第一百四十六章 臭也是种噱头
经过一个礼拜的重新装修,餐厅焕然一新,宋北川和林晓青望着焕然一新的万华楼,不由得心生感动……这哪是原先那间破破旧旧,甚至用眼睛就能看得见发霉味道的店?
既然这家店现在装修过,也是新人事,新作风,何不给这家店一个新的名字?
“老公,你怎么看?”她锤了宋北川胳膊一下,脑海中闪过的名字都很……总之各种奇葩。
宋北川看着餐厅门前思索了一阵,“这门前有一半平方空地,我看……”
“老公,不能忍受半分空间被浪费,用广告牌把这半平米占据?”林晓青恍然大悟,“这样还可以防止那些小贩来咱们店门前挡路摆摊?”知心不过如此,老公说个头就知道尾了,这老婆做的倍儿棒呀,灭哈哈!
“不是……”宋北川嘴角抽了抽,弱弱地解释道:“那堆二楼那堆垃圾杂物里面,有把很破旧的马刀,两块钱都没人愿意买,我看不如用水泥做地台,把这马刀叉上去放着当摆饰。”
“等等,这个梗好像在那里看过……”林晓青挠了挠脑袋,“老公,你该不会是想,如果有不时有黄沙刮过,那感觉就更好了?”
“话是没错啦,但咱们经营的毕竟是饭店,这黄沙刮来,客人还怎么吃饭?”他笑着说,“所以,咱们的这店就叫‘和平饭店’。”
林晓青满头那个满头黑线啊,“得,既然老公你脑洞这么大,咱做老婆也不能不陪着。”
其实宋北川这么做,也是有原因的啦。谁不知道这商业区品流复杂,以前他跑广告业务的时候就听说过有些歪瓜裂枣来收保护费之类。
这种地痞那里都有啦,碰到他们不能示弱,你若果给了一次,以后就会被他们缠上,没完没了烦人得不得了。
面对这种地痞,你除了比他们更狠,没有一劳永逸的办法。当然他也不是有勇无谋之辈,店里早装了几个摄像头,一旦有什么状况,至少可以把上门闹事的家伙给录下来。如果该管事的人不管,那就发到网上,还真不怕制不了他们。
于是,日后客人们就看到一个大热天穿着脏兮兮风衣,带着一顶破旧牛仔帽,一脸络腮胡的汉子拿着个烟斗在饭店门口转悠。
而林晓青也不穿厨师袍,改成黑暗朋克风,与店里一水打工的学生穿的那种女仆装,想成相当诡异的对比。
由于新请来的厨子道行不高,基本就照着林晓青做的菜模仿就够了,所以他们更多时间是负责杂务,妹子们负责店面招呼客人,而男生们就负责送餐送外卖。
正式开业前的当天早上,和平饭店方圆三十米之内的空气中,仿佛弥漫着一股,若有若无的味道,一大清早的,便有人开始交头接耳了:“哎,我说我说,你闻到啥东西没有?怎么有一股臭味呀?难道我昨晚去厕所忘了擦?”
“我觉得也是,今天我来上班时就闻到了,你怎么老那么不讲卫生呢?”
“我,我……可是我也不确定昨晚有没有去厕所啊混蛋!”
商业区的早上,自然是人来人往,有人在这里上班有人在这里做生意,有人在这里逛街,可经过和平饭店方圆三十米的行人,都因为这空气中的味道而相聚在了一起,然后相当奇怪地嗅着鼻子,大家都有意无意地去寻找那臭味的源头。
越是走近,那臭味就更加的浓郁了,走到尽头的时候,才发现,这味道竟然是从原本的万华楼,现今的和平饭店门口传来的。
就像前面所说的那样,林晓青这间饭店并不在商业区,而是在靠近居民区那边。即使以前在这这一带算是一家廉价的餐厅,可又加上装修了十来天,所以尽管即使今天开张,恐怕也没有多少人知道。
“正所谓酒香不怕巷子深,她自问自己的家常菜香味不可能传几十米。于是,聪明绝顶的林晓青就运用了既极端有相反的一招……臭出巷子,用那奇怪的臭味,为新店的开张搞了个噱头,她望着因为臭味而聚集到店门口的人,脸上终于露出了笑容。
“老公老公,你看,咱们不用做媒体广告,也不用鞭炮大闹,照样能吸引这么多人来,我是不是很厉害呢?”林晓青站在和平饭店的门前,一双大眼睛睥睨着,围过来看热闹的人群得意而笑。
宋北川的嘴角抽了抽,压低声音道:“老婆你脑袋有包是么?”他叹了口气,无奈道:“咱们现在经营的是餐厅,食材奇奇怪怪别人看不见也就算了,但这臭味很容易被人将我们食材不新鲜联想起来,哪怕你是将臭豆腐臭熏肉做噱头,还是赶紧放……”呃,好像真的没地方放了呀,这大缸高都一米五了,又那么宽,如果摆在店里那是赶客人,可不放店里能放何处?
