第776章 米豆腐
陈阳问大爷道：“这有点微酸，但不是醋酸，大爷，你这菜里放了什么特殊的调料吧？”
抽烟的老头惊讶地“咦”了一声：“你小子挺专业啊，这是腌制的胡葱头！”
陈阳恍然大悟，他不知道在哪个节目里看过，湘西人日常生活里不可或缺两种味道，有“辣椒当盐，酸菜当饭”之说。
故而在详细本地苗族聚居的村落，几乎家家肿着辣椒，户户有酸菜坛子。
在春天里，湘西的山坡上、林地边、田坎旁到处都生长着野生胡葱，湘西人就会开始成群结队上山把它们采摘回家，先美美的吃几顿鲜野胡葱炒菜，更多的则是将野胡葱腌制成酸菜，以保证一年四季都能吃上它。
这种野胡葱既是菜品，也是调味品，做好的胡葱酸有种特别的芳香气味，只要在手里轻轻一搓，那种响起就会四散开来。
而且听说用这种胡葱做出来的海鲜炒饭，那个味道绝对是世间一绝。
当然陈阳没有尝过，但他以前认识一个湘省郴州的同学曾经提到过这种炒饭，那家伙一边说一边吞口水，也不知道是想家了，还是想吃了。
就在陈阳享用美食，老头享受吞云吐雾之时，突然他两同时听到“咚”的一声响，接着是玻璃“哗啦”碎了一地声音。
寂静的深夜里，一老一少同时打了个机灵，吓了一跳。
陈阳明显听出，这是石子砸破窗玻璃的声音，这种声音他太熟悉了，以前小时候调皮，他跟小伙伴们没少去废弃的老厂房里练准头。
而且这个声音……是从老头家的院子里传来的。
老头“唿”地站起骂道：“踏马的，孙子，别跑！”
说完就冲出了院子。
陈阳不放心老头，赶紧追了出去。
当他来到院中时，发现果然一侧厢房的老式隔窗玻璃被人打碎了一块，这大半夜的，谁特么这么缺德。
此时老头已经冲到院外，大声怒吼:“孙子，别特么跑，有种跟我这把老骨头单练，我|日泥先人，劳资不答应你们，你们就来折腾劳资！你特么回去带话儿，劳资绝不会低下脑袋，谁去谁是孙子！”
陈阳追出院门时，原本黑暗的小巷里，周围几家已经亮起了灯。
有人披着衣服从自家里出来，看见老头便有人问道：“老闻，咋？又有人来你家捣蛋了？”
老头愤愤道：“这帮孙子正面没种，只敢在半夜里捣蛋，孙子，都是踏马的孙子！”
街坊领居们被惊醒的越来越多，他们看了会热闹就七嘴八舌的议论开了。
“老闻，要我说你还是装监控吧，这星期都第几回了？你总这么守着也不是个事啊！”
“装监控有个鸟用，前几天我下班发现一个小子，这家伙头蒙的跟特么CS的匪似的，他妈来了都未必能认出来！监控毛用没有！”
“报警啊！总这么折腾，明天还上不上班了我们！”
叫老闻的老头脸色愤愤地拄着大扫把站在夜晚的胡同正中。
初冬的冷风吹得他犹如钢针似的头发倒了又起，起了又倒。
陈阳凑到一个穿着摇粒绒居家服的小姐姐身边问道：“姐们，到底怎么个情况？”
那小姐姐看了一眼陈阳，又仔细上下打量了一下后才笑道：“帅哥，这闻老头最近不知道得罪谁了，半夜三更总有人来他家捣蛋，要么是砸玻璃，要么是在院墙上喷漆，更过分的是，还有人往闻老头家墙根的大龙缸里下药，闻老头最喜欢的小鱼儿第二天全翻了白肚子，你说缺德不缺德？”
“那到底是为什么呢？”陈阳问？
小姐姐想了想后说道：“好像是有个什么大酒楼，叫什么德什么园的，想请闻老头去做主厨，老头退休了不肯去，还跟来人吵了一架，最后把人家得罪狠了，这不，请了很多社会上的人，跟上闹钟似的，见点儿过来捣蛋！”
“德园！”陈阳眼睛露出精|光在黑夜中突然一闪。
此时，闻老头已经拿着大扫把往院里走去，陈阳赶紧道了声谢追了过去。
睡衣小姐姐噘着嘴愣在原地不开心了半天，毕竟联系方式啥的还没要到手呢。
当陈阳回到屋内，老头一脸阴沉地又抽起了烟。
“大爷，您这是得罪人了？”陈阳试探着问。
老头白了他一眼：“吃完没？吃完了麻溜走人！”
陈阳却没有动身的意思，反而接着问道：“我听说是那个德园找您去做主厨？”
老头没说话，双肘撑在大腿面上闷声抽烟。
“大爷！这德园的龙骧云你认识？”陈阳接着试探道。
老头闻言突然将手中的烟蒂往地上一掼骂道：“我早他妈看出你这玩意儿也不是好东西！”
陈阳被他突如其来的举动吓了一跳，皱眉道：“大爷，您这是什么意思？”
“什么意思？”老头冷哼道：“你装得挺像啊，米豆腐是啥你不知道？”
陈阳摊开双手一脸懵逼：“我确实不知道啊！”
“呵呵，听到酸胡葱的时候，你脸上的表情出卖了你，知道吗？”
陈阳无语了：“野胡葱我是知道啊，网上看过节目里介绍了！”
“编，接着编，龙骧云给了你们多少钱？以前是在院子外折腾我一老头，现在还跟我唱这出智取威虎山了是吧？”
“额，大爷，我不是杨子荣，你也不是座山雕，这个比喻不太恰当！”陈阳一头冷汗。
“还跟我耍贫呢？”老头操起刚刚坐的板凳作势就要动手。
陈阳赶紧大叫：“大爷，我真是路过，我是个厨子，但我是淮扬菜厨子，后海边我开了一家名叫人间滋味的小店，我师傅是吕小燕，你听说过没？”
关键时候，名气这东西真的重要，听到吕小燕的名字，闻老头皱眉放下了手中的板凳，但脸上依然警惕地看着陈阳：“你说你是吕小燕的徒弟？”
“如假包换！”
“怎么证明？”
陈阳赶紧掏出手机，打开相册，翻出他跟吕小燕在太湖上的合影递给闻老头。
闻老头看了看照片上比着“二”的陈阳，嘴角抽了抽嘀咕道：“长得真踏马二比！”
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