第216章
“哦!薛老,你见过这种做菜的手法啊,你说的是谁啊?”
听到薛长生的话,陆小阳立刻是好奇不已。
毕竟陆小阳知道,薛长生的手艺可是祖传,别人是做不来的。
“说来话长,先看比赛吧,等回去的时候我再给你们讲讲!”
薛长生看了一眼舞台上的参赛选手,然后便闭上了眼睛,似乎对于这第一轮的比赛没有太大的兴趣。
此时,清江小面已经把面和好,只见这位代表清江小面的师傅,还在舞台上表演了起来。
那和好的面团柔韧性极强,强力十足,竟然可以在砧板上弹起,像是皮球一样。
清江小面的师傅露这一手,直接引起了台下的观众一阵欢呼。
“各位观众,现在比赛已经进入到白热化阶段,我们现在实时公布一下网络投票的结果!”
主持人此时站在舞台上,然后手里拿着结果,开始公布网络投票的结果。
“不是吧!清江小面现在的人气竟然排到了第一?”
得知网络投票的结果,陆小阳也是有些吃惊,网络投票的第一名竟然会是清江小面。
获得网络投票第一名的话,这就意味着那怕在比赛中失利,也会被观众直接推到总决赛的舞台。
“清江小面的人气竟然能排到第一,这真是让人意想不到!”
陆小阳看了一眼赛场背后的大屏幕,只见清江小面排在第一,紧接着的便是人气选手李泽宇,第三名则是马成龙。
也就是说,在网络投票这个环节当中,清江小面竟然直接力压两位知名选手,获得了观众最多的投票。
“是啊!清江小面不愧是咱们清江市的特色美食,据说光门店在全国都做到了上万家,论人气还真不是一般的餐饮能比的。”
张明生看着清江小面不断攀升的人气,眼里也是羡慕不已。
“清江小面代表的是普通大众最容易接触的美食,这已经算得上是一种代表清江市的地域文化符号,有这样的人气也不足奇怪。”
薛长生说着又道:“不过人气虽高,但终究难以拿到较好的名次。”
“是啊!相比这些大厨做的美味,清江小面实在太普通了,色香味意四个评分,恐怕都不占优势。”
陆小阳很是赞同的点了点头。
毕竟,厨艺大赛最终评分结果,都是通过美食来进行最直观的评比。
此时,比赛还在激烈的进行当中,一些参赛单位制作的美食已经进入到了最后阶段。
煎、炸、炖、煮、蒸、炒、腌,可谓是花样百出,各显神通。
这些在普通人眼里看上去最简单的操作,实际上很考验功力,没有精湛的厨艺,稍有不慎便会前功尽弃。
就拿马成龙炸制的里脊肉来说,仅仅对油温的掌控就需极高的敏锐能力。
油温过高便会糊,油温低的话就会导致炸不透,做出来的食物又怎么可能好吃。
“马师傅真是高手啊!”
摄像头再一次移动到了马成龙的灶台前。
只见条状的里脊肉在沸腾的油锅里不断翻腾,竟然一点点变成了黄金色。
“不就是普通的炸里脊吗,哪里看出来是高手了?”
陆小阳听到张明生夸赞的话,立刻一脸疑惑的问道。
“陆副部长,这个马成龙师傅真是个高手,至少比我厉害不止一倍。”
张明生此话一出,陆小阳更是一脸错愕,因为他想不到张明生作为厨师,竟然会对马成龙这简单的一个炸制过程就夸赞到这等地步。
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