第39章
“你不会是想用你那种饭菜来赚钱吧,虽然这种饭菜很可能会受欢迎,不过若是被其他人学去了,怕也赚不到多少钱。”
赵彻做的饭,其实除了那些调料之外,其他的还是很简单的,不过就是稍微改进一下做饭的方法而已。
大秦人做饭,最主要的方式就是鼎烹,而赵彻用的是铁锅炒菜,左右不过是换了一个厨具和做菜的方式而已。
“的确,炒菜很容易学,但我的炒菜可不一样,我手上的那些调味品,才是菜烧得好吃的灵魂,其他人就算是学也学不去。”
“可这样赚钱,速度依然有限啊,除非开个几百家酒楼才有可能,我们哪有那么多的时间和投入。”
嬴政摇头,这种炒菜的方法确实值得推广,但要说敛财,比起制盐术来可就要差的远了。
人嘛,总是没有比较就没有伤害。
要是没有制盐术的话,那这酒楼的确也算是一种十分优秀的赚钱方法了。
但和贩盐的恐怖利润比起来,这酒楼,实在难登大雅之堂。
“老爹,有一句话你说对了,开个几百家酒楼的确能赚钱,但谁说开酒楼就必须我们亲自开了?”
“那你的意思是?”
“加盟!”
“加盟?加什么盟?”
嬴政也不知道,赵彻一天天哪来的那么多新鲜词汇,老让人听不懂其中的意思。
“就是加入我们酒楼的联盟啊,我跟你们再讲一个词,就叫做品牌效应。”
赵彻说着,让人拿出了一张纸,然后提笔在上面写下了四个大字,加盟计划!
“比如我说机关术,你们最先联想到的,会是什么人?”
“机关术的话,应该是墨家和公孙家吧!”
“没错,墨家和公孙家,就是机关术的品牌,假如相同的价格,让你去采购两个一样的机关,一个是公孙家制作的,另一个是一个普通工匠做的,你会选择哪一个?”
“自然是公孙家的,普通工匠做的机关质量,岂能和公孙家相比?”
蒙毅毫不犹豫的回答道。
“这便是了,我说的品牌效应,其实就是将我们的酒楼打造成和公孙家一样的品牌,让人想起酒楼和美食的时候,第一个联想到的就是我们的酒楼。”
“这点倒是很容易满足,毕竟公子手上的那种美食,相比其他酒楼要好很多,不过依靠酒楼要赚钱的话,那食物的价格,怕是要炒到天价了!”
“不,我们就是正常的价格,顶多比其他的酒楼稍微贵一点,而且不光食物,我们的服务质量也要超过别人。”
“什么?我们这种美食,居然要和其他酒楼的价格一样?那岂不是要亏本?”
“放心吧,亏不了的,食物的成本摆在那里,不过是薄利多销而已。”
“我认为不妥!”
蒙毅摇头。
“若是选择薄利多销,那一家酒楼,一年到头不停,赚的钱也没多少,根本不够我们的消耗。”
“放心,我们赚钱不光靠酒楼,而是另有他法。”
“可是你说的加盟计划?”
嬴政看着赵彻纸上的四个大字,似乎有所明悟。
“不错,正是加盟,我们首先要做的第一步,就是打开我们酒楼的知名度,让我们的品牌响亮出去,而且我们的价格又不高,食物好吃,服务到位,如果你是客人的话,你会选择去那里吃东西?”
“当然是我们的酒楼啦,毕竟有公子的保障嘛。”
蒙毅毫不犹豫的回答道。
“这样一来,我们的酒楼出名之后,肯定会导致所有的酒楼生意暴跌,到时候他们开酒楼赚不到钱了,就只有倒闭一条路可走了!”
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