第97章 那个水晶糕呢？别藏着掖着了！
“绿豆冰沙？”
周老头看了看徐洋手里的冰沙，接了过来。
他还是第一次喝这种东西，和炒牛河不一样。
炒牛河只是吃的很少，但不是没有吃过。
这绿豆沙冰在今天之前是真的一口没有喝过。
这种地边摊的饮品，他以前可是完全瞧不上！
周老头吸溜了一口，顿时只觉得唇腔里传来软绵的感觉！
这种又酥又沙的口感，简直无法言说！
尤其是，绿豆沙冰在到嘴里虽然很甜，但却没有丝毫的腻感！
而且冰凉爽口，让人忍不住的想再吸一口！
“这绿豆沙冰好喝！”
“你是不是在里面放了陈皮？”
“还有……冰糖，黄冰糖，对不对？”
徐洋笑了笑，点了点头，这并不是第一个猜出他绿豆沙冰配料的人。
在此之前，张大爷就已经说出来过了！
只是，徐洋也不担心就是了。
光是知道加了什么特殊的配料是没有用的，想要完美重现他绿豆冰沙的口感，就连煮绿豆的时间还有火候都得掌握精确！
这一点上，无论是周老头还是张大爷都绝对无法还原的！
见到徐洋脸上没有意外的神色，周老头也是大致猜了出来。
是的了，自己能够说出徐洋绿豆沙冰的配料，那老张头也是一定能推测出来的。
这，并非是什么很特别的事情。
只要你能吃过成千上万种的美食，那么对于每一道美食，哪怕是第一次吃的美食，都会有十分清晰的认知。
脑海里事先储存的食材口感自然而然的会从脑海当中呈现而出。
“别急着激动啊，小徐这孩子，还有更绝的呢！”
“那个水晶糕呢？别藏着掖着了！”
张大爷看见周老头脸上带着丝丝震惊的表情，只觉的有些好笑。
这就开始惊讶了？才哪到哪啊！
徐洋真正让张大爷都叹服的水晶糕都还没有拿出来呢！
“水晶糕？”
周老头对于这个名称倒是不陌生，甚至他自己都会做。
无论是水晶糕，还是有一些区别改良过的冰晶糕，对于他这样的大厨而言，都不是什么难事。
甚至在味道上，也是一顶一的美味！
可是看到张大爷脸上的自信还有期待，显然，面前这个叫徐洋的年轻人，他做的水晶糕一定有什么特别的地方！
“对了，小徐，我虽然是和这个老周一起来的，但是我们两个得分开算！”
“一会吃咱们就吃老周头买的那两盒，我的那两盒你得给我另外打包！”
“放心，你这一人只能买两盒的规矩，老头子我懂！”
“……”
别说周老头了，就连徐洋都没有想到。
张大爷论起不要脸来，那是真的一点脸都不要！
什么叫现场吃就吃周老头的那两盒，但是自己的两盒是要单独打包带走的！
只是见张大爷脸上挂着笑容，丝毫都不觉得自己没皮没脸，反倒有点为自己的机智而洋洋得意！
“……”周老头也一时语塞，这水晶糕还没上来呢，你就整这出？
但看在两人多年好友一场，周老头也只好开口道。
“行吧行吧，就按老张你说的办。”
“不就是一盒水晶糕吗？吃我的就吃我的！”
听到周老头的话，张大爷更是眼睛都眯成两道月牙一般的表情，脸上的表情写满了得逞之色。
“这是你说的，不能反悔！”
“一把年纪了，谁反悔谁是小狗！”
“嘿嘿！”
张大爷笑得越发开心了，这趟没有白带周老头来，等下不仅能尝到徐洋的水晶糕，还能单独打包两盒回去，简直血赚！
徐洋见到两人商量好了，他也不好多嘴说什么。
在此从保鲜恒温箱里，摸索之前放在里面备用的水晶糕来。
一共四盒，整整齐齐摆在了台面上。
“看我干嘛？付钱啊！”
张大爷没好气的看了一眼身旁的老周，一副你怎么一把年纪了，还这么不懂事的表情！
周老头也是无语，老张这么多年了，怎么还是这个德行？！
难怪当年到手的老婆都给他气跑了！
周老头拿出手机，扫码付账，张大爷则是一把将自己的两盒水晶糕揣到了怀里。
见此，周老头也是无奈。
打开台面上的水晶糕盒子，见到里面摆放着五块精致造型的糕点。
初步看上来，徐洋做的水晶糕倒也没有什么特别的。
造型上也只能说马马虎虎，可能对于一般人来说，算得上精美。
整体上晶莹剔透，犹如美玉。而且在表面上，更是点缀着桂花蜜还有万寿菊叶……
但对于他这种大厨来讲，用惯了顶级的食材，像徐洋这样的搭配自然是有些看不过去。！
简单来说，徐洋的水晶糕在他的眼里有一种地边摊的感觉。
这水晶糕，说白了也算是一种年糕了。
不过吃起来很特别就是了，糯软耐嚼，食之甘美，清凉爽口。
以前他曾经在京都的时候，就去专门拜访过赫赫有名的一家铺子。
那里做出来的是最为地道的水晶糕，说起来，这种朴素的样子，倒是和三十年前记忆里的水晶糕有些重叠了。
只是那家铺子的水晶糕虽然味道不错，可惜就是有一些粘牙。
所以说实话，周老头对于这种糕点并没有很看好。
毕竟就连最正宗最地道的店子做出来的水晶糕，也就那样。
还不如自己改良过后的版本。
徐洋这个，看起来应该就是按照那家店子来做的。
不然也不会和自己记忆里的模样几乎一样了。
但一想到徐洋炒牛河还有绿豆沙冰的味道，老张头还是有些不免期待了起来。
或许，徐洋做的水晶糕会有什么特别不一样的地方？
拿起盒子里的一块水晶糕，只觉得糕点的表面光滑如镜，手感十分的好！
待到一口咬下去，那种冰冰爽爽的口感更是瞬间袭来！
Q弹细腻，质地柔软，咀嚼时甚至能清晰的感触到绵密的口感！
不仅味道十分的甘甜，而且丝毫不粘牙！
这种水晶糕，到底是怎么做出来的？
关键，徐洋用的食材他能品尝出来，都是一些常用的，并没有什么特别的东西在里面！
这种唇齿留香的感觉，在入口时就传来了冰爽甘甜，随后细细咀嚼品味，桂花蜜还有万寿菊叶又散发出了独特的醇香！
简直令人欲罢不能，沉醉其中！
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