第199章 什么都要试试
第199章 什么都要试试
正当小七嘻嘻哈哈的想着美事,苏三黑压压的身影就走了进来:“昭丫头,快来,三叔给你带了东西呢!”
时昭闻言上前,看着苏三把身上的柴火卸在地上,乐呵呵道:“昭丫头,现在天气还寒冷着,我和你婶子去拾柴火,一不小心就拾了这么多柴火,你看我们那个土地庙也放不下,这就给你吧。”
这样拙劣的谎言,时昭自然是不信的。
她朝着苏三看了眼,那满头大汗的样子倒是很让人动容。
“那就谢谢三叔了。”
时昭笑着答应下来,拿着一边的柴火进了灶房。
苏三没走,笑呵呵的看着她进柴房的身影:“昭丫头,我看你家里跟过年似的,还做了香肠呢,这是要干啥?”
时昭不隐瞒:“就是先试试看,能不能做做生意啥的。”
苏三虽说脑子有时候会短路,可平常也机灵着,尤其是在看人的方面。
他肯定知道自己当初说做生意的事情不是随口一说,这才拿柴火来献殷勤了。
小七走到灶房门口,惊叹着:“昭姐姐,三叔叔送了好多柴火来呀,够用好长时间了。”
时昭笑着逗她:“那小七觉得能用多久?”
小七伸出自己所有的手指头:“起码能用十天吧!”
简单的算数小七是会算的,可她平时也只能掰着指头算数,最大的数目就是十了。再多指头,她也没有了。
等时昭放完了柴火,苏三也离开了,决然没有开口提做生意的事情。
每次到了这个时候,时昭总觉得苏三的脑子比任何人都好使。
柴火和风干肠都已经搞好,时昭便转身去了鸡棚。
小七很是宝贝这两只老母鸡,哪怕它们已经过了下蛋的岁数。
看着时昭杀气腾腾的走到临时搭建的鸡棚那里,小七就连忙跟了上去:“昭姐姐,你要杀了它们吗?”
小七看起来依依不舍的,委屈巴巴:“能不能不要杀它们啊,奶奶说,那是母鸡,母鸡是会下蛋孵小鸡的,能不能孵小一次小鸡之后再杀啊。”
时昭无奈的看着小七:“小七妹妹,那鸡的年纪已经很大了,已经不会下蛋了,更别说是孵小鸡了,等以后姐姐做了生意,给你买小雏鸡好不好?”
哪怕这几只母鸡真能下蛋,也没有公鸡啊……
到时候下出来的一堆无精蛋,也只能煮煮吃了。
小七虽然舍不得,却也是个听话的孩子:“好,小七知道了,那昭姐姐要下手利索一些,不能让它们疼了。”
“好。”
时昭宠溺的答应下来。
把小七哄着进了主屋,时昭这才抓到机会杀了两只老母鸡。
老母鸡的肉质偏硬,时昭拿水烫掉了毛后,这才开始开膛破肚。
周秀在一边打下手:“昭儿,这骨头就直接丢了吗?”
“不丢,奶奶,这老母鸡的骨头炖汤可补了,而且鸡肉没法剔干净,炖了汤还能啃啃肉呢。”
时昭可舍不得丢这样好的东西。
周康不放心的走过来,看着时昭手里的刀,心惊胆颤:“昭儿,太危险了,爷爷帮你弄吧。”
“不打紧,爷爷。”时昭笑笑:“我能处理得好,这活儿细致的很,还得挑筋肉呢,不能随便拍拍就完事儿了。”
时昭身前的案板上,有着一谈肉泥。
肉泥里横七八竖着几根倔强的筋条,怎么都打不碎。
时昭一一挑出来,丢在了一旁的垃圾篓里。
等周秀处理好了,时昭也弄得差不多。她搬着案板走到一旁,把上面的肉泥全部刮在了碗里:“之前的鱼丸,我看爷爷奶奶就很喜欢吃,这次做点鸡肉丸,放的时间久,和鱼丸味道还不一样呢!”
周康周秀怕时昭累着,一脸为难:“昭儿,休息会儿,喝口水。”
周康端着水给她,非得一口口喂下去。
时昭笑着摆摆手:“爷爷,不喝了,已经喝饱了,趁着一大早,把肉丸弄完,还有其他的事儿呢!”
周康和周秀不知时昭还有啥事儿,可她这么说了,两人也不好多劝。
小七像个跟屁虫,跟在时昭后面笑:“昭姐姐,小七可以给你打下手!”
有了一个小“助手”,时昭何乐而不为?
“好啊,那小七帮我把那边的白色瓶瓶拿过来吧,两瓶都要哦。”“好!”
小七踩着草鞋,伸出手抱着两个瓶子给了时昭。
“还有那边的调料,也帮我拿过来。”
“好!”
时昭说啥,小七做啥。
两个人在灶房里笑呵呵的。
等丸子搓成了一团团后,时昭也累的直不起腰来了。
小七帮她捏捏肩膀,甜甜的问:“昭姐姐,那鸡肉丸子,怎么感觉和上次的鱼丸不太一样呢。”
时昭回答:“做法是不太相同,鱼肉有一种腥味,所以用了很多料来压味道,可鸡肉不需要,只需要和面粉和在一起,用鸡蛋和白胡椒之类的搅和一下就好。”小七似懂非懂地点点头:“昭姐姐好厉害啊,小七也要赶紧学会,等昭姐姐做了生意,忙起来,可以给昭姐姐打打下手。”
时昭笑着点头。
没一会儿,水开了。
时昭起身,把一碗肉泥挤成一个个小丸子。
小七在一旁看着,尝试了一下,可别说是小丸子了,看起来倒像是一条毛毛虫。
小七可怜巴巴的看着时昭,把手里的“毛毛虫”递过去:“昭姐姐,小七好笨,小七学不会,给昭姐姐拖后腿了。”
时昭毫不在乎,把那长条鸡肉丢进了一旁沸腾的锅里,笑着道:“没事儿,小七慢慢学就好,有的是机会呢!”
反正这一锅,都是自家吃的,长啥样都不妨碍。
小七瞬间笑了起来,捏着肉泥继续去挤。约莫七八条“毛毛虫”诞生后,小七手里的丸子总算是有了雏形。
她开心极了,捧着手里椭圆的丸子,献宝似的递到时昭面前:“昭姐姐,快看,做好了!”
时昭拿过她手里的丸子,对小七道:“好了,已经够了,其他的晚些再弄吧!”
小七嘿嘿笑着跳下了木板凳。
时昭浑身酸痛不已,眼神疲倦的活动了下胳膊。
这可真是个废人的活儿,看来得找个帮手了。
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