第2514章


第2514章

因为这件事白美溪决定微服私访,看看她是不是做了手脚,利用让利的方法和其他店铺竞争。

但白美溪觉得以小莉的家境,她这么做的可能性不大,虽然这几个月她拿了不少提成,可跟那些真正做加盟店的人还是无法相比,如果她把这部分利润都贴补到了店铺之中,那她这几个月就是在白白替她打工,还不如之前做会计的时候好。

白美溪特地选了个小莉不在的时候去店里,一进门就看到一个看上去十分朴实的妇女赢了上来。

“您喝点热汤吧,今天的天气太冷了。”小莉的母亲看到白美溪后立刻端来了一个杯子,旁边还放着几颗冰糖。

白美溪拿过来喝了一口,口味确实不错,而且小莉家的红豆汤是用店里的电饭煲煮出来的,一直处于保温的状态。

“这红豆汤可真好喝,大姐,这红豆汤卖吗,我想买一些给家里人带回去。”

白美溪觉得以小莉母亲的手艺完全可以在店门口开一个小摊位,毕竟这些红豆汤的成本不低,日积月累下来也是一笔不小的开支。

“我们这里的红豆汤不卖的,不过如果你想自己煮,我倒是可以把方子给你。”

小莉的母亲拿过来一张手写的方子,上面标明了红豆汤的做法,每一种材料都写的非常详细。

“阿姨,你把秘方告诉其他人,就不怕别人学了去拿去卖钱吗?”白美溪觉得饮食行业最重要的就是秘方,可在小莉母亲的眼里,这些配方好像根本不能算是秘密。

“自己家熬汤才舍得用这么好的材料,要是拿出去卖,肯定要算成本的,就算有人拿去也熬不了这么好喝。”

小莉的母亲说得十分实在,的确,自己家熬制的红豆汤,用料一定会十分新鲜,每一种材料也都会小心翼翼的挑拣,可一旦形成商业模式,利润恐怕就是唯一追求的东西。

“如果你平时没什么时间做饭的话,可以多熬点汤,像海带排骨汤啊,花生鲮鱼汤啊,都是又简单又滋补的。”

在小莉父亲受伤之前,小莉的家境还算是不错,尤其是小莉的母亲是南方人,最擅于熬汤做菜,只可惜后来家境中落了,只能在家里做些简单的菜式充饥。

家庭主妇之间只要说到做菜的话题,总是停不下来,在交流了半个小时之后,小莉的母亲把白美溪带到一处电饭煲前。

“这个是新出的电器,如果你没时间在锅边看着的话,可以用这个电饭煲,只要把材料按下去,它就会自己熬汤,时间到了也会自动保温,能省下不少做饭的时间,这些红豆汤也是这么熬出来的。”

小莉的母亲看似无意的说着,可白美溪却觉得这种销售方法十分巧妙,她能够迅速拉近人和人之间的距离,难怪这间店的电饭煲销售额一直是第一。


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