第565章

下午四点五十分，幼儿园放学。

芯芯被班主任张宇欣带到了校门口。

“妈妈！”

看到站在门口，张开双手迎接自己的欧阳倩，芯芯开心的大喊着扑了过去。

“宇欣老师再见！”

跟班主任打了招呼之后，欧阳倩便牵着芯芯的手，朝着停车的方向走了过去。

“妈妈，爸爸今天怎么没来接我呀？”芯芯仰起头问欧阳倩。

“今天晚上爸爸有事，可能会晚点回来，就剩咱们娘俩自己吃饭了。”

“晚上妈妈带你出去吃好吃的，好不好呀？”

“好啊好啊！妈妈我想吃麦当劳！我还要喝可乐！”

芯芯开心的拍起了小手。

“你的小屁股上，想不想吃一巴掌？”欧阳倩故意威胁道。

“嘿嘿嘿，那就不吃了……..”芯芯一缩脖子，不敢再提要求。

“今天妈妈带你去吃日料，他们家的金枪鱼饭团味道特别香，你一定会喜欢吃的。”

说着话，欧阳倩把芯芯抱上了车，系好安全带，发动车子离开。

就在欧阳倩的宝马车刚刚启动的时候，不远处一辆黑色的帕萨特也从停车位驶出，慢慢的跟在了宝马的后面。

四点半，香山阁厨房里。

乔安逸已经开始准备做饭了。

先用铁丝网将素鹅捆绑好，放入了烤炉中。

然后用核桃木块，在炉子下方生火熏烤。

由于这一道菜着重是熏而不是烧，所以烤炉内的温度不能太高。

这一个过程需要慢慢来，大概一个小时左右的时间。

五点四十分，乔安逸灭掉了柴火，然后用烤炉内的余温为素鹅保温。

刚刚欧阳华已经来过了电话，说他们准备出发，晚上六点半准时到达。

得到消息后，乔安逸便架起锅，准备做菜。

他先是把案台上所有配菜的保鲜膜全部撕掉，一份排骨，一条黄花鱼，一份鲍鱼……..

这一些菜品除了形状非常的逼真之外，颜色有些泛灰，看着让人不太有食欲。

“这东西能好吃吗？”

“哎呀，毕竟是素菜，能有个样子就不错了，至于口味肯定是也好不了哪去了……..”

“乔师傅这做的已经不错了，那条黄花鱼是真的太像了，如果不说的话，我还以为是裹了淀粉的真黄花鱼呢！”

“是啊，看那鱼头，简直就和真的没什么两样，毕竟也不是真的鱼，就别要求口味儿了。”

“就是，光凭这外形，咱都得服乔师傅了！”

但是当乔安逸起锅烧油，把鱼下进锅里之后，所有讨论的声音瞬间戛然而止。

随着黄花鱼的颜色变化，浓郁的香味瞬间飘散了整个厨房。

“我去，这味道也太香了吧，乔师傅您确定这是素菜吗？不是炸的真黄花鱼吗？”

“这黄花鱼，是绝对的正宗深海味道啊！”

“肯定没错，天呐，这也太令人不可思议了！”

一群厨师围在了乔安逸的身边，个个睁大眼睛，看着锅里的黄花鱼，表情像是见了鬼一样。

两分钟之后，黄花鱼的两侧间的焦黄酥脆，乔安逸用漏勺捞出。

他在控了几秒钟油之后，然后做起了料汁。

素鱼的制作过程，要比真鱼更为繁琐，因为要不时的更换火候和油的温度。

但因为是面食制品，所以在加工时间上，要比真正的黄花鱼更短。

整整10分钟之后，一道色香味俱全的黄花鱼出锅，放入了饭店专用的保温箱，进行提前保温。

这一种保温箱是饭店特供的，不仅能够保持菜品的热度，还会保证菜味不会挥发。


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