第135章 小镇西顺河
苏省淮安市洪泽区西顺河镇。
这是陈建国战友朱桦的老家。
之所以要将行政区划说得如此详细,就是因为西顺河虽小,但它头顶上的大哥们来头都很大。。
对于厨师,尤其是淮扬菜厨师来说,这些地名绝对如雷灌耳。
有人笑了,吹呢吧?
陈阳刚开始时也是这么想的。
但自从辞别饶晓霜,自己坐上开往淮安的动车后,他打开手机查阅了下关于洪泽这个小地方的信息。
不查不要紧,一查吓一跳。
首先说说洪泽,这个只有二三十万人的小城,竟然也是个美食之乡。
淮扬菜中的一道名菜,小鱼锅贴就是出自这里。
洪泽这个地名,肯定是因湖而起,据说这道小鱼锅贴,就是当地洪泽湖上的渔民发明的吃法。
小鱼锅贴做法有点像地锅鸡,面糊摊在锅沿,在煮小鱼的过程中,面饼充分吸收了鱼汤的鲜美,对于喜欢吃鱼的人来说,那简直是人间美味。
至于更上一级的淮安,那就不用多说什么了。
淮扬菜的发源地,美食的天堂,据说在淮安城里,文楼汤包、钦工肉圆、软兜长鱼、平桥豆腐、炖裙边,这地界简直就是吃货掉进去就出不来的那种,慎入!
那么西顺河这个地方又有什么好说的呢?
还真有,那就是镇上的朱家老店。
朱家老店的老板朱桦是个退伍老兵,退伍后在县里上班。
就在朱桦快退休的时候,小龙虾突然火起来了。
朱桦不知道从哪搞来了一份烧龙虾的手艺,于是正式退休后就在家里开了个饭店,也就是朱家老店。
老店不老,但手艺真心不错,跟别的商家不同,那时候别的商家清一色都是卖盱眙十三香龙虾,但他们家只卖蒜泥小龙虾。
没想到,蒜泥口味的小龙虾在当地一炮而红,火了几十年。
而且,网上的美食攻略里还特地强调,他们家还有道菜,也是他们家的拿手菜。
这道菜叫黄集羊肉,黄集也是洪泽下面的一个小镇,跟淮安接壤,据说那边烧羊肉也很出名,只是不知道朱桦从哪搞来了配方,使得这道菜也成了他们家的必点菜肴。
陈阳坐在淮安开往洪泽的公交车上,沿途都是关于美食的巨型广告牌。
好家伙,黄集羊肉、岔河大米,蒋坝鱼圆螺丝、仁和老鹅、朱坝小鱼锅贴,合着一个镇级单位,就有一道拿手菜呗!
这时,他身边一个谢顶的大叔看陈阳似乎对这些广告牌很感兴趣,于是热情道:“小伙子,第一次来洪泽吧?去洪泽湖玩?”
陈阳摆了摆手,说是去西顺河找个人。
那大叔笑着对陈阳道:“有时间一定要尝尝咱们洪泽的美食,保证你来了就不想走~~~~”
陈阳笑道:“有没有那么夸张?”
大叔见陈阳不信立马着急了:“不信是吧?一会儿下车你就知道了!”
等公交到了洪泽车站,陈阳下了车就看见一个硕|大的美食城矗立在眼前。
美食城的招牌跟大V直播时的弹幕一般,密密麻麻。
“XX小鱼锅贴”的牌子满屏幕都是。
找个当地人问问,原来陈阳下车的地方就离朱坝不远,眼前的美食城就叫朱坝锅贴城。
这时间已经是下午2点钟了,过了饭点的美食城依然车来车往,热闹非凡。
过了美食城,就是水产大市场,洪泽湖大螃蟹的招牌又晃得陈阳头晕。
看到这,陈阳想起师伯家用的那个螃蟹,原产地就是在这个小小的县城。
陈阳好奇地走进市场看了几家商铺,螃蟹品质都不错,甚至有一些螃蟹达到了S级品质,但这个价格是怎么回事?原产地的螃蟹竟然比帝都菜场卖得都贵,撤了撤了。
等陈阳到了西顺河时,已经是下午三点多。
陈阳按照大伯给的地址,在里镇政府不远处的朱庄,找到了大伯战友朱桦的家。
刚到朱家门口,就看见好多村民围着朱家的大门看热闹。
陈阳离大门处还有几十米,就听到朱家院里哭天抢地的声音。
“这次说什么也轮不到我们交钱,你朱韵武是不是朱桦的儿子?”
另一个女声骂道:“饭店都是你们老大家在经营,赚的钱全进了你们家,好嘛!赚钱的时候想不到我们家韵武,老两口住院了就想起我们家韵武了!”
“放屁!”刚开始那个女人听到这又骂开了:“咱爸咱妈吃喝拉撒都在我们家,这不要钱?你和老二结婚,是不是我们出得钱?”
“行啊,那饭店利润分我们一半,咱爸咱妈出院两家轮流照顾!”
“老二家的,你好意思说照顾爸妈?咱妈就是被你们气倒的!”
“笑话,是你……”
“是你!”
这时,陈阳已经走到院门口,有围观的村民一边看一边摇头道:“丧良心啊,朱桦这么好的人,怎么养了两个白眼狼!”
旁边另一个村民说道:“我看韵文韵武还好嘛!他们一直都没说话,倒是朱家这两个儿媳不是个东西!”
刚开始说话的那个村民冷哼一声:“都不是好东西,让自己女人打头阵,真要是心疼老爹老娘,他们会是这幅德行?”
另一人叹了一口气道:“也是,蔫在一边半天,连个屁都蹦不出来,什么玩意儿!”
陈阳上前问道:“请问,这是朱桦家吗?”
两人看了陈阳一眼,然后其中一人道:“没错,你找朱桦?”
陈阳点了点头。
那人又道:“别找了,不在家,朱桦他们两口子都在洪泽住院呢?”
陈阳自然是知道这个消息的,但大伯那边也不知道老战友到底是因为什么住院。
“还能因为什么?因为钱呗,老二想分钱,老大不肯给,朱桦出面调解也没用,两口子都因为这事儿气得住院了!”
陈阳一听,得,又是这种破事。
他干脆连朱家大门都没进,向邻居村民打听了朱桦老两口住的医院,便又转回洪泽去了。
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