第23章
还没等他们外出寻摸呢,狗子就带着个好消息上门了。
对于狗子,这孤儿寡母的也是熟悉得不得了,多年的老街坊了,前两日狗子带着老娘和妹妹喜滋滋的收拾家当,大壮兄弟俩还去帮忙了。
也知道了他们寻着了一个好主家,工钱不低还大方。
狗子非常自豪的掏出了张诺给的那一贯钱安家费,四处宣扬着主家的厚道,让周围一众街坊羡慕不已。
可大壮家万万没想到,昨晚还在家里羡慕呢,今天狗子就带着消息上门了,说是主家要找厨师学徒。
这可把大壮娘给乐坏了,赶紧把俩小子收拾收拾,然后千叮咛万嘱咐的打发俩小子跟着狗子赶紧过来了。
听完大壮兄弟俩家里的情况介绍,并且有狗子一家三口作保,张诺也不担心家里招进来不三不四的人。
不过,厨师这一行,终究是个手艺活,最终能不能用,还是得手底下见真章。
是骡子是马拉出来溜溜就知道是什么段位了。
来到厨房,都不用生火上灶台。
一根大萝卜,一把菜刀,先切片后切丝,刀工一试便知。
兄弟二人也不怯场,认认真真的接过菜刀开始忙活。
不多时,两根萝卜都成了一根根细细的萝卜丝。
张诺仔细的检查了下,微微点了点头,还行!
所谓刀工,正常情况下,其实没啥技术含量,就是个熟能生巧的手艺活。
这事儿也没什么诀窍,不急不躁多练习,刀工自然就能达标。
张诺刚刚就注意到了,哪怕动作不是很标准,不是很快,但至少兄弟二人都是很认真的追求把萝卜尽可能切成粗细一样的。
这就很不错了!
厨房切菜最忌讳着急,越着急越出错。
你可以慢慢切,只要切出来的东西能用,哪怕厨师说你一两句,也不要紧,毕竟速度是可以慢慢提起来的,熟练了就好。
可着急就不行了,看似唰唰唰的很利索,可拿起来一看,粗的粗细的细,根本没法用,那这样的学徒基本说上一两次就是扫地出门的货。
考察完了兄弟俩的作业,张诺在兄弟二人略有点紧张的表情下开口了,
“你们兄弟二人可以回去了,明早早点过来,我们去牙行把合约签了!”
“从明天开始,你们就要进厨房干活了,先从刀工开始,帮我打下手,同时睁大眼睛好好学。”
“月钱跟狗子一样,都是五百,吃住我都包了,其他的杂活见着什么需要帮忙的,得空的时候也记得凑个手!”
大壮兄弟俩听见张诺开口说他们可以回去了的时候,差点哭出来,可听到后面才知道自己被录用了。
这会儿没口子的感谢张诺,然后才一溜烟的拿着张诺赏的一贯安家费,跑回去收拾东西顺带报喜去了!
第二天一大早,坊市刚刚开门,刘大壮、刘二壮兄弟俩就扛着行李过来了,而且他们的娘也过来了。
张诺见着这兄弟二人带着老娘过来的时候还没弄明白是啥意思,等刘大壮摸着脑勺略带忐忑的一开口他才明白。
原来兄弟二人不放心老娘一个人在家,所以希望给老娘找个洗洗菜、打扫的活,只要管吃住就行,不需要工钱,主要是老娘在眼前,兄弟二人也放心。
对于这种有孝心的行为,张诺还是挺满意的。
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