第1章 第 1 章
香江，西九龙，光明巷。
位于巷口的苏记酒楼大门紧闭，门上贴着[旺铺出售]。
酒楼虽已关张，但后厨房里，几个厨子却忙着洗菜备菜，热火朝天。
二楼包房里，老板苏旺也正陪着客人们吃茶闲聊，等上菜。
今天这顿饭可不简单。
它更是一场厨艺比拼，奖品正是[苏记酒楼]那块老字号牌匾的继承权。
听到一阵清脆的皮鞋声响，一个厨子抬头：“大小姐。”
苏娇抖开围裙才系到腰上，厨子又问：“你真要跟我们比拼厨艺？”
不及苏娇回答，一个胖厨子把块鲜红的生牛肉重重砸到了案板上，说：“大小姐可是撂了话，要以厨艺服人，跟咱们争牌匾的，那能是开玩笑？”
正在洗菜的高个头厨子说：“就大小姐那细伶伶的手腕，锅都颠不动，还烧菜？她不过耍耍小性子，你们还当真了。”
胖厨子挥刀剔着牛肉上的筋膜：“可她招惹了人，闹的酒楼开不下去，港姐也没选上，总不能为寻开心就拿咱们开涮吧？”
最开始跟苏娇打招呼的是个五官清秀的年轻厨子，名字叫周进财。
他说：“大小姐最近事事不顺，咱们就迁就她一下又何妨？”
胖厨子和高个厨子对视一眼，齐齐撇嘴。
只有周进财望着往纤伶伶的腰上系围裙的苏娇，低低叹了口气。
苏记是家已有五十年历史的老排档菜馆，向来门庭若户生意兴隆，食客排长龙。
苏娇便是老板苏旺的独生女儿。
公道点讲，全九龙都没有比她更美的姑娘。
她总喜欢披散一头乌黑顺长的头发，天生一张小瓜子脸儿，肌肤雪白细腻，两弯柳叶细眉，尤其那双微扬的吊梢眼，美的勾人心魂，叫人止不住的想要多看一眼。
唯一点不好，从小父母宠溺，养成了她娇纵任性，自我的脾气。
就不说老板了，老板娘活着的时候，那是女儿想要星星，她就绝不给摘月亮的。
但生的美貌又娇纵过头，就难免惹祸上身。
西九龙但凡有点家底的小伙子无不青睐于她，也都挖空了心思的在追她。
千挑万选，前段时间她终于答应一位罗姓少爷的求婚，正式谈婚论嫁了。
大家也都以为她会成罗太，安享富贵。
岂知被她偶然发现罗少在外不但不但有女人，女人还怀孕了。
苏大小姐的爆脾气，她不但抓烂了罗少的脸，还对着他的裤.裆来了一记断子绝孙脚。
罗少被她踢成罗公公，她的气顺了，但酒楼也摊上事儿了。
罗家在这条街上有五栋独立楼，其中一栋就在隔壁，人家索性不对外出租，专门驻扎，随时添堵，闹的酒楼事非不断，只得关张，卖楼走人。
但香江姑娘只要生得够美，就还有一条明光大道，竞选港姐。
大家以为凭苏娇的美貌就算拿不下桂冠也能进前三。
但这事前几天也爆了冷。
投寄简历后巷子里别的姑娘入围，她却惨遭淘汰。
港姐梦碎，她在楼上躺了几天，也全没了往日的娇纵气焰。
……
“大小姐先挑牛肉吧，想要哪一块？”
“搞快点吧，别叫客人们都等急了。”
正在切牛肉的胖厨子叫郭方，掌勺已有十五年，是个真正的老厨。
他可不认为十指没沾阳春水的大小姐能跟他比厨艺，只当她是来添乱的。
苏娇先洗手，才接郭方手里的刀：“我自己来就好。”
郭方的心也是怦然一跳，因为他发现大小姐在楼上躺了几天后不但身上那股骄纵劲儿没了，嗓音都变了，沙沙柔柔的，格外好听。
但他故意冷声说：“挑块最嫩最好的，免得烧出来被客人说难吃，你又要哭鼻子。”
苏娇在楼上睡了几日，做了一个连绵的长梦，也悟出来一个道理，凡人做事要讲天赋，就比如她，虽说从小父母娇惯，不许她踏入伙房一步，她也觉得做厨的都是下等人，瞧不起烧菜的厨子，但她读书麻麻，唱歌跳舞，表演方面都一般，却有一手天赋的厨艺，而且只要不把做厨看成是吃苦下贱，她的心情都会变愉悦。
就如此刻，新鲜黄牛肉嫩红色的肌里还在自然弹跳，看着就叫人舒心。
她迫不及待，想用这些鲜牛肉来烹调美味。
但一看刀，她皱眉头了。
刀刃是钝的。
郭方故意给了她一把钝刀。
转身打开水龙头，苏娇以手盛水润湿磨刀石，再甩个刀花，先磨刀。
回看一眼窄窄的天井，她无声一笑。
