第85章

但五花肉就要二十文一斤，这也是为什么大家平时很少买肉吃的原因，实在是贵，要是家里人多的话，一斤肉买回来，一个人也分不到几块，例如萧家这一大家子，吃一次肉至少两斤才够。

大骨头不值钱，现在的人也不知道这骨汤的营养之处，一斤只有十文。

但几根棒骨能出几锅高汤了，成本也较低。

浓浓的骨汤一熬出来，香气扑鼻，这些个老板还都没走，都等着尝味道呢。

何老板首当其冲，让姜岁他们给自己煮一碗酸辣粉。

萧母准备了一块木板，上面写了价格，素粉五文一碗，加肉的则是八文，拌粉则是素粉六文，加肉九文。

至于为什么要贵一块，自然是因为加了花生酱的成本在里面。

这肉酱姜岁是用肥肉混着瘦肉剁碎的，肥肉瘦肉分开买划算，大伙爱吃油水足的，那肥肉就多剁一点，加上她特质的五香豆酱炒出来的肉酱，不说用来煮粉，就是光配着馒头和烧饼吃都能让人停不下来。

而市面上的粉和馄饨上面的肉，肥也是居多，但他们不会炒，吃的时候徒增腻味，那些不爱太多肥肉的吃了甚至会觉得恶心反胃。

而她这肉酱炒的时候，大火将肉沫煸出了油脂特意带了点烧味，吃的时候绝对不会腻到。

何老板很舍得，酸辣粉和拌苕皮一样来了一碗，此刻桌子上坐的全是街上做生意的老板。

红薯粉是一早就泡上了的，萧母开始熟练的煮粉，姜岁则是负责出餐。

一碗碗色香味俱全，让人胃口大开的酸辣粉端上桌。

好家伙，都没见过，但是光是看着就让人食欲大开，里面除了有肉酱，还有酸萝卜丁，还有花生和几块烫青菜。

众人都拿起筷子吃了起来，第一口下去他们就惊呆了，这劲道Q弹的口感配上酸辣的骨头汤，酥脆的花生米，爽口的萝卜丁，解腻的青菜叶子，那味道简直是打开了新世界的门一般。

他们从来没吃过这样的口味，算得上重口了，可就是这样恰到好处的重口位，反而让人爱不释口，一吃一个不吱声。

现场响起了一致的嗦粉声，几口下去，大汗淋漓，但就是停不下来。

尽管这酸辣粉吃着又辣又烫嘴，可是爱的就是这种感觉啊。

这几位老板吃的时候，谁也没说话，但表情上都流露出惊艳满足之感。

再说那拌苕皮，这花生酱是神来之笔，加上那独特的肉酱，看似有点奇怪的搭配，但就是恰到好处。

没有酸辣粉的那种酸辣，只有花生酱的香，还有每一口软糯劲道的苕皮吃到嘴里咀嚼的满足感。

吃不了辣的就选这个，保证会爱上这个味道。

萧母和姜岁看着众人的反应，会心一笑。

此前，姜岁给大家做了升级版的酸辣粉尝味道，反响可比第一次的时候还要好。

第一次做的时候匆忙，很多东西都没有，还是获得了一致好评，后来吃到了升级过后的版本，大家更是觉得这生意绝对没问题，一定能赚钱。

所以眼下，看见这些老板们的反应，姜岁更加觉得没问题了，现如今需要操心的就是怎么把消息放出去，引来更多的食客了。

几位老板吃的十分满足，但回过神来看着空空如也，连汤都没剩下的碗又陷入了沉思。


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