第868章 七零资本家孤女下乡海岛(18)
卤肉的香味飘出去很远,隔壁的张红梅闻到香味,连忙在院子里拔些蔬菜,过来敲门手里还拿着菜。
“张嫂子,你怎么来这么早?”沈婉清打开院门笑着问道。
“婉清,我来帮你蒸馒头,这些菜能炒一盘。”张红梅拿着菜走进院子。
“我正在卤猪下水,凉菜我准备好了。”
“我来帮忙蒸馒头,蒸二合面的行不?”
“可以,谢谢张嫂子,我还真的不太会蒸馒头。”
“我来蒸,你多看几遍就会了。”
沈婉清笑着点头,其实她什么都会,这辈子是南方人,自然要说不太会,她还是爱吃米饭,面食只能偶尔吃。
拿出面粉,玉米粉,糙米,大米,红薯和土豆等,张红梅洗干净手开始发面。
沈婉清处理那些海鲜,顺便把葱姜蒜都备好,等会做海鲜要用不少。
中午,沈婉清煮了海鲜面,张红梅看着她做的,尝过后竖起大拇指。
“婉清,你放那么多葱姜蒜,是为了去除腥味吗?”张红梅还是挺聪明的。
“是的,嫂子。还有胡椒粉,黄酒,白酒等都可以去除腥味。”沈婉清吃着海鲜面满足的说道。
“谢谢婉清告诉我,以后我也这样做,我跟你学做海鲜。”
“没问题,下午你就看着我做,很简单一看就会做。”
吃完面条,张红梅开始蒸二合面的馒头,沈婉清也在旁边站着没休息。
当然,美其名曰是为了学习,还别说做的馒头不错,张红梅动手能力挺强,这样的人炒菜也不差。
等她蒸好馒头,沈婉清让她回去休息一会,现在还早海鲜要现做现吃。
等人离开,沈婉清把食材都收进空间,天气太热她怕变质拉肚子。
下午四点半,沈婉清再把食材拿出来,正好张红梅过来学厨艺,顺便还可以帮忙打下手。
夕阳落山,程谨洲带着一帮人回来,还去隔壁借来桌椅板凳。
“哇!弟妹做的饭菜还真是香。”王斌感叹的说道。
“香辣蟹,你们男人下酒肯定会爱吃。”张红梅端着两盘香辣蟹放桌上说道。
“哟,你这是早就来偷师了吧。”王嫂子打趣的声音响起。
“我才不是偷师,就是来帮忙的。”张红梅嘴硬的说道。
“哈哈哈,张为民,我们今晚喝个痛快。”王斌带来两瓶白酒。
“奉陪到底,你给我等着。”张为民说完,也去隔壁家里拿来两瓶白酒。
沈婉清拿出来几瓶啤酒,还有橘子汽水给孩子喝,拿碗筷倒酒特别的热闹。
男人们都坐在一桌,女人和孩子坐一桌,大家动筷品尝起来,所有人都瞪大眼睛。
“天呐!婉清的厨艺太棒了。”张红梅第一个夸赞道。
“好吃,关键是这些海鲜都没啥腥味。”王嫂子也跟着一起夸。
“程谨洲,你小子以前都不肯结婚,居然被你找到这么好的。”王斌喝口白酒感叹道。
“嫂子做的饭菜,比食堂的好吃太多。”警卫员说的话大家都很赞同。
“其实很简单的,只要会做饭的人一学就会。”沈婉清很谦虚的说道。
“弟妹,要不你去食堂做几道菜,让他们跟你学习怎么样?”王斌尝过石斑鱼小心翼翼的问道。
“可以,我随时都有空,这又不是难事,保证包教包会。”沈婉清答应的很痛快。
她不是为了出名,而是因为让战士们吃的开心,海鲜做得好真的比肉还好吃。
其他人都说沈婉清大义,很多人有手艺都会藏着,她却答应交给别人很好。
这顿晚饭,他们吃了好几个小时,女人和孩子早就吃完,他们都回家洗澡睡觉,男人们高兴喝了不少。
一夜好眠。
程谨洲一大早起床洗漱,他把锅碗瓢盆清洗干净,借的桌椅板凳送去隔壁,把家里打扫的干干净净。
沈婉清睡到八点半才醒,看着干净的家里很满意,吃完早饭进入空间翻译,今天只工作其他都不干。
自然,她把这本书全部翻译完,落日余晖洒在院子地上,把整个院子衬托的很美。
“媳妇,我带了红烧肉回来。”程谨洲开门走进院子说道。
“谨洲哥,我还没做晚饭呢。”沈婉清娇嗔的对男人撒娇。
“没事,我来做你去歇会,是不是刚翻译完?”
“我男人真聪明,五分钟前刚翻译完。”
“媳妇,政委让你明天去食堂,你少做几道教学为主。”
“我知道,其实很简单的不复杂。”
这一夜,夫妻俩早睡早起精神好,第二天沈婉清要去食堂。
来到食堂,她先让人准备好配料,几个大厨都看她炒菜,尤其是香辣蟹还真香,其他不辣也很好吃。
“这些剩下的海鲜,可以做捞汁海鲜,你们去拿笔记着,想学生腌来找我。”沈婉清说完,几人都去拿小本子记上。
“嫂子,你能做一遍生腌吗?那玩意听说很好吃。”其中一个年轻的厨师说道。
“可以,只是需要海鲜还有吗?”沈婉清决定好人做到底。
“有,岛上什么都不多,海鲜永远吃不完。”另一个中年大厨说道。
等做完捞汁海鲜,她又做海鲜生腌,做完后放入冰箱,还有冰柜挺方便,四小时后才能吃。
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