第928章 烈酒入喉
第928章 烈酒入喉
“烈酒大口喝方才显得豪迈痛快,但这种酒适合浅尝辄止,适合慢慢品味,你这一口下去除了呛到还有浓烈的果酒香甜味儿,怕是其他的什么都感觉不到吧。”
周一:“……”
“我再试试。”他还就不信了!
他不服输,再给自己倒了一杯。
这一次他学着刚才宋瑜的样子,轻轻抿唇轻轻的喝,小口小口地,仔细地闭着眼睛,努力去感受宋瑜方才所受的意境。
宋瑜似笑非笑的看着他,也轻轻的品尝着自己手里那一杯。
半晌,周一才张开眼睛。宋瑜笑着问:“如何?”
“哼,附庸风雅!”
他才不承认自己喝不出来宋瑜说的那种感觉呢。
宋瑜也不反驳,只是说:“千人千面,这只是我个人的感觉罢了,你不必放在心上。”
“不同的酒水有不同的味道,不同的感觉,以后你喝的多了就知道了。”
周一仰头,奇怪的看着她:“你怎么知道我喝的酒不多?我可是在京城最好的酒坊。”
宋瑜笑。
多年的厨子经验和眼力劲儿在,对于这一点还是看得出来的。
周一虽然在这个酒坊里待着,但是不管是喝酒的时候,那一口闷的粗鲁动作,还是刚才面对她有意无意的探索,他表现的都对这些酒水不是很熟悉。不像个常年学习品酒,尝酒和制作酒水的人。
周一见她不说话,脸皮有点挂不住。
他确实是刚进酒坊没多长时间,之前也只是个普通人罢了,后来机缘巧合被师父招到酒坊之中。
说起来,今日喝的这酒只是他尝过的第四种酒罢了,平时喝的也就是前面三种都是入门的酒水,甚至不是刘家酒坊自己做的,而是师父在外面买的市面上常见的酒。
当时师父收他的原因之一,是说他对这方面有天赋,可是现在和眼前的人一对比,他甚至觉得师父是不是在诓骗他。
他哪里来的天赋,眼前的女子看着比他大不了几岁,谈起酒水文化却头头是道,比自己强多了。
“你还喝过我们酒坊出来的,其他的酒吗?”
宋瑜诚实的摇摇头。
“我其实并不是酒,只是爱好天下美食,对了我是个厨子,原先听闻贵酒坊里的酒水颇为有名,慕名而来,想尝试一番罢了,不过今日来的不凑巧,没能赶上。”
宋瑜语气谦卑,与周一聊天颇为有兴致。
周一眼睛微微一亮。
“我师傅曾说,但凡厨子大多会一些制酒的方法,你是不是也会酿酒,所以才会来我们酒坊的?”
刘家酒坊虽然对于达官贵人的态度高高在上,但是对于同行还是非常欢迎的,刘家酒坊的掌舵人是个颇有智慧的老人,也就是周一的师父。
目前来说,刘家酒坊秉持着传承工艺,制作的酒水虽然少且有名,但是时代是在进步的,总是一种味道,传承到最后,可能只会走向衰败,更迭交替是每一个行业都必须面对的进步。
但是在酿酒这一块儿,他们酒坊已经没有敌手,也因此,刘家掌舵人力求突破,所以对于同行一下容忍度很高,遇上比较符合他脾气和真的有真才实学的舍不得会把酒言欢一番。
眼前的妞子虽然年纪看着不大,但是不知道为什么,周一就是对他有一种迷之自信。
宋瑜点点头,给予他肯定的回答。
“我家传承古法厨艺,烹饪。虽然对于酿酒这一块不算精通,但我确实知道不少酿酒的方法。”
原来是有家族传承啊,那就更受欢迎了。
周一马上说道:“你方才应当早说的,实在是对不住,我家师父说了,如果有人上门探讨酿酒的话,他欢迎之至。”
没想到还有这样的规矩,宋瑜心中也颇为震惊。“那不知可否领我见一见你师父?”宋瑜心头转了,这马上决定更改一下计划。
周一没有丝毫犹豫的点点头:“你跟我来吧,师傅正在后院呢,明日就是皇上的万寿宴,想必夫人也听说了吧,我们家酒坊要给宫中送一批酒水,师父正在做最后的检查,今天晚上就要送到宫中了。”
宋瑜穿着不菲,周一虽然认不出来酒,但是正常人都能认得出来衣服和身上穿戴的饰品。
所以他断定宋瑜应当是个有钱人,或者家里有权有势,这也是一开始,他误以为宋瑜是纯粹来买酒的那些达官贵人的原因之一。
宋瑜道了一声谢,然后跟着周一走进门。
刘家酒坊的占地面积虽然很大,但是院子里面基本没有什么布置,全部摆放的都是各种酒水,露天里日光下,一片黑漆漆的酒坛子,齐齐摆放着颇为壮观。古代的制酒工艺繁琐,不同的酒水还有不同的配方和制作方式,有的需要太阳晒族,有的则要放在阴凉处,还有一些必须埋在地下酒窖里。
刘家酒坊对这方面很专业,至少宋瑜沿着长廊一路走来,各种各样的都见到了。
跟着周一七拐八拐,最后宋瑜来到了一个小院子里。
“ 我师傅就在里面了。”
宋瑜脚步一顿,迟疑了一下,最后还是跟着大大咧咧的周一走了进去。
“师父,师父,有人上门求见,是个厨娘也会酿酒的。”
宋瑜:“……”
幸好是自己,只要换成其他人,估计要打这孩子了。
这话听着怎么这么奇怪呢?他一溜烟儿的跑进去,宋瑜也紧步跟上。
进去后却见一个中年男人,板着脸,紧急忙慌的走出来挡在两人前面。
他目光先落在宋瑜身上,威严犀利。
宋瑜不慌不忙轻轻的点头,露出一个温和的笑意。
那中年男人方才转过头,看向周一。
“大白天的毛毛躁躁,大呼小叫,成何体统,我不是说了吗?我在检查酒水万不能过来吵吵!”
他现在是在看供给皇宫里的酒水,不容出现任何差池。
分明早早的就吩咐了,结果这小子还是没有一点稳妥劲儿,真是欠抽。
周一后之后,绝方才知道自己莽撞了。
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