109：金枪鱼熬油
现在徐英总算知道，赛金花是为了什么事生她的气，她终于释然了，也不怪赛金花了。
不但不怪，还觉得赛金花这人心思挺正，也跟她一样痛恨那种卖闺女的行为。
俞小野也说：
“是啊，人金花婶和蒲叔三观挺正的，看不惯之前的你们要把之前的我嫁给傻子，所以才生气，不能怪人家，这不，金花婶还给我江米条吃呢。”
说着，俞小野把老蒲今天给她的一纸包江米条打开来，自己先拿了一个吃，放在嘴里咬的嘎嘣脆。
徐英知道那两口子对自家闺女这么好，心里也挺高兴，也尝了一个：
“这么说 ，赛金花这人还是挺不错的，这人值得交。”
俞家辉冷道：
“可是人家现在都不正眼看咱俩。”
徐英不怎么在意：
“没事，那是她对我有误解，我现在没法对她解释清楚，日久见人心，我相信时间长了，她会知道我是个什么样的人。”
俞家辉忍不住笑笑：
“你倒是挺看的开。”
“那能怎么办，咱俩之前的行为确实很恶劣，把好好的闺女卖给傻子，是人都看不下去！”
一家人闲聊了几句，这才抓起筷子吃饭。
徐英解开了心里的疙瘩，终于觉着饿了，拿起筷子夹了一筷子鱼放嘴里，立即尝出了鱼的味道有所不同，再看看一旁的锅贴饼子，拿起来尝了一口。
柴火锅炖出来的东西，跟电炉做出来的饭菜，味道上有很大差别，徐英一口就尝出了不同：
“这鱼——味道有点熟悉啊。”
一旁的爷俩见徐英终于试出菜的味道不一样，都笑了。
“果然是我妈，一下就尝出了味道有些熟悉。”
“？？”
“妈，你能不能尝出来，这就是咱老家的大铁锅炖出来的鱼？”
“哎哟我去，这么快就把大铁锅给弄回来了？！”
俞家辉表情怪异地说：
“何止大铁锅，好家伙，豁了口的锅铲子都一股脑打包卖了。”
徐英瞪大了眼睛：
“这么说，咱老家那一套家当，全给弄过来了？”
俞家辉不知怎么回答，因为他没有原主的记忆，也不记得自己带过来多少家当。
俞小野回答道：
“出了衣服被褥什么的，其他东西，带过来七七八八了。”
徐英的脸色一下子染上了一层笑意，不停地点头：
“好，好，这么一来，那些东西又都是咱的了。”
徐英也是对老家的那一套东西多少有点感情的，所以知道东西又变成自己的以后非常高兴。
俞家辉在意的却不是那些东西，他在意的是，通过这件小事了解了那俩儿子的人品，他冷道：
“好什么呀，变卖家当的儿子，你还当多光彩呢？”
徐英冷笑：
“你那俩儿子，本来也不光彩，一个蠢，一个坏——”
俞家辉：“——”扎心！
俞小野说：
“好了好了，吃饭吧，吃完饭去外边看看鱼上钩了没。”
一说起这个，俞家辉也道：
“对对，赶紧吃完饭我看看有没有金枪鱼。”
三口人各自拿了热乎乎的锅贴饼子，就着炖的烂呼的鱼肉吃了起来。
吃着饭，父女俩把他们准备拿金枪鱼做实验、看看能不能从金枪鱼肉里炸出油的事对徐英说了，徐英也非常感兴趣。
等吃过饭，一家三口来不及洗碗，都跑到外面的甲板上看看鱼上钩了没。
结果五个鱼竿都在动。
三人各自去摇鱼竿，等把鱼线收回来，还真钓上来一条金枪鱼。
一家人在甲板上欢呼蹦跳，好像钓上来一坨金子似的。
终于可以做试验啦！
三人合力把金枪鱼捞了上来。
“哇，个头可真不小，也有二十多斤呢！”
“来，我来抱回去！”徐英把二十多斤重的金枪鱼扛回厨房里。
一家三口就忙活开了。
徐英收拾平底锅，俞家辉和闺女在操作台上切割金枪鱼。
“应该切成什么样的更容易提炼出里面的油脂？”
“切成小块试试。”
“好。”
俞小野先把鱼肉切成一片一片的，然后再切成小丁。
那边徐英把平底锅收拾出来，俞小野就把金枪鱼丁倒进锅里。
“放点水，我见过人家炼猪油的，要放水慢慢煎。”俞家辉指挥道。
“好，放点水。”
倒了一碗水进去，三口人几乎目不转定地盯着平底锅，都在期待能发生奇迹。
“用锅铲搅拌一下，别糊锅。”
“哦。”
随着锅底的火慢慢升上来，水也开了。
没多久，水渐渐熬干，开始到了关键性的时刻。
徐英不断用铲子翻炒里面的鱼丁，慢慢的，仿佛听到滋滋冒油的声音，平底锅里终于出现了一些油星。
“爸，妈，真的有油哎！”俞小野很小声地说，仿佛生怕把这么点油星给吓着似的。
夫妻俩也都闷声不说话，脸上却都带着笑。
徐英不停翻炒。
锅底的油越来越多，而那些肉红色的金枪鱼丁，慢慢地萎缩、变黑。
等到一层清澈透亮的鱼油铺满整个平底锅时，一家人终于长长出了一口气。
俞家辉抱住女儿的肩膀使劲晃：
“小野，小野，咱家以后有油吃了，咱家以后不缺油了，哈哈哈哈——”
俞小野差点被自己亲爹勒死，她推开爸爸的手：
“爸你别动，我再来切点鱼肉，今晚多熬一点油，把这一整条金枪鱼都给熬了，咱明天早上用这个油煎鸡蛋吃！”
俞家辉松开女儿，又去推徐英：
“来，老婆子，铲子给我，我跟小野熬油，你赶紧洗澡睡觉去，明天还要上工呢。”
徐英正熬油熬的开心的时候，她才不舍得放下锅铲子去睡觉，她用胳膊肘推开俞家辉：
“你走开，我自己熬！”
俞小野道：
“要不你俩都去睡吧，我自己一边切一边熬。”
最后谁也不想离开，一起盯着平底锅。
这边切鱼，那边熬，不多久，这一锅油熬出来了。
把熬出来的黑色的鱼肉挑出来，鱼油倒进一个罐子里。
那熬完的鱼肉放进嘴里，也是焦香酥脆，又是另一种味道，是个不错的休闲小吃。
熬完了一锅，继续熬下一锅。
如此连续熬了四锅，一家人的兴奋劲终于慢慢消停了，这时候的俞小野已经困的睁不开眼，徐英就让她回去睡觉。
(https://www.bsl88.cc/xs/4275389/11111023.html)
1秒记住百书楼：www.bsl88.cc。手机版阅读网址：m.bsl88.cc