第202章 诡异的猪
“早也是一刀,晚也是一刀,与其让别人捅,还不如让俺来动手,最起码你也不会受太多罪……”
说着话的工夫,赵铁柱拿出手机,给夏玉打了个电话,通知她拿盆过来接猪血,顺便再把杀猪好给拿过来。
没过多大一会儿,夏玉和黄月玲就赶了过来,手里拿着一大堆家伙什,有盆有桶,还有一辆小板车,上面推着几根早就削尖了木头桩子。
万事俱备,只欠东风。
既然决定要杀,那便不再犹豫,猪已经被施针麻醉,没有痛觉,赵铁柱抄起细长锋利的尖刀,在猪脖子根底下比量几下,猛的一刀就扎了进去,瞬间切断它的动脉血管,一刀毙命。
紧接着,猪血汩汩流淌,被手里拿着空盆的夏玉接了个正着,一点也没浪费。
乘着这会儿工夫,赵铁柱暂时得空,但却也没闲着,拿起工具,先用筒锹在地上挖了俩坑,随后就把木头桩子埋进去,抡起锤子凿实,搭上支架,最后又架起了一根横木。
费了半天劲,他这边才刚忙活完,夏玉和黄月玲那边,却是也差不多把猪血给放完。
没说的,脏活累活,当然得自己这个大老爷们干。
让黄月玲帮着夏玉倒腾猪血,把板车支好,赵铁柱甩开两条膀子,拽着死猪,就把它给拖到了板车上,随后推着板车,就回到了夏玉家院子里。
院儿里早就已经预备好了大桶,桶里边还装着半下凉水,只等着往里面添热水。
这水也有讲究,太冷了,屁用没有,太热了,又会把猪皮给烫得半熟,必须得是温的,但还不能太温。
往屋里折返两趟,往院里大桶添了热水,又拿手掌试过水温正好,赵铁柱连忙就把整只猪,都给浸在了水里。
烫烫、滚滚、冲一冲。
足足浸了好一阵儿,看时间差不多了,赵铁柱这才又把肥猪从水桶里拖出来,重新放在板车上,又推出院子,把它捆在了之前搭好的木桩横梁上,开始褪毛。
给猪褪毛,这算得上是个细致活,同时也是个体力活,尤其是猪身上有些毛多的地方,还得用硬物锤打两下。
让黄月玲去收拾猪血,把它们推回屋里,赵铁柱、夏玉俩人轮番上阵,忙活好半天,这才总算把猪.毛褪干净。
至于接下来的活,则完全成了赵铁柱的独角戏。
先是用清水,把猪冲洗干净,又找了找没褪掉毛的地方处理干净,随后他抄起刀子,沿这头死猪的身体中线,给它来了个开膛破肚。
一刀下去,一大堆猪内脏,全都哗啦啦的掉在了下边接着的空盆里。
都是农村人,杀猪这种事儿,打小就没少见,不论是赵铁柱还是夏玉,又或是黄月玲,三个人见到这一幕,都没有什么不适的感觉。
然而,他们三个人,却仍是瞪圆了一双双眼睛。
因为,这情况,实在太过不同寻常,猪被开膛以后,内脏流出来,居然一点难闻的气味都没有,反倒是隐约透着一股草木清香的气息。
猪圈里的那些猪,绝大多数时间,都是由黄月玲去喂的。
所以,这个小姑娘,她当然知道,那些猪基本也就是刚开始那几天吃的是饲料,剩下的时间,吃的都是草。
猪吃草还不掉膘,这事儿本身就挺诡异。
如今,猪被宰了以后,好像显得更不对劲……
“姐,柱子哥,你……你们看!”
顺着黄月玲所指的方向看过去,赵铁柱、夏玉俩人的眼睛,又比刚才瞪得圆了一圈。
因为他们看到,那猪……好像除了皮下稍微有点肥膘以外,剩下的地方,看起来……好像全是瘦的!
尼玛,一天天的在猪圈里趴着不动,渴了就喝水,饿了就吃草,基本没有运动,这怎么……还整出了这么一身腱子肉?
感觉到黄月玲、夏玉俩人看自己的眼神儿都有些古怪,赵铁柱咳嗽两声,随即若无其事的耸了耸肩膀:“俺有啥可看的,这个……很正常,毕竟这猪……是经过俺用特殊手法培育出来的。”
似乎有点编不下去了,本着多说多错、少说少错、不说不错的原则,赵铁柱连忙用行动代替了语言,把尖刀换成斩骨砍刀,咣咣几下,就把挂着的肥猪给一分为二。
随后,由二变四、由四变八……忙活了不下半个点,整头猪都被分好了。
内脏什么的,这些有黄月玲主动揽过去收拾,连同夏玉,把一堆工具和分好的猪肉重新动回家里,三个人就准备生火准备起了晚饭。
没错,就是晚饭。
杀了一头猪,连带着收拾,搞着搞着,就到了下午四点多钟。
而这个时候,随着一辆吉普车由远到近,带着一溜烟尘,赵莹也回来了。
“你们这是……”
这猪虽说不是在院子里杀的,但好歹这么多猪肉搁那摆着,是个人都能看得出来是怎么回事儿,又何况是赵莹这种逻辑思维极强的专业人士?
“嗨,领导你这不是明天就要走了嘛,俺想着……家这边也没啥土特产,干脆就杀头猪,顺便烧几个菜……”
话说到这儿,脑子里忽然想到一件事,赵铁柱不由猛的一拍脑门,随即有些不好意思的对赵莹笑道:“那个……领导,能不能跟你借点工具用用?”
“嗯?”
听到赵铁柱的话,赵莹不禁有些诧异:“你想借什么?”
“也没啥,就是……微型冷冻喷射器,还有恒温隔热袋。”
好歹加入“文物调查局”至今,也算半个来月的时间,尽管还没有执行过任何一次局里的任务,但不管怎么说,赵莹还是很称职的引路人。
在过去这段时间里,她向赵铁柱展示了很多局里的高科技装备。
“要这两样东西,你有什么用?”
“那个啥……俺这不是杀猪了么,猪都是俺自己养的,这么老些肉,冰箱里放不下,一时半会儿的也吃不完,想着领导你明天走的时候,顺便多带一些,给钟处、陈组长他们也都带去点尝尝。”
“这……好吧。”
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