第七十七章 香茗庄里探乾坤
在徐庄主的身后,采买队伍也就一路畅通无阻的进到了香茗庄内。
沿途走来,见得最多的,便是来往于梯田与庄园之间的采茶女。
香茗庄坐拥数十亩的山茶园,便是寻常时节,也都是在自家佣人间传授采茶技巧。
即使是赶上茶忙季节,也是很少从外面招人。
这四大茶庄占据了苏州的半壁江山,也会担心有人搞破坏,所以对于徐庄主的谨慎,林轩还是很理解的。
一路饶过前院,却不见徐庄主有止步的意思。
眼见得眼前就是庄子后院,感觉有些不便的成长史就先止步说道。
“徐庄主,这前面可是贵府后庭,我等外男怕是不便入内。”
不想那徐庄主却是笑着摆了摆手,回道。
“成大人多虑了,像我们这些采茶人家,庄子都是用来晒茶、存货用的。至于女眷,却是另有别处宅子安置,这点大人倒是不必担心。”
成长史听后,这才放下心来,随着徐庄主走进了后院的角门。
林轩等人也是紧随其后,次第而入。
只是这一迈进后院,其中的景象便叫林轩大开眼界,随之而来的,则是浓郁的青茶芬芳。
有宋一朝,茶道在士大夫之中的推广已经完毕。更多的已经开始向其他阶层扩散。
相比较于煎茶煮饮的唐时茶道,宋时提倡的点茶分茶之法,无疑是更符合文人的审美。
只见那后院之中,本来宽敞大气的庭院,如今已经分散坐落着是多扣大锅。
下面各自堆着炉灶篝火,热气随着茶香也四溢在空气中。
每一口大锅旁,都围着三四个仆役打扮的人,手持各种器具,对着在锅中翻炒不停的茶叶各种操作。
另一边,还有源源不绝的新叶在不停的送进。
林轩只是粗略的估计了一下,竟然发现单是此处的茶叶,便已有十余斤之数。
要知道,这些可不是水分占了大半的新茶,而是已经经历火焰炙烤,脱干水分的茶叶。
这采茶季才刚刚开始,方才一路过来的时候,还发现山上有许多茶田并未采摘。
若是都处理完毕,所得之量,又何止如此。
虽然这茶叶也有不同的品级,可最便宜的茶饼,也不是寻常人家能用的起得。
更罔提这顶着“四大茶庄”名头的香茗庄中出产的茶饼,每次投放出去,必是片刻之间,就被抢购一空。
如此计算下来,一年所得又何止巨万。
这边林轩还在想着,那边已经听到成长史感叹的声音。
“香茗庄真不愧是江南名庄,便是眼前这些,就足以抵上他家全年产量了吧。”
徐庄主听后,只是笑着并未否认。
一边绕开摆放着的灶台,一边说道:“要是说这庄子中各家的茶饼,哪处最为精妙,我不敢说。可要是比这产茶规模,便是在这天下,徐某人都敢认个头名。”
说着,还轻轻笑着。
眼神之中,也是颇为自得。
成长史也是点了点头,神色间也是对徐百善的赞同。
挥手示意向他行李的仆人继续炒茶,徐百善继续向前走。
看他的样子,像是要去府中的库房。
果不其然,过了喧闹熙攘的庭院,又从厅堂中穿过之后。
众人这才来到一处高大的房屋前,那屋子前面还隔着两步就站着一名高大家丁。
小小一个院子中,竟是零零散散的站着十多个护卫。
便是忽略那一个个身上的健壮,单是听他们醇正的呼吸,也能看出他们都修炼过外家功夫。
果然是到了目的地,那徐百善停下脚步,转过身来面对着成长史。
眼睛看了一遍林轩等护卫的位置,这才告罪般地一拱手说道。
“还请成大人见谅,不过这库房重地,实在是不方便太多人进入。还请成大人随我一同进去挑选,至于众位,还请在外稍等片刻。”
这成长史也是精于人情世故,话都说到这个份上,哪还容得他拒绝的。
当即也笑着拱了拱手,回道:“徐庄主无需自责,此乃人之常情无需多礼。既然如此,还请徐庄主带路,本官也想一览贵庄宝茶。”
那徐百善听到成长史的话后,脸上露出如释重负的笑容。
“那是最好不过了,成大人,请。”
说着右手向前一伸,做出恭请的姿态。
“请。”
成长史也是一礼,随即二人便走进了屋中。
被留在屋外的林轩等护卫,则是和面前的护卫们彼此无话,就这样等着屋中的动静。
暂且不提林轩的心中又在打着什么主意,接着去看走进屋中的成、徐二人。
