第587章 一张纸
“叮!恭喜宿主获得开国第一宴菜单,成功开启淮扬菜菜系!”
“叮!恭喜宿主获得淮扬菜专精天赋,宿主日后制作淮扬菜时自动获得专精天赋加成!”
“叮!自动检测宿主制作过的淮扬菜S+菜品,并按照菜品归类、卡片等级分别对应菜系面板空框!”
瞬间,那张泛黄的菜单犹如拓入陈阳脑海一般,在他的脑海中一副画卷缓缓展开。
因为有之前清真菜菜系开启的经历,这次陈阳没有过分激动。
他仔细观察着脑海中那副画卷的变化。
一副无垠的画卷之上,分为几个大类,跟清真菜菜系开启时的分类稍有不同。
淮扬菜的分类分别为:
肉菜,比如之前陈阳做过的清炖蟹粉狮子头、钦工肉圆等菜就出现在这个分类中。
河鲜:拆烩鲢鱼头、干丝脆鳝、软兜长鱼、雪花蟹斗、白袍虾仁……这些河湖江鲜菜品都归类在这。
禽蛋:这里面的菜品也不少,什么母油船鸭、三套鸭、荷叶粉蒸鸡肉、包括刚刚学会的馄饨鸭(饺子鸭)也都归置在这个分类中。
山珍海味菜:不用问,天下第一羹、天下第一鲜这种菜品自然是出现在这个分类中。
甜菜类占据整个画面的空间较小,到现在为止,陈阳只会一道菜……桂花糖藕。
这甜菜类虽然相比别的项目数量较少,但孤零零的只有一道菜,确实有些寒碜。
素菜:素菜类的菜品也不多,陈阳一眼就看到从师妹那学来的素桂鱼。
最后一类的名称是点心、小吃及其它。
烫干丝、靖江蟹黄汤包、四季烧麦、蜂糖糕这些都在其中。
这个区域范围极大,不过想想也合理。小吃、点心这个范围本来就很大,再加上其它,那真是浩如烟海都有可能。
在这些区域的下方,每一个菜品都有一张相应等级颜色的卡片镶嵌在区域中。
而其它区域都是晦暗不明的状态,只有一个个镶嵌卡片的框框若隐若现。
陈阳试着用意念点击了一下白袍虾仁,顿时,白袍虾仁的卡片闪烁了起来。
神奇的是同在河鲜类的下方,另一张“软兜长鱼”卡跟白袍虾仁卡像是呼应一般,一起闪烁。
同时,两者之间如同制表一般,出现了一根连接的线,在线的上方浮现出四个小字……“淮炒双|峰”。
陈阳觉得太神奇了,于是又点了一下盐水鸭的卡片,果然,秦栏老鹅的卡片也跟着闪烁了起来。
好家伙、好家伙,狗系统竟然是个文案高手。
这时,陈阳又发现了一个好玩的地方。
在这些卡片的下方全都记录有菜谱、制作方法和传承来历。
这是什么?这简直是一个关于淮扬菜的百科全书啊!
不过在这几大分类之后还有一个灰蒙蒙的区域暂未开放。
陈阳也不知道这个区域到底是用来干嘛的。
总之,很神奇,很有趣。
“小五,小五!”
突然,呼喊声唤醒了陈阳。
陈阳这才回过神来:“大海,你这个菜单……,你太爷爷叫什么名字?”
王生海一愣:“我太爷爷?王杜坤!怎么了?”
陈阳闻言一惊:“啥?叫啥?”
“王杜坤!”
“卧槽!”陈阳突然飚了句脏话。
王杜坤,吕小燕、郑修生的师傅,自己的师爷。
难怪,难怪王家会有这开国第一宴的菜单。
陈阳激动地简直不知道改怎么说了。
他绕着卧室转了几圈,然后一拍王生海的肩膀。
“大海,我先出去有点事儿,晚上你来小院,到时候再聊!”
王生海看着陈阳急匆匆地推门而出,一脸懵逼。
当陈阳来到客厅时,和尚们已经入场。
果然,老张叔请的还是相熟的大慈悲寺的和尚。
那天问陈阳要不要买斋饭的老和尚正一本正经地坐在长桌前的主席位念着经。
其它几个弟子样的和尚纷纷垂头跟着念诵经文。
当陈阳扫了一眼他们,突然发现其中有个和尚好像很眼熟的样子。
陈阳揉了揉眼睛,又冲那低头诵经的和尚看了两眼。
“估计是那天在大雄宝殿里敲木鱼的和尚!”
因为有急事,陈阳无暇多想,赶紧推门而出。
上了车,他便一个电话打给吕小燕:“师傅,你现在在哪?在小院,太好了,我马上赶回来。”
半个多小时后,陈阳的车停在小院门口。
刚进门他便看到吕小燕正从后院晃晃悠悠走了出来。
见到陈阳,吕小燕皱眉道:“你这都有女朋友的人了,做事儿一点都不靠谱,打个电话也不说啥事儿,冒冒失失的就挂了电话。”
陈阳哪里有空跟师傅耍贫,他将手里拿着的那张纸递给吕小燕:“师傅,你快看看这是啥!”
吕小燕接过王生海家的那种菜单,然后翻了翻:“蟹粉狮子头、鸡汁煮干丝……这是淮扬菜的菜单啊,有什么稀奇吗?”
陈阳急了:“您再仔细瞅瞅!”
吕小燕闻言特地从口袋中掏出老花镜又看了一遍!
半晌后,他确认道:“就是一个传统的淮扬菜宴会菜单,怎么了?”
陈阳傻了:“师傅,难道你看不出来,这是……这时开国第一宴的菜单啊!”
吕小燕狐疑地打量了一眼陈阳,然后低头又研究了半天:“你小子从哪找来的一张纸就说是开国第一宴的菜单?”
“开国第一宴到今天已经没人知道当时具体吃了什么菜,当年朱殿荣大师掌勺,我师傅也是那几位大师傅其中之一,但当时没人留下具体菜单,只有宴会主管郑连富郑大师在时隔六十年后回忆了一个菜单。”
“按照郑大师回忆的菜单,你这东西就不对!”
“郑大师说里面有烧鸡块,你这菜单里就没有!”
“还有,鲜蘑菜心,你这也没有!”
“红烧仔鸡、镇江肴肉这些倒是相符!”
陈阳傻了,这是什么情况?自己手里难道是假的?
不对啊,大海的太爷爷那是您吕小燕的师傅啊,而且王杜坤师爷可是玉华台被请到帝都饭店的八位大厨之一,他是亲历者,怎么可能有错?
这时,吕小燕翻过菜单,那张纸的背面还写着几行小字。
只见其中栏上写着:“技师、小关胜二,全月应领小米450市斤,十月实领小米225市斤。”
接下来是小关的红色印章,印章为圆形,“小关”二字为隶书繁体字。
“这……”吕小燕看到这,神色突然凝重,“小五,你这张纸是从哪得来的?”
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