第297章
“不，我反而不这样觉得，我认为现在就可以开始。”沈之初盯着饺子，产生了很多关于这个送货服务的想法。
“什么意思？”周君怡不明白，他所说的开始，是指什么。
“你现在的订单，我猜想多半都是散的，客人要多少，你就准备多少，是吗？”沈之初简单分析了周君怡店铺的工作模式。
“是啊，有些时候做出来太多，有时候做的又太少，为了成本打算，都不敢准备很多，不然冰箱放不下，很多都会浪费掉，客人也点五花八门，记都不好记。”周君怡也为难这个事儿，每天的订单都充满不确定性，除了部分固定的以外，很多都是临时上门点的，而且每个人都不一样，很难完全记住，这样也降低了效率。
“我倒是觉得，你可以换个思路，不要让客人左右你，而是给客人准备几个选项，也就是套餐，设定多个的套餐，供给客人选择。”
“然后，让客人提前选择套餐，一般情况下要提前一周付款，接下来每天，都按照套餐送，既给了你充分的准备时间，也简化了流程。”
沈之初将自己的想法脱口而出，全部说给周君怡听，希望她可以按照这个办法去做。
“你说的对，这样我可以避免浪费，每天准备好足量的食材，只需要到点了送货就行。”
“一周以内，每天只做一个固定套餐内的东西，每天换着做，毕竟一个套餐要设置好几种食物，每天还不一样，这样我们准备的轻松，也能卖出去更多。”周君怡点头觉得这个想法可行。
“是啊，出货的速度提高了，送货的速度不也提高了嘛。”沈之初说道。
“对了，我以前教他们做过各种汤面，他们都会的，不如我公布几种菜单，给来的客人选择，他们可以留下地址，只需要付一个星期的饭钱，到点了我们就会给他送到门口不就行了！”
脑子里已经开始设置套餐，周君怡也计划起来，毕竟以前卖的灌汤包，后来研究出不少汤面，两边的员工都教过，正好可以派上用场。
“嗯，这不就能好好利用送货行业了嘛。”沈之初想着要早些开始做才行。
“好，就这么干，我晚上回去准备菜单，明天就推出这个套餐试试。”周君怡觉得可行，跃跃欲试。
“我吃饱了，走吧，出去逛逛。”沈之初放下筷子，抬头对周君怡说道。
“走吧，这些事我回家再办。”既然已经决定陪他玩一天 ，周君怡告诉自己不要想着关心工作。
“我们去街上走走，看个电影什么的。”沈之初觉得，他们约会，去的最多的地方就是电影院，不过他能想到的，也只有电影院。
“可以啊，走吧！”周君怡欣然答应。
接近日暮，沈之初送她到家门口。
好久不见，这一见面却只有一天时间，周君怡主动抱了抱沈之初，安慰的说道，“等我忙完了这段时间，回学校以后，陪你的时间就多了。”
“不用担心我，忙你的就好。”沈之初也伸手主动抱着她，还轻轻拍她的背，算是对她的安慰，也是在告诉她，不用太担心自己。
“好，那我回家了，你也早一些回家吧，一定要注意安全！”
“回家给我打电话！”周君怡笑着告别，看着沈之初上车。
沈之初一边走，一边回头，“你快回去吧，晚上风大，我会给你打电话的。”
周君怡走了几步，到黑暗处看着，直到车子渐行渐远，才放心回家。
回到家里，周君怡跟陆雅芝和周大凯打招呼。
“好香啊，爸妈，我回来了。”周君怡进屋就闻到饭菜的香味。
“可算回来了，洗手吃饭吧。”陆雅芝端着菜，回应着周君怡。
“我和之初已经在外面吃过了，今天太累了，我先睡觉去了。”周君怡放下包，直接去洗手了。
“她今天怎么睡得这么早？”陆雅芝疑惑，便问周大凯。
“我也不知道啊，今天她和小沈去店里吃饭，坐在外面谈了好一阵子，说什么外送的事儿，我路过听了几句，啥也没听懂，下午就出去玩了。”周大凯只知道这些，便和陆雅芝说了。
“那也不至于睡这么早吧？”陆雅芝还疑惑的看着洗漱间门口。
“可能出去玩的太累了，别打扰她了，咱们吃饭吧。”周大凯也只是随便猜测。
“行。”陆雅芝狐疑，看着周君怡的房间门口，本想问她些话，听了周大凯的话，也不再管她了，安心吃饭了。