“这又不是什么不能吃的东西,”林晓青登时就不乐意了,“这是臭豆腐,臭豆腐你懂不懂?是用豆腐做的,我不过是整了点创意,臭豆腐臭菜干外加臭熏肉!”她不服气,逐解释道。
“臭熏肉好像有脂肪的吧?脂肪发酵过后会变成啥?”他抚额,她老婆啥都好,就是那脑洞略大,绝不是地球人等级的……脂肪腐烂那决不能吃啊,诸位请自行脑补下腐烂的尸体。
“那不一样啊,我选用的肉都是没有脂肪的瘦肉,是我将店里的腊味丢下去的啦,总之不一般就是了。”她不依不饶道。
“那,你确定它能吃吗?”
“当、当然……大概能吃吧,”林晓青又端起福尔摩斯的商标,“反正和臭豆腐的原理相同啦,你别看它闻着臭,吃起来辣是倍儿棒,棒死个人了!”
她说着,就往里面走了几步,然后伸手想起揭开大缸的盖子。说时迟那时快,宋北川以迅雷不及掩耳盗铃之势一把拦住了她。
“老婆别冲动啊,”他慌张地望了望左右的人群,小声道:“你傻啊,在这里盖子一打开,这和平饭店今天的生意就别想做了!”
“为嘛呀?”她无辜道:“臭豆腐明明就很好吃哒!”记得大学冬天的时候,她最爱在学校旁边的下渡路去吃那非常不正宗的臭豆腐,辣辣的一块下去,会让人有一种寒冬中暖洋洋的感觉啊!
“总之,我们把它搬回家,试过再说好不?”他捂住她的嘴,让店员叫来一辆小货车,把那个大缸给搬了上去,运回了家里先放着。没错,现在这个社会,你如果是做餐厅的,你可以做的难吃,但绝不可以做出来的东西将客人放翻,呕白泡啊,不然返款事小,蹲局子事大呐!
回到家里的时候,林晓青就气嘟嘟地揭开了大缸的盖子,果然扑面而来的一股臭气将她差点没熏晕过去,而宋北川已经双膝跪地呕吐起来。
“哈哈,”她讪讪干笑了声,“味道是冲了点,但吃着香呀,哈哈……”
说着她拿勺子往大缸里面,随便乱捞了几块出来,她捏着鼻子右手戳了一块,感受了一下温度就喂到了宋北川嘴里:“呕……怎么样,好吃吗?”她一双大大的眼睛,满怀着期待的问道。
宋北川的脸都绿了,他原本对于这东西的味道相当受不了,被她递到面前来,忍不住又是一阵干呕,泪都飚出来了……
“我、我,这味道……求不杀!”
“什么嘛,吃一块又不会少块肉……嘿嘿!”她笑吟吟地一把将那块臭豆腐塞进了他嘴里面。
宋北川的脸色说多难看就有多难看,冷汗畅快地从他的头顶飞流而下,毫无阻隔地滴落在地板上……他下意思地那么一嚼,顿时感觉一种奇怪的香味就在嘴里炸开了!
外面的豆腐皮略脆,里面倒很……豆腐,然后,配着那辣椒酱,那味道说真的还算不错啊!
“嗯……果然是闻着臭,吃着倒挺相当香,”宋北川说着,一双眼睛便盯着她捞上来的其他东西,说:“这不是重点,毕竟臭豆腐这种东西我没吃过都听过,但臭肉臭菜……怒我孤陋寡闻,想不出也闻所未闻。”
但毕竟林晓青做出来的臭豆腐能吃,口感也不错,那么其他的臭肉之类奇奇怪怪的东西,应该味道也差不多才是?
因为已经有了心里准备,将那臭肉放进嘴里的时候,他倒没有那么抗拒了。
“味道怎样?”她紧张地望着他。
“嗯……”他捂住鼻子,仔细地感受着这臭肉的味道,“味道相当奇怪,怎么说呢?”宋北川不是食评家,之前与烹饪什么的一点都不沾边,要说明味道怎么样还真难为他了,但他还是尽力点评给老婆听:“那种香我不知道怎么形容,感觉和皮蛋有点像。”
他夹起了一块,递给她,“你也尝尝看吧,我说不清楚。”
林晓青一把将那臭肉吃了下去,只感觉一阵天旋地转,那味道……那味道真是绝了!是有点像皮蛋那种独特的味道,其它的她也说不清了,总之越吃越觉得香。
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