第215章


“看样子这第一期节目的竞争都很激烈啊!”

陆小阳从来没有因为看一款电视节目而感到紧张。

特别是看到参赛单位的选手在台上忙碌的身影,仿佛在看一场战争电影一般。

“是啊!我看这家清江小面应该第一轮就要被淘汰,毕竟这东西太普遍了,就一碗小面而已,怎么能跟别家的大菜相比。”

比赛进行不到十分钟,张明生已经开始发表了自己的意见。

“这也未必!我倒是觉得清江小面没准有机会,毕竟这可是咱们清江市家喻户晓的特色美食。”

陆小阳则是持不同的意见。

因为在他看来,清江小面很符合这届大赛的宗旨,这可是最能代表清江市的地域美食。

“能把一碗小面做到家喻户晓,这可不比做大餐容易啊!但要在这第一轮比赛中取胜,基本上毫无可能。”

薛长生先是夸赞了一番清江小面,接着便给出了结论。

“薛老,清江小面拿来比赛确实毫无优势,但这并不代表没有获胜的机会啊!”

陆小阳并没有因为小面的制作成本低,就否定它是美食的存在。

在他看来,这还是最能代表清江市特色的知名小吃。

“机会是有的,除非是总决赛!但这种美食太过普通了,要想战胜别的竞争对手几乎没有可能。”

薛长生说着又道:“你就说他拿什么比马成龙和李泽宇就行了!”

此时,陆小阳也注意到了马成龙,只见他已经开始炸制食品,所用的食材则是普通的猪里脊。

“糖醋里脊?马师傅这菜也太普通了吧!”

陆小阳看到马成龙炸的里脊肉,第一时间想到的便是糖醋里脊这道菜。

“是啊!这道菜我做得也不差,他要能胜出的话,我岂不是也有资格拿奖了。”

张明生跟陆小阳的感觉如出一辙,毕竟这道菜仅是家常小菜,张明生这辈子也做过上千次了。

“李泽宇做的是啥我有点看不懂,我看他好像在吊汤!”

陆小阳看着李泽宇正在做的,竟然是将很多生鲜放入沸水里,像什么老母鸡,鸭肉,以及一些中药材等。

“确实是在吊汤,也不知道他做的是什么菜。薛老,你不是说李泽宇让你大开眼界吗,你知道他这是做的什么菜吗?”

张明生把目光看向了薛长生,然后一脸疑惑的问道。

“要吊出一锅好汤,需要很长的时间才行,这李泽宇不是在吊汤,而是在做底水!”

薛长生这样一说,连张明生都惊得张大了嘴巴。

“什么?做底水?用这么多珍贵的食材做底水,这也太浪费了吧!”

张明生是厨师,他知道底水是个什么东西,说直白点就是用来煮菜用的。

一般人煮菜就是用白开水,可这李泽宇竟然用这么多珍贵的食材,仅仅只是做一锅底水。

“这是比赛,如果做出来的东西好吃,那也就不算浪费。”

陆小阳说着又道:“再说普通人家也不会这样做菜不是!”

“是啊!这样做的菜,恐怕也只有那些达官贵人才能享用了,一般人谁能这么吃啊!”

张明生瞠目结舌,做了一辈子厨师的他,也没想到竟然还有人这样做菜的。

“是啊!真正的极至美食,一般人哪有资格受用,咱们普通人能填饱肚子就知足了。”

薛长生说着又道:“李泽宇这小子应该是得到了什么传承,我看他做菜的手法倒是有点像一位故人。”


  (https://www.bsl88.cc/xs/4347205/18824704.html)


1秒记住百书楼:www.bsl88.cc。手机版阅读网址:m.bsl88.cc