第308章 香辣小鱼干
第308章 香辣小鱼干
“这是都选好了？”
沈珺瞧着院子里乌央乌央的一堆人。
李氏：“选好了，还多亏了陆小公子帮忙。”
陆奇找来的人就没有不合心意的，要不是资金有限暂时用不了这么多，李氏觉得都收了也不错，到时候家里家外的不说，就是开铺子也比较可用。
从不愿意用奴仆到如今想要多买些的心里路程，李氏只需要不到一个月。
沈珺对着陆奇道谢，陆奇笑着摸摸头，一脸憨厚：“这算什么，都是小事儿，小事儿，沈公子不嫌弃我老是来蹭饭就成了。”那自然是不嫌弃的，今儿陆奇又是送礼又是招呼买下人的事儿，怎么着也得让人好好地吃一顿才是，上午那一顿可不够。
牙郎带着剩下的人离开了，李氏原本也留了方母他们，但方母觉得在沈家都吃了好几顿了，不能总在人家蹭，便谢绝了，只余下蔡升在沈家，和沈珺、陆奇在前厅里说话。
宋瑜有心考校一下新来的几个下人，便和之前牛婶儿她们一样，会做菜的每个人做一道拿手菜来。
陆奇让人上心的事儿，选的人自然都是合格的，基本上多多少少都会一些厨房的活计，做一道菜不成问题。
宋瑜站在旁边看着，又一一尝过后，对这些人的水平多多少少有了点儿认知。
当然，在这些人忙着的时候，宋瑜也没闲着。陆奇带来的海货不少，除了上午的排骨海带汤反馈不错，打算再做一次之外，宋瑜还炒了个小鱼干。
指头粗细的小鱼干，泡水之后直接用各种辣椒香料重油炒制，是一道怎么做都不会太难吃的菜。
再加上她精准的调味和处理手法，香酥可口有嚼劲儿的香辣小鱼干便成了。
这香辣小鱼干作下酒菜不错，日常当做小零食也可，耀哥儿和蓉姐儿在厨房得了一根儿，马上就爱上这个味道了。
“嫂子，这个好吃这个好吃，多做一些好不好？”
李氏：“想什么呢，忘了你俩现在没有零嘴了吗？”
一句话让俩孩子回归现实。
但很快，耀哥儿眼珠子一转，温声：“娘，我和妹妹已经不吃零嘴了，就是这小鱼干问哥哥肯定没吃过，问哥哥寻常对我们多加照顾，我们想带一点儿明日给问哥哥吃，可以吗，娘？”
耀哥儿手指搅着衣摆，黑葡萄大的眼睛圆溜溜的抬起，一会儿看着宋瑜一会儿看着李氏，唇瓣轻抿，眼巴巴的模样，看着好不可怜。
“卖萌可耻！”宋瑜忍不住伸手在他脸上捏了一把。
这小子以前都是怂恿蓉姐儿，现在知道家里人对蓉姐儿免疫了，就开始自己上场了？
所以，人类幼崽的智慧不容许忽视。
宋瑜看的还想再捏一把。
不知是她的眼神出卖了她的心，还是耀哥儿实在是太聪明。
他看了看她蠢蠢欲动的手，似乎明白了她的想法，迟疑了一瞬，主动的凑了上去。
“嫂子，你想捏就捏吧。”虽然不是很懂这些大人为什么对他和妹妹的脸很感兴趣，但如果捏两下能换些吃的来，好像也不吃亏，而且又不是别人，这是他的嫂子啊。
耀哥儿操着一副‘虽然我不乐意但是既然你想捏我就看在好吃的零嘴的份上再让你捏一下吧’的眼神，萌的宋瑜不要不要的。
这小孩儿怎么能这么可爱！
“嫂子，嫂子，蓉姐儿也可以给你捏，嫂子你来。”蓉姐儿把自己肉乎乎的小脸蛋也凑了过来。
这孩子还以为哥哥是在跟自己争嫂子的宠呢。
李氏在旁边看的乐不可支，整个厨房的人都憋不住的笑了起来。
最后，宋瑜过了个手瘾，在俩孩子脸上轮流揉了好几下，软嫩弹呼呼的手感让人心情愉快。
自然，也答应了明日给他们做一盘香辣小鱼干带去上学。
香辣小鱼干的味道让陆奇也很喜欢。
“我家每年都有人送不少这东西来，但厨房的师傅烧的都不怎么好吃，死咸死咸的还带着一股子干腥味，我都不乐意吃，没想到还能这么做，小宋师傅可真是太厉害了。”
沈珺习惯了外人对宋瑜的吹捧，不过，听到陆奇说家里许多这种小鱼干，便问道：“这东西贵吗，咱们州府见好像不多。”
“价钱肯定不怎么便宜，海货运过来费事儿，不过我们家酒楼有认识的商人，每隔一段时间都要一批从海边送来的海货，那些海货价值连城，这什么小鱼干、小虾干和干莙菜，就算不上什么了，有的时候也就是随便添置点儿。”
沈珺又细细的问了价钱，觉得这小鱼干倒是可以做了放在泡菜铺子里面用。
陆奇道：“这个应当没什么问题，等我回头问问我爹，我们酒楼采买的时候让人多捎带些就是了。”
沈珺又是一番笑意连连的道谢。
要不是陆奇年纪小，而且不嗜酒，这会儿指不定要敬他一杯的。
陆奇今天很快乐，一天在沈家吃了两顿，每道菜都恰到好处的合乎他的味蕾，让他吃的开心极了。
回去的时候面对沈珺热情的招呼，以及什么有空下回再来的话，更是欢喜的很。
沈珺和蔡升一道将人送到门口。
蔡升笑道：“段段时日不见，沈兄不仅连番奇遇，连待人接物的本事都涨了不少，这府城当真锻炼人。”
“那蔡兄可得好好学学，兴许哪日也会有如此奇遇呢。”
蔡升笑着摇头。奇遇倒是不敢想，不过沈家初入府城短短时间，现在就能弄下这么一大份家业来，他这坐吃山空是不是有些过分了？
蔡升开始回想着，要不自己家也谋求个营生？
沈珺回屋后和宋瑜说了跟陆奇订小鱼干和干莙菜的事儿。
那干莙菜在宋瑜看来，就是淡干裙带菜，这会儿应当是没有后世常见的海带的，包括昆布也很少见到，但是干裙带菜倒是有。
她上午做的海带排骨汤，其实也是裙带菜排骨汤，但味道鲜美自是不打折扣的。
耀哥儿和蓉姐儿都喜欢香辣小鱼干，李氏等人也觉得很不错。
当时宋瑜便觉得可以用在泡菜铺子里了，还有凉拌的裙带菜也可以，过年过节增加一些海菜，也能吃个新鲜。
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