第747章 灶火王
齐羽进门是见到小院里这么多人也是微微一怔。
接着她对身后的发小哂笑道:“这什么意思?鸿门宴啊!”
陈阳这时发现来人正是这阵子网络上的名人齐羽,于是笑着迎了上去对齐羽道:“齐小姐,欢迎欢迎!”
齐羽瞥了一眼陈阳,面露不屑道:“年纪不大,胆子不小,我来了,你划下道来吧!”
她的声音很大,丝毫没有怯场,小院里所有人都听到了。
举着各种相机、手机的主播们闻言兴奋了。
还没开始火药味就这么浓,那一会儿还不打上天去?
而且这齐羽明明自己年纪也不大,讲话倒挺老资格。
这时,小院里一帮鲁菜馆的老板、厨师听到这话心中五味杂陈。
他们这些人,都是被齐羽用这种态度挑落马下的。
现如今,虽然不想让鲁菜丢了面子,但心里确实膈应,于是这帮人一个个脸色扭曲,别提有多精彩了。
陈阳也不废话,做了个请的手势。
天已深秋,马上就入冬了,这时,帝都的天气已经很寒冷了。
为了方便网红们拍摄,陈阳于是邀请众人都进屋子,他也不管什么粉丝量,一股脑按照先来后到,前厅、厢房都给安排了人。
一会儿,大家有序拍摄,谁也别挤着谁。
至于龙骧云和一帮子同行,那自然是要请进前厅的。
当众人在前厅坐下,龙骧云笑着跟齐羽握手道:“齐小姐,我是帝都餐协的会长,听说咱们同业者里有很多受到消费者的批评,这不,我不请自来,您别介意!”
龙骧云一把年纪说话这么小意,齐羽自然受宠若惊,况且她的盘算,以后还是要在帝都混饭吃的,龙骧云这种行业大佬他自然不能得罪。
只见齐羽赶紧站起微微躬身道:“龙会长,我一个小女子,说话没轻没重的,没想到还惊动了您,恕罪恕罪!”
一旁众人见状,心里更是五味杂陈,这尼玛见人下碟子,未免也太明显了吧?
龙骧云似乎很享受这种被区别对待的感觉,于是他笑意更盛,朝齐羽点了点头坐了下来。
陈阳见他们寒暄个没完,于是插话道:“齐小姐你之前说,今天让我先亮三个菜,满意之后再说,我有一个问题,您是咱们行里人吗?我邀请您只是请请您评鉴一下我的鲁菜,如果你不是行里人……”
不是行里人,自然不用跟陈阳比拼什么厨艺。
陈阳这话已经很给对方台阶了。
系统给出任务,提供线索,陈阳相信,只要跟对方产生交集,那接下来的事情肯定水到渠成。
虽然他猜测这个女人身上肯定背着手艺,但无谓的比试是浪费时间,他的时间可是很宝贵的,不想浪费在这里。
齐羽听到这番话后一改刚刚跟龙骧云的客气,嘴角轻扯淡淡笑道:“哟,陈老板是探我的底来了。”
“没有没有!”陈阳向来奉行高调做事、低调做人的原则,他怎么可能有这意思。
显然对方根本不理会他的解释,齐羽转身面对一众网红的镜头说道:“我呢,也算是厨艺世家吧,虽然我爷爷那辈不是厨师,但他也是做得跟厨师有关的行当。”
吕小燕皱眉问道:“跟厨师有关的行当?”
“灶火王,听说过吗?”齐羽的这句是问在场所有人的。
这里面但凡上点年纪的人闻言都露出一脸原来如此的神色,神色也没了敌视,变得郑重起来。
而在场的所有年轻人全都面面相觑,不知道对方在说什么,怎么一提灶火王,所有上了年纪的人态度都变了。
谢朝宗正好坐在前厅最前排,旁边就是叶佳怡等人。
叶佳怡好奇道:“谢伯伯,这灶火王到底是什么?”
谢朝宗道:“一直到90年代末,咱们全国大大小小的馆子用的都是土灶,烧柴火烧煤的那种土灶。灶火王就是专门给炉膛搪灰抹面的高手。”
叶佳怡听到这更迷糊了:“一个泥瓦匠,这齐羽有什么可得意的?”
谢朝宗正色道:“灶火王可不是一般的泥瓦匠!”
只听他娓娓道来,详细解释了一番。
原来早前没有煤气和天然气管道,液化气也是带户口指标的,馆子里炒菜因为经常要疾火和猛火,所以只能有传统土灶,但土灶要想达到要求,这对炉膛的要求很高。
一般的泥瓦匠虽然能砌出土灶来,但那种土灶鼓风机一吹,厨房里飘得全是脏东西,而且还特别费柴火费煤,关键时候火还上不来,急死个人。
这时候大馆子一般就会请专业给炉膛设计炉灶的高手。
这种高手,四九城里一只手数的过来。
高手来到店家,店家要好烟好酒供上,接着双方谈好价格,对方满意后去厨房里逛一圈,然后对施工的头头交待几句就回家了。
等到炉膛砌好,准备盘炉灶给炉膛里抹灰上浆。
这时候高手来到店里,先把所有人赶出后厨,然后他自己和泥自己抹灰,折腾个二十来分钟就完活。
神了,不知道对方有了什么手段,灶火王盘过的灶,那一个月烧煤都能省下好多钱,鼓风机一开,那炉膛里的脏东西也不会漫天乱飞。
总之,这帮人在厨师行里很受尊敬,有些人更是靠这手艺吃了几辈子的饭。
叶佳怡这才知道,原来灶火王这么牛博义。
就在谢朝宗给叶佳怡讲古的时候,那边齐羽犹自在说:“后来我爷爷去了济南,我爸也拜了当地的鲁菜高手为师,至于我呢?只是跟了我爸学了一鳞半爪,虽然手艺不高,但跟你比比,我还是有点信心的。”
“好狂!”
“这个女人,这么牛比?”
“讲话这么狂,看来人家这是有资本啊!”
“有资本又怎么样?你也不看看陈师傅,那也是个高手啊!”
“陈师傅手艺确实不错,但你要搞清楚,今天比的可是鲁菜,不是淮扬菜……”
屋子里的网红议论纷纷,这时,大多数人都被齐羽这个小姑娘的狂妄或者说是自信给折服了。
陈阳反倒成了不被看好的那一方。
陈阳听到齐羽这话,笑了笑,于是也不废话,冲着她点了点头道:“行,那我先按照你的要求做三道菜,等你满意之后,我们再说其它!”
说完,陈阳转身去了后厨。
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