,直播你可以不用吃了。”
杜东更是将自己凑到手机前,将咀嚼的“咔嚓”响脆声放大,他还指着自己的嘴巴,“大家看,超级酥脆,我可以轻松咬碎骨头。”
接着他又用慢动作重新演示了一遍。
这边许镜清配合他的直播,开始炸腌制好的鲳鱼。
陶天和将不锈钢盆端过来放在灶台上,满满一大盘的鲳鱼给了人足够的安全感。
千山白雪:“刚刚鱼丸没抢到,看这份量,这次熏鱼总能抢到吧。”
温柔:“我先去下单。”
BTY:“我已经买好,安心了。”
北方的羊:“楼上刚刚不是说小老板作秀吗?怎么也买了?”
BTY:“这个鲳鱼真材实料,一看便知,我试试看。”
他还在那嘴硬,但依旧没有刚刚的嘲讽。
许镜清全身心的投入到了炸鱼事业中,对她来说,既然将直播交给了杜东,自己就完全信任他放手让他做,他想要自己配合的时候才会出现。
其他时候,她都做好本人的职责,制作美味的食品。
当鱼块一段段下油锅,“滋啦滋啦”的声音充斥直播间,屏幕外的人就看到屏幕内的主播嘴角有可疑的银线。
这不买的就是傻子了!
当大家冲过去,发现第二件商品再次被抢光了。
秋裤两条腿:“靠!要不要这么丧心病狂!你们给我留点啊!”
姜子牙爱吃鱼:“呜呜呜,我蹲到了!太不容易了!这熏鱼真是太好吃了!每次去小老板家都不够吃。”
夏天的风:“楼上竟然是本地人!你们留点活路给我们外地嗷嗷待哺的可怜孩子吧。”
姜子牙爱吃鱼:“本地人也不容易,去晚了根本买不到。”
接下来的直播也十分和谐友爱,一直顺利。不到十一点半,所有东西全部售空。
杜东看着多出来的时间,有点傻眼,他这个主播好像就是摆设,只要小老板在那现场露一手,大家都纷纷下单了。
这时,店里已经有客人陆续进来了,杜东本着要播满的原则,硬是驾着手机对准厨房。
直播间的人一个个对着许镜清炒菜下面,打饭出菜的视频流口水。
石彬默默决定,周末再带女朋友去一下这家寻味小馆,将店里所有的都点一遍,吃不完打包走。
忽然有人道:“咦,我看见一个熟悉的人。”
“那个中年厨师好眼熟。”
店内客人渐渐多起来,陶天和就负责起了出餐的工作,他的脸不时在屏幕前晃一下,又晃一下。
霸天虎:“不过长得儒雅点而已,也不是所有厨师都是彪形大汉的。”
夏天的风:“不对,我肯定在哪见过他。”
直播结束后,杜东坐在那边有点傻愣。
一杯冰镇杨梅汤放到他面前,“小老板。”
许镜清微笑,“辛苦你了,喝点水润润嗓子。”
一口冰爽酸甜的杨梅汤下肚,杜东才从恍惚中回过神。
“小老板,全卖光了!还不够卖!一堆人喊着要加单!我,我……”
下了直播后,他刚刚一直压抑着的激动瞬间翻涌上来,说话都语无伦次了。
“嗯,我知道。”
许镜清微笑着,但是语气中丝毫不见意外或惊诧。
她这样的沉稳让杜东觉得自己果然还是太嫩,老板果然是老板。
今天准备了六样商品,每样库存五十份,今天一个多小时一共销售三百份。
刨除食材成本,包装费用和快递费用,每份利润平均在十五元。
一场直播带来利润四千五百元,将近小馆和夜市两天的利润总额。
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