初时从阳光明媚的室外走进屋中,成长史还有些不习惯,只是屋中的那淡雅的茶香,却是在他的视线之前,更早的进入了他的感觉中。
见成长史愣在原地,徐百善笑着道。
“这屋中有些昏暗,储放的又都是货品,不便点燃火烛。还请成大人见谅。”
“徐庄主不必多虑,这些道理,成某还是懂的。”
适应片刻之后,成长史这才能看清屋中的情况。
从外面看着屋子,还感觉十分宽敞,可这进到房子之后,却感觉有些狭窄。
只见两丈高的屋子里,密密麻麻地堆满了高大的货架。
上面用着特殊的方法,分门别类的摆放着各种茶饼。
见成长史适应了情况,徐百善才笑道:“成大人请随我来,这外面放着的,都是些普通货色。真正的精品都是放在了后面。”
“好,庄主请带路。”
说着,也是抬脚跟上了徐百善的脚步,二人又向深处走去。
可一路走着,成长史心中的疑惑也是愈加深重。
忍不住开口问道:“徐庄主,本官虽不精于茶道,可也知道这每种茶叶都有独特的味道,像你这般,将各种茶叶混合放在一个屋中,难道不会影响茶叶的品质嘛?”
疑惑地扫视着两旁的茶叶架,成长史不解地看向前面的徐百善。
“成大人所说便是寻常茶农最为担心之事,像各大茶庄般拥有的足够大的库房的,毕竟是少数,大多都不得不将茶饼堆砌在一间小屋子中。时间久了,也就容易影响茶饼的品质。”
“不过对于我们香茗庄来说,却是不用担心这种问题。成大人有所不知,草民早年间曾游览天下,得了滇南土民储存茶叶的秘法,所以我徐家的茶饼,绝不会担心会受到气味变化的影响。”
“原来如此,没想到徐庄主早年间竟还有如此经历。”
成长史听到徐百善的解释后,也是笑着回道。
“说来也不怕大人笑话,早年家父本打的是让我走科举一路,便是得个进士回来也能光宗耀祖,壮大门楣。”
“可无奈徐某实在驽钝,不擅那四书五经一途,连考了三届也不过才得了个秀才之名。无奈之下,家父这才令草民云游天下,都积些见识,日后掌管这庄子也能得心应手些。”
徐庄主似乎在成长史的示意下,打开了话匣子,源源不绝的说起了早年间自己的经历。
一旁随行的成长史倒是也听得津津有味。
待其说罢,不禁赞叹道:“令尊真乃明理之人,徐家能掌管四大茶庄之首,果然是代有才人。”
说着还伸手指了指两旁的货架,笑道:“徐庄主也不必妄自菲薄,这世间之人,哪有万事皆通的。不过是各有所长罢了,若是叫其他人来经营这茶庄,怕是远不能达到如今的规模。”
闻其所言,徐百善也是笑着捋了捋胡子,摇头道。
“成大人谬赞了,来这边请,里面便是今年最好的上品青茶。”
说着,已经又是转过了片货架,来到了库仓的最里边。
不过虽说此处深处库房内部,但走近几步却是发现丝毫没有闷热之感。
虽说前面也不见得有多闷热,可其中的差距,也能叫人一下就感觉出来。
“徐庄主为了这储存茶叶,当真是废了不少苦心啊。”
成长史见状,也不由得感叹道。
想要在闷热潮湿的苏州地界,创造出这样干爽通风的环境,其中需要投入耗费的金钱,恐怕也不会是个小数目。
徐百善一边上前用旁边的香炉熏蒸着手,一边说道。
“徐某全部身家,可就在这小小的库房中了,要是再不尽心些。岂不是枉费了多年心血。”
说者,甩了甩手道:‘成大人,请用这香炉熏一下双手。’
“我在其中加了些往年的旧茶,以免其他气味破坏了茶饼的清香。每次进来,都是免不得这一步的,还请大人勿要责怪。”
“我方才就已经发现了物,不成想竟是净身之用,既然如此。我成某人今日,便也来用一下这文人墨客用的雅物。”
说着也是走上前去,照着之前徐百善的动作,双手在云烟之中来回穿梭。
待其将手处理好之后,徐百善这才站到前面的架子前,手中捧着一个锦囊道:“成大人请看,此物便是今年上好的龙井茶饼。去年苏州风调雨顺,这茶叶成色也是当得起近年极品。”
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