而周君怡关上房间门，确认锁好以后，立马去到自己的空间里。
既然要设置套餐，就要早点把计划做出来，周君怡拿出草稿纸，开始回忆店里面的吃食。
一项项罗列在草稿纸上，把它们分别组装成很多个套餐。
每一个套餐都有不同的主食，按照主食＋辅食的模式，也就是煎饺或者粉面，加上冷饮或者汤品，以及水果捞等甜品，综合成一个套餐，也有冷饮单独做成套餐的选项。
算出一周的送餐价钱，只需要送一单就是两毛，如果一餐包周是1.3元，两餐包周是2.5元，三餐包周就是3.5元，餐数越多，也越便宜，相对来说，送三餐是最实惠的。
设置好一张套餐，周君怡就花了两三个小时，毕竟要换上不同的组合，而且搭配要合理，也要考虑到顾客会选择的套餐品种，甚至还要推出双人餐，以及三人餐。
送餐的单价，是按照两毛一餐为基础，包一周，肯定就要便宜一些，最划算的是三人餐加上送三餐包周的。
花了接近3个小时的时间，周君怡才全部整理好，也把新的套餐全都写出来了。
看着自己设置的套餐，周君怡又高兴，又疲惫，最后困的不行，倒在床上就睡着了。
次日一早，周君怡早起和周大凯一起到店铺，召集了所有的员工，给他们解释自己的最新菜单。
待员工纷纷表示理解以后，周君怡把旧菜单换了下来，怕他们不明白，亲自在店里面给他们做示范，这些员工就在一旁看着周君怡如何做，他们正好模仿一下。
正好一个赶着上班的年轻人走到店铺里面买早点。
“一份煎饺，在店里面吃。”年轻人按照习惯点了熟悉的食物，正准备离开找位置坐下，结果被周君怡喊住。
“顾客您好，这是我们店里面推出的最新外送活动，您可以看看有没有需要。”周君怡微笑着对年轻人说起更新的菜单。
“行吧，我看看。”年轻人见周君怡既温和漂亮，又十分有礼貌，就看起了新的套餐菜单。
“这是我们最新的活动，要是喜欢，现在就可以下单，足不出户，就可以享受我们店铺里面的一日三餐！”周君怡像念广告词一样，把活动目的简洁的告诉顾客了。
“足不出户？”很明显，年轻人被这四个字吸引了注意力。
“只需要点上一份一周套餐。”周君怡觉得加上套餐，更能吸引客人。
“我就是下班不想做饭，你也可以送吗？”顾客觉得新奇，有些跃跃欲试。
“是的，只需要一个套餐就可以，接下来一周，你都可以不用做饭。”周君怡耐心解释。
“正好我下班太忙，就点一份这个一号套餐吧，都是我爱吃的。”年轻人觉得套餐里的东西自己都喜欢，便想着试试。
“好的，付钱以后，留下你的地址就行。”周君怡笑着跟这位年轻人说。
“可以，这是一周的饭钱加上外送费，我家就在附近，地址是……”周君怡记录完地址，收了钱，年轻人便离开吃饭去了。
其他人原本在一旁观望，原本只知道可以外送，现在新出了一个套餐，大家也觉得很新奇。
一些人围着周君怡问她，周君怡又给大家解释了一遍。
最后一小部分人选择继续观望，表示觉得太贵了，并不感兴趣，另一部分人每天很累，还要找地方吃饭才能回家，对这个送到家门口的服务很满意，纷纷要求下单试试。
“我家离这里有点远，骑车得半个小时，能送吗？”一个客人凑上来问道。
“是啊，我家得四十来分钟，下班可累了，能不能送送？”另外一个顾客听他说起，也好奇问她。
“不好意思，太远的单子我们不能接，毕竟这附近的就很多，我们的员工也忙不过来啊。”周君怡无奈拒绝，以现在的交通，太远就是亏本生意，实在不能这么做。
“我我我，我家就在附近，自行车五分钟就行，我要双人套餐，一天送两顿的，先包周看看！”人头攒动，一个顾客好不容易从后面挤上来。
“嗯，这个可以，留一下您的地址。”周君怡叫客人留下地址，便顺便写上送餐信息，收了起来。
“好嘞，付钱以后就可以离开，我们的员工会给你送到家里面。”周君怡一连着写了好几份地址。
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