谁承想，就在她缩在楼上睡觉时，她梦完了自己的后半生。
而她的人生总结下来就一句话：天赐一手好牌，打出香江第一烂的人生。
苏娇：“……”大小姐想骂人！
照梦里说，以后的她会是能夺食神大赛桂冠的女食神，还能凭天赋厨艺赚大钱。
但同时她还是一位白手起家的大富翁的初恋兼原配发妻。
据说在经历踢废未婚夫，又港姐出局后，她会选择吃回头草，跟自己的初恋结婚，并把卖酒楼的钱和嫁妆全交给初恋去炒股，助他成为香江史上有名的股业大亨。
她也会重新开起大酒楼，来吃饭的都是香江名流。
她与初恋将夫妻双双登上香江财富榜，一时间风头无两。
但男人只要有钱，就逃不过一个铁律，变坏。
女人以为只要赶走小三就能守住家，可打完小三还有小四小五。
苏娇不摆正姿态做贤妻，用她精湛的厨艺栓住富豪老公的胃，守住大婆位置，反而泼辣任性，天天耍大小姐脾气，搞得富豪忍无可忍，愤然跟她离婚。
离婚后她虽不缺钱，却落得个孤独终老，晚景凄凉。
富豪却找到了一个跟又娇又作的她截然不同的贤妻，恩爱幸福。
……
梦到自己老来有钱还不必伺候老登，苏娇非但不难过，还挺开心的，就笑了。
一笑她就醒来了。
醒来后她又有点后悔，早知是个预知梦，她该多做会儿的。
……
小伙计苏鸣刚从楼上下来，见几位师哥眼神怪异的盯着某个地方，也望了过去。
这一看，瞳孔地震。
大小姐一双雪白的，葱管般的细手握着把剃肉刀上下翻飞，正在磨刀。
他赶忙跑了过去：“大小姐，我来磨吧。”
但向来高高在上，见了伙计们要不冷若冰霜，要不就是鼻孔看人的大小姐神情里全没往日的高冷，语声轻柔里带着愉悦：“不用，我已经磨好啦。”
又说：“离我远点，小心刀刃伤着你。”
苏鸣只得退后，小声问周进财：“大小姐这是怎么啦？”
再看她将刀插入牛肉，肉随即向两边摊开，他又惊呼：“大小姐磨的刀好锋利！”
说话间苏娇已经把整条牛里脊切了下来，划成了骰子大小的肉丁，装进海碗中加上清水，再洒几粒粗盐一起浸泡去血水，另换菜刀菜板，她开始切配菜了。
苏鸣觉得今天的大小姐仿佛脱胎换骨了一般。
这是自他进酒楼以来头一回见她进厨房，头一回握刀。
可她下刀如有神，云淡风轻间便切出了苏鸣此生见过最细，最匀称的配菜。
他再看周进财：“大小姐到底咋啦？”
……
一是苏娇招惹了仇家，而且因为事情太大，本地堂口的大佬都不愿意意干涉，话不下去，再是老板苏旺也生了点子病，有心无力，这酒楼就开不下去了。
他于是打算卖掉酒楼的地皮给女儿做嫁妆，助她完成终身大事。
苏记的老牌匾则赠予某个徒弟，以便它能传承下去。
但就在苏旺请来几位老食客做评委，准备选个优秀徒弟传牌匾时苏娇站了出来，说要跟几位师哥们同台比拼，以实力拿下牌匾，并继续经营酒楼。
因为她向来任性自我又态度坚决，苏旺拗不过她，只得答应，但也当她是开玩笑。
几个厨子也觉得大小姐是在耍小任性。
毕竟这些年了，任谁也没见她进过厨房，更没见她烧过菜。
说话间她一双十指如葱白般细嫩的手已经把洋葱，韭菜，芽菜和姜丝等配菜切好码整，在另取碗倒生抽老抽，加白糖料酒调制酱汁了。
今天厨子们要烧的菜都一样，也是粤菜中一道家常菜——干炒牛河。
它简单易做，是个家庭主妇都能炒。
但也因为易做，才难做得出彩，也最考验厨师的功底。
望着那盘色泽惊艳而匀称的配菜，高个厨子挠头：“大小姐竟有一手好刀功？”
胖厨子郭方：“从未见她进过厨房，什么时候练的刀功？”
周进财也惊叹：“大小姐这手刀功着实叫人惊叹，我都甘拜下风。“
郭方突然想到什么，小声对周进财说：“大小姐跟师父说她宁招婿也不嫁人了，你跟师父是亲戚，你又生得帅气，要不你努力一下……”
周进财跺脚：“你瞎说什么呢，大小姐美若天仙，我哪配得上她。”
“港姐都不要她，美有何用！”
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