第三十章 将计就计
第三十章 将计就计
林东转身去看今天的食材,碰到一些食堂的工作人员,都跟林东热切地打招呼!
之前他们还为林东来到食堂这件事,包括何雨柱拜林东为师,感到不能理解,自从见识了林东的手艺后,都对林东起了敬佩之意!
这才是真正的大厨!
而轧钢厂有这样的大厨,不仅能够教他们手艺,还能让他们长知识。
以后等他们出去,就算不找工作,在家里给自己做吃的,那也是相当不错啊!
“林师傅,你昨天做的醋溜土豆,味道真是不错,今天给我们做个小鸡炖蘑菇吧!”
“林师傅倒是想,可惜这里只有蘑菇,没有小鸡!”
其中一个后厨工作人员摇头叹息道。
“要是想吃鸡,你还要再等两三个月,没准儿能够送一只鸡过来,不过只有一只鸡,根本不够咱们厂里的人分的,有点肉汤就不错了,能够尝尝鲜!”
林东和他们打过招呼后,准备看一眼食材。
发现除了最右边的一个草筐是空的之外,剩下的食材都处理得差不多了,放在筐子里。
放在筐子里处理好的菜,基本上会被其余的工作人员清洗好之后再放到后厨的菜板子上。
不过今天进程似乎有些快了,尤其是蘑菇。
林东是特意过来看蘑菇的,蘑菇是最需要把关的。
这个年代,很多人的知识水平都不是很高。
他们见到蘑菇,只能用最基本的常识来分辨。
而有些毒蘑菇,或者毒菌菇很容易混合在其中。
一旦没有发掘出来,直接放到盘子里进行翻炒,被人吃了后就会食物中毒。
这个年代的医疗条件,并不是很好,如果食物中毒,甚至有可能使人丧命。
赔钱都是事小,赔命可就惨了!
可偏偏是最重要的蘑菇,却并没有出现在筐中。
林东觉得这件事有些奇怪,叫了一个工作人员过来,他看了一眼土筐,诧异地挠了挠头!
“哦,对了,我想起来了,今天最早一个过来的,应该是胖子,估计是被胖子处理了吧!”
“呵呵,胖子?”
工作人员也跟着笑:“对啊,是胖子!林师傅,你也没想到吧,胖子之前在我们后厨帮工是最馋最懒的一个,能偷懒就偷懒,能不干就不干。”
“不知道怎么的,今天就跟变了性一样,老早就来了!”
“要不是有人跟我说胖子是第一个过来的,我都不相信!”
那人伏在林东的耳边小声道:“要我看,是昨天何师傅跟他说了些什么,再加上林师傅你先前对胖子的批评教育,得到了很好的效果,让胖子洗心革面,从头做人了!”
那人嘻嘻笑了两声,觉得是件好事,林东可不这么想!
事出反常,必有妖啊!
蘑菇是最容易动手脚的,李副主任他们不知道。
关于的消息也没有办法在饭菜上做手脚,一旦做了很容易被人发现。
但胖子不一样,如果胖子和李副主任他们联合的话,想陷害自己易如反掌。
想到这里,林东来到后厨,刚好看到,在忙里忙外的胖子。
胖子一看到林东,手一哆嗦,差点没将菜盘子扣到地上!
“林师傅,你今天来得真早!”
“不早了,这不马上就开始炒菜了吗,我就过来视察一下,顺便看看你们这活做得怎么样!”
“嘿嘿,今天早上胖子老早就过来了,估计是想得到林师傅,你的表扬!你还是多表扬他两句吧!”
“是啊,胖子今天可有进步了!我们都看在眼里!林师傅,我猜胖子这是知道悔改了!至于上次的事,你也不用跟他计较,他这个人就那样。”
几人三言两语地帮着劝说,并拉拢胖子和林东的关系。
胖子表面上嘻嘻哈哈,有点不好意思低下头,实则眼神狠辣!
心里想道!
林东,你个臭小子,这次我让你吃不了兜着走,背上人命后,就算你厨艺再好,难道能救得了你吗?
“多亏了林师傅啊,否则我怎么能悬崖勒马呢?我的厨艺连林师傅七分之一都比不上!”
旁边的工作人员笑着说道:“哪里是十分之一呀?万分之一都比不上!胖子,你能不能再谦虚点?那可是你的师爷。”
“对对对,师爷,师爷!”
胖子连声附和,尽可能的维持着笑脸,可当林东经过的时候,都能听到胖子磨牙的声音了。胖子怎么可能对自己心悦诚服呢?
肚子里,指不定有多少坏水!
眼神飘过去,刚好看见胖子已经洗好的蘑菇都已经切成块了。
林东一把将盘子夺了过来,胖子吓了一跳!
“林师傅,你这是干什么?”
他想要争抢,怎么可能有林东的速度快?
林东可是强身健体过的!
林东把盘子放到一旁,严肃道!
“胖子,这后厨里面的规则你应该知道吧!”
“我还没有开始炒锅放油,也没有开始做饭,这蘑菇怎么就切好了?”
“蘑菇切好之后,里面的水分蒸发,下锅的时候味道不好,这责任你能负得起吗?”
“食材怎么可能还会有第二份,而且也不够!”
“是啊,胖子,你今天怎么回事?我们刚夸你,你就飘起来了!”
其他的工作人员也跟着林东一起数落胖子的不是!
胖子低着头,手里拽着衣服,将衣服都捏出了褶皱,哂笑着说道!
“林师傅,今天这事确实是我操之过急了,我想多多表现。”
“我一来,瞧见草筐里有这么多蘑菇,知道蘑菇不好清洗,就提前去清洗了蘑菇,并且把它撕成片放在盘子里。”
“这不想着,一会你炒的时候,能够省点力吗?”
“就算蘑菇撕完之后,放在盘子里,可能会水分蒸发,但凭借林师傅你的手艺,难道还不能化腐朽为神奇吗?”工作人员都将目光投放到林东的身上。
林东的脸上笑意不变,他淡淡的撇了一眼蘑菇,就看出里面到底做了什么手脚。
“我当然可以化腐朽为神奇,但我就算再怎么做菜,也做不到有解毒的效果?你说对不对?”
(https://www.bsl88.cc/xs/4220241/22126667.html)
1秒记住百书楼:www.bsl88.cc。手机版阅读网址:m.bsl88.cc