第68章 生意初起步
等到忙完刘衡这事,已经是八月十二了。
钱大掌柜让人捎信过来,酸菜鱼在酒楼推出后,卖得很好。颜汐给的那两罐酸菜,压根不够几天卖的,催她快点准备供货。
天气帮忙的话,酸菜腌制很快,七天就可以腌好。
颜汐喜欢用芥菜腌制的酸菜,口感脆脆的,但是现在芥菜刚下种的时候,只能用青菜代替了。
刘家菜地上种的青菜,自家吃足够,拿来卖就不够看了。
颜汐趁着这几天来刘家做客闲聊的人多,慢慢放出风去,言明一文钱两斤的价格收购青菜。
颜汐又让刘衡帮忙,去和刘族长打声招呼,说明收购青菜这生意,是为了带挈乡邻族里的,除非供不应求,不然总是会等着买本村人的。
刘族长大为高兴,刘衡考中秀才为族里争光,如今颜汐折腾出的生意,还知道照顾族中人赚钱。他特意叫了族老们商量之后,告诫族人一是卖的青菜得选好的,二是不许去打探刘家的酸菜生意,更不许去张望偷师。
有了族里的压制,颜汐至少不用担心有人眼红生事了。
青菜在农家属于贱菜,因为好播种长得快,家家户户有个犄角旮旯就能种。平时除了自家吃或者腌咸菜,就只能拿来喂鸡鸭喂猪了。
听说颜汐一文钱两斤的价格收购,大家当然愿意卖。
一天功夫就收了五百斤。
天公作美,这几天都是晴天,王氏就在家中院子里先把青菜晾晒一下,脱脱水。
颜汐跑到镇上去找王七。
这些时候没做布料生意,王七又在码头上扛包,一看到颜汐来找自己,高兴地迎了过来,“小娘子,是不是又要准备去卖布料了?”
颜汐摇头,“王七哥,我近日不做布料生意啦。今日过来,是想与你商量一件事。我如今专门做酸菜生意,要运到府城去卖。不知你愿不愿意与我合伙来做这买卖?”
“愿意,愿意,自然是愿意的。”王七什么都没问,先说了一叠声的愿意。这真是不怕被人卖掉啊。
颜汐忍不住发笑,将酸菜生意与他说了,言明自己腌制的酸菜,运到同安府的陈记酒楼售卖,十天运货一次。王七负责帮忙送货,还有腌制时搭把手。
王氏露了点鸳鸯谱的意思后,颜汐脑子里敲了警钟。
王氏已经考虑刘衡的婚事了,万一刘衡哪天被人套牢要成亲,自己在刘家就有点尴尬了。她也得给自己准备个住处。
刘家院子到后山之间是一片空地,如今是菜地。她想将这块地方买下来,作为自己的酸菜作坊。
王七这人比较靠谱,还略会些拳脚功夫。若是得用,她打算以后就培养这人做自己的作坊的外掌柜。随着自己年纪渐大,自己单独去谈生意的阻碍会越来越多。
而酸菜的生意,她打算给王七两成干股,给刘家母子三成干股,自己则占五成。
“不用这么多,我在码头也只有二十文一天,像原来那样……”
“王七哥,你别推辞。咱们在商言商,你拿了这两成干股,以后每日的工钱肯定没了,而且我这作坊若真开起来,很多事得你出面协商一二呢。”
“这是自然,小娘子吩咐我做什么,我就做什么。”王七摸摸脑袋,一口应承。
“好,那第一件事,就麻烦你去帮我买四十个大瓦罐。”颜汐拿了一两银子递给他,“这瓦罐急着要用,最晚后天得送过来。”
王七也不推辞,接了银子,问清要什么样的瓦罐,一口就应承下来。
“这第二件事,不要老是小娘子小娘子的叫了,听着怪别扭的。”这是实话,每次被叫小娘子,她就想到以前电视里的登徒子调戏良家妇女的桥段。
“不叫小娘子叫什么?那我叫您东家吧?”
“行,就叫东家吧。”
回到阳山村,颜汐跟王氏和刘衡说了自己想买边上空地的事。
王氏听说是做作坊,就念叨摊子会不会铺太大,这地虽然不贵,但是也得几两银子。
“婶娘,这地买下来也不是马上能用的。作坊要盖起来,还得一段时间呢。再说,买地总是需要的,还可以盖几间房子住人。”
她跟王氏解释买地盖作坊,因为目前都没空,得过了秋收才能找人来修整地面,然后再找工匠设计作坊的样子,雇人动工,再快也得明年才能盖好。
现在就买了四十个大瓦罐,酸菜生意要是做大了,就得换几十口大缸了。这占地方就大了,院子里放不下。
王氏一听也对,“那让二郎去问问,这事尽早定下来。”
刘衡意味深长地看了颜汐一眼,“那我去跟族长打听?若可以回头找里正买地过户,这地契就写你的名字吧?”
“嗯,就写我的名字。”立女户是不想了,但是给自己置办点产业还是可以的。
嫁妆可是女人在这时代安身立命的依仗,她得多置办点。
“婶娘,我还跟王七哥说好了,以后请他来酸菜作坊帮忙,给他两成干股。”
“这个好,这人实在、可靠,是个能好好干活的。”王氏对王七也很有好感,一听颜汐打算雇他,连连点头,“之前你做布料生意,多亏了有他跟着。说到生意,汐儿,我打算过了中秋再去卖消暑茶。”
马上要中秋,不过还有秋老虎,可以再卖几天。
刘衡考中廪生后,会有朝廷下发米粮,府学读书不要钱还会有些贴补,刘家经济条件大为好转,已经不太缺钱了。
但是王氏摆摊这些日子,感觉每天在码头跟人说说话,卖卖茶水,日子过得充实,还能攒点钱。
“婶娘,我们消暑茶这生意,今年做了,明年不做了。那些茶楼都开始仿制,明年仿的会更多。反正家里酸菜生意做起来,也不缺这点钱用。”
颜汐觉得现在再去摆茶水摊就不合算了,“我们不如从县里陈叔手里买些布料,还有同安府那边我问问钱大掌柜,能不能将零头布料卖给我们。您在家派发布料给人做荷包,不是很好?”
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