第八百三十二章 狡猾
第八百三十二章 狡猾
韩阳大笑,“多动筷子,这饭不吃不就浪费了吗?要说许老师这个眼光真是不错,选择这家饭馆的菜肴做的都很好!”
许丽丽笑道,“这家饭馆可是百年店铺,他们掌握的秘方,全世界独一份,做的菜特别好吃,其他的店家也在想办法破解他们家的秘方,但始终都找不到好办法,你们看这到底是怎么回事呢?”
韩阳笑道,“要不说怎么叫秘方呢?让别人都知道了,哪还有秘密可言?!像这种百年的老饭馆,他们的独家秘方都是经过几十代人不断的试错才传下来的,肯定有独到的地方,光是这道红烧肉就与众不同,色泽味道都比平常的红烧肉好吃很多,然而却没有用到酱油,这个手法就相当厉害了!”
众人都惊讶问道,“这个红烧肉居然没有用到酱油,为什么我们却吃不出来?”
韩阳笑道,“这就是人家百年老馆的独到之处,要是让咱们知道了,那人家还开什么?”说的众人都笑了起来!
这时门外一个声音说道,“这位先生好厉害呀,居然被你吃出来这道菜的独到秘密,真是了不起啊!”
从门外走进一个中年人,正是这家店的老板兼主厨,他跟许丽丽关系很好,因此趁着空档过来向老师表示致敬,但是没进门就听到了韩阳对得到红烧肉李氏红烧肉的评价,当即有些兴奋,立即冲进门来!
韩阳跟这位李老板打好了招呼,连连夸赞他的手艺实在是不错,李老板却对韩阳特别感兴趣,“韩先生,您刚才说这道红烧肉没有用酱油,你是怎么尝出来的?”
韩阳笑道,“我的味觉比其他人有很大的不同之处,我的味蕾比寻常人要多上一倍,特别敏感!很多调料的成分都能尝得出来,更何况你们的这个独家秘方相当的狡猾,同时用了好几种调料来代替酱油的作用,一般人还真的尝不出来!但是到了我这儿就瞒不过去了!”
众人连连赞叹,伸出大拇指夸赞韩阳实在太厉害了!
李老板相当兴奋,又问韩阳,“请问韩先生,您对这道莲花肉片有什么看法?”
韩阳更是微微一笑,“这个莲花肉片当真与众不同,不但比同行的做法更加细腻,味道更加柔滑,而且最厉害的一点是,这莲花肉片居然用的不是肉!”
此言一出,其他人都惊呆了!
珊珊砸着嘴问道,“怎么可能呢?我刚才吃了快一小半儿,明明这莲花肉片就是用猪肉做的,怎么可能不是肉呢?”
许丽丽以及胖子瘦子都表示费解,他们也尝不出来其中的蹊跷之处,李老板的目光之中更是带有了几分尊敬,瞪着韩阳问道,“请问韩先生,如果您觉得这道莲花肉片没有用到肉类,那请问我用的是什么食材?”
韩阳微微笑道,“你用了三样东西,大豆蘑菇还有豆腐!”
此言一出,李老板连连拍手,“厉害呀,太厉害了!真没想到我们李家的独家秘方居然被你给识破了,这正是我们李家老馆的绝招,能用普通的素食做出类似肉类的味道,却被您立即识破!阁下不光见多识广,而且味觉也当是罕见,咱们交个朋友如何?!”
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