142:好香,真的好香
俞家三口人走回家,一路上都在感叹,想不到王寡妇深藏不露,全家看起来寒酸无比,但人家居然能拿出白米白面招待客人。
这么一对比,自家的条件居然还不如王寡妇家!
他们家可是找不出一粒白米、也没有一点白面呢。
俞小野有点按捺不住,想早点改变家里目前的困境。
经过这段时间的辛苦建设,他们已经彻底在连队扎下根来,不但有了稳定的工作,而且跟连队的人算是彼此熟悉了。
最艰难的时期应该已经过去了,接下来,就得想办法发家致富。
早点赚钱,早点解决家里生活困窘的问题。
她又想到了空间里晒的那两罐虾酱,说道:
“爸,妈,等会儿回去看看虾酱晒好了没,要是好了,我拿出到县城的黑市上卖了。”
“嗯,按理说,海洋里日光比较强烈,应该晒好了吧。”
“如果晒好了,我打算这几天就拿到县城的那个黑市上卖了,对了,既然我要走远一点,不如,这几天再多捞点鱼虾,到时候要是遇着合适的机会,我全都拿出来卖,去一趟黑市不容易,不能光卖一点虾酱。”
俞家辉道:
“正好上一次捞的那些鱼虾都吃的差不多了,明天再去借个渔网,多捞上几网。”
“嗯!”
到了家,天还没怎么黑。
俞小野先和徐英回了空间查看虾酱怎么样了。
两人顺着游艇的后甲板爬到皮划艇上,打开大瓦罐。
一打开就闻到了浓浓的虾酱味,又腥又咸。
俞小野从里面舀出一小勺黄褐色的像黄豆酱一样的东西,闻了闻,不是特别难闻。
又用指尖蘸了一点,用舌尖舔了舔,我靠,齁咸齁咸!
她不太确定地说:
“妈,好像是成了吧,我也不太确定,我从没见过这种生的虾酱。”
俞小野两世为人,确实都没见过一次生的虾酱,上一世是因为家里条件比较好,物资丰富,还用不着吃虾酱这种不怎么健康的腌制品。
这一世是因为家里太穷了,穷的吃不起虾酱,就算家里有点虾酱,由于太过珍贵,也轮不到她,所以她确实不认识这种东西。
徐英是见过虾酱的,只是吃的不多,她也用舌头蘸了一点点尝了下,仔细品了品,点头道:
“我觉得应该是成了,可以拿出去卖了,如果人家买回去觉得时间不够的话,腌的不够好,可以自己再放一放。”
俞小野心中心里一喜,但是很快又隐隐的有一丝忧虑:
“可是,咱做的虾酱,真的能吃吗?这万一要出了食品安全问题怎么办,咱挣点钱不要紧,千万不能去害人啊?”
被闺女这么一提醒,徐英也觉得有道理。
她前世今生,都没有卖过吃的。
要是卖点别的还好,比如自家地里的青菜粮食什么的,她都不担心。
这自己做的虾酱就不一样了,放在太阳底下发酵了那么多天,这万一哪个操作不当,虾酱里产生了什么剧毒的微生物可怎么办?
食物中毒可不是闹着玩儿的。
徐英想出了个主意:
“要不,咱先自己吃着尝尝?”
“拿自己做试验吗?”
“那,要不找别人来试吃?”
“算了,还是自己试吃吧。”
自己食物中毒是个意外事件,别人食物中毒,那可能就是刑事案件了。
母女俩把两罐虾酱都抱到游艇上,把水里的皮划艇也拉上来。
徐英盛了一碗虾酱端回厨房,准备用虾酱炒两个鸡蛋。
生的虾酱闻起来没那么重的味道,可是,一放进锅里翻炒,好家伙,满屋臭气!
俞小野差点给臭晕过去,不得不捏着鼻子,只敢用嘴喘气。
臭成这样,真的能吃吗?
不过,想了想螺蛳粉和臭豆腐比这个还臭,大家不也吃的挺香?
徐英用一汤勺的虾酱炒了两个鸡蛋,盛出来,端到桌上,徐英拿起筷子要吃。
俞小野忽然想起妈妈身上有大姨妈,女人来大姨妈时,身体一般比较脆弱,如果食物中毒的话,说不定毒性加倍,于是捏着鼻子说道:
“妈,还是我来尝吧?”
徐英瞧着闺女浑身都在抗拒的样子,道:
“还是我吃吧,妈喜欢吃虾酱。”
徐英考虑的是,无论如何也不能让孩子以身试毒啊!
当妈的都有一种本能,要给孩子最好的,把最坏的留给自己。
母女俩为这事争论了好一会儿。
这时候,小屋里,俞家辉收拾好了一切,看见外面天彻底黑下来了,就在屋里喊闺女。
俞小野听到爸爸在叫她,就回到小土屋,把爸爸带回了游艇。
结果,刚一回来还没落稳,那种香臭香臭的味道让俞家辉精神一振:
“好香!好香!真的好香!”
俞家辉狂吸着厨房里炒虾酱的臭气,直奔桌边,看见那一小碟虾酱炒鸡蛋。
明明今天吃的那么丰盛,又是大米又是面条,可是一看到这盘虾酱炒鸡蛋,还是流了口水,他二话没说,抄起筷子吃了一大口:
“嗯!”
徐英和俞小野对视一眼,行了,有人给试验了。
老俞对虾酱绝对是真爱!
俞家辉两筷子就把虾酱炒鸡蛋送进肚子里,吃完还说:
“怎么就炒了这么点,不多炒一些?”
徐英讷讷道:
“因为,不确定虾酱有没有毒。”
俞家辉:“??”
俞家辉摸着自己的肚子,隐隐觉得有点不太妙,随即又信心十足地说:
“放心吧,不会有事的,我小时候村子里家家户户腌咸菜、做大酱,从来没听说过吃死人的事,咱们虾酱也不会有问题!”
俞小野放下捏鼻子的手道:
“爸,明天就看你的情况了,你要是没事的话,就说明这个虾酱是安全的,我可以拿去卖了。”
“放心,绝对没问题,我相信我闺女!”
俞小野倒是不敢这么肯定,毕竟她是第一次做这种发酵的东西。
她之前曾看过新闻,说有的人喝了自己酿的酒喝死了,还有人自己做毛豆腐,结果食物中毒进医院的。
所以吃自己做的东西,还真需要点勇气。
一家人尝过了虾酱的味道,又到甲板上去钓鱼去。
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