第31章 秦姐


一碗好吃的宣堡小馄饨,灵魂在哪里?

宣堡小馄饨的灵魂是油渣吗?

陈阳曾经以为是这样。

但就在刚刚,受到妹妹的启发,他突然觉得自己原来的想法可能是错的。

“宣堡小馄饨的灵魂其实是猪油的香味啊!”

“不管是肉馅中还是汤中的油渣碎,亦或是是碗里的一小块猪油,它们存在的意思是什么呢?”

“不正是激发出猪油的香味,让汤汁和馄饨香味更加浓郁吗?”

想到这,陈阳喝了一口缸子中的豆腐羹。

果然,一股扑鼻的猪油香味直冲鼻尖。

陈阳又拿出一个瓷碗,放了一点猪油,然后盛满一碗豆腐羹又试了试。

还是有香气,但猪油没有在第一时间融化,等入嘴时,猪油虽然融化了,但香味还没有彻底激发出来。

到这儿,陈阳突然有了一个大胆的猜测。

他三下五除二将缸子里的豆腐羹喝完,然后拿着缸子就往门外走去。

陈妈看见儿子饭也不吃就往外走,连忙问干什么去!

谁知道就这说话的功夫,陈阳已经跑得没影儿了。

陈阳拿着搪瓷饭缸急匆匆赶到店里,他将缸子洗了洗,然后将调料、包括猪油一股脑配好放进缸子里。

烧水,从冰鲜里拿出上午多包的一份馄饨。

水开后,陈阳将搪瓷饭缸放在大锅的水面上。

搪瓷缸不像瓷碗那么重,等陈阳将它放在锅中后,它晃晃悠悠地漂浮在水面上,随着水温的上升,猪油肉眼可见的融化了。

没多久水面已经开始翻腾,搪瓷缸依然像波涛中的一叶扁舟,虽然随着翻腾上下起伏,但依然不沉。

这时,陈阳将馄饨放入水中,没过多久,小馄饨们就像闻到香味的麻雀一般纷纷从水底钻了出来。

而陈阳已经闻到了搪瓷饭缸中传来的猪油香味。

用爪篱将馄饨捞出放进碗中浇上汤汁,一颗颗鼓涨地小气球一个挨着一个挤满了搪瓷饭缸。

陈阳鼻子凑近了一闻:“唔!好香啊!”

就在这时,脑海中突然响起了提示音。

“皮若沙绢,馅香扑鼻,馄饨中的顶流,早餐界的宠儿,用热传导融化后的猪油,香味被彻底激发,转而使馄饨变成巅峰美味,食物评级:S+。”

“叮!恭喜宿主制作完成S+级菜品”

“恭喜宿主提前获得宣堡小馄饨美食卡,品质:绿;奖励宿主24小时真心话光环,消耗类物品,当使用者走到人们身边,你周围的人都会不自觉地说出真话。”

“真心话光环!”听着系统的使用说明,陈阳嘿然一笑,“这个东西有意思!”

吃完了馄饨陈阳也饱了,他先是骑车去厨具市场逛了一圈,买了几十个搪瓷饭缸,然后又开始为第二天营业准备了起来。

到了下午,陈阳的店里来了一位四十来岁的女人。

看着走进店里的女人,陈阳一眼便知道这个女人生活很拮据。

刚进门女人就开口问道:“请问老板在吗?”

陈阳连忙站起笑道:“您好,我就是这家店老板,请问您这是……”

女人见到陈阳,微微有些诧异,这些年她在帝都的早餐店里打了很多份工,很少见有年轻人愿意开早餐店的,这种活儿太累,起得太早,一般年轻人贪睡,做不了这行。

不过女人很快调整了心态微微笑道:“听说你们店里招工,我来应聘。”

陈阳上下打量了一番女人,女人穿着打扮很普通,甚至有些寒酸,不过衣服洗得很干净,人长得也精神,虽然岁月的痕迹慢慢爬上了她的眼角,但可能是经常打工的原因,眉眼中透着一股麻利劲儿。

“是这样,我店里想招几个服务员,主要负责上餐,打扫和洗碗,你看……”陈阳试探着问。

女人一口答应:“这些我都能做。”

这个干脆的回答其实让陈阳挺意外的。

现在很多人出来打工,餐饮行业是下下之选,尤其是洒扫洗碗之类的工作更是很难招到人,没想到这个女人竟然想也不想一口便答应了下来。

陈阳点了点头,然后跟她商量好上班时间和工钱。

其实像利群这种小店,基本上是老板什么时候来,员工就要什么时候到。

所以造成这行很难请到工人。

老板是为了自己的生意,一个月赚个万把几万块,可人家员工拿着死工资却还要跟你老板一样辛苦,凭什么?

见女人没有异议,陈阳倒是心里不蹬底了,让一个员工熟悉小店,老板是要手把手教很多东西的。

刚教完,员工拔腿走人,老板又得重新招人,重新岗前培训,实在是麻烦。

所以陈阳干脆打开天窗说亮话,问那女人道:“大姐!你还有什么要求没?比如薪金上!”

果然,那女人有些不好意思道:“老板,你能不能帮我租个小单间!我是一个人带着孩子出来打工的,我好方便带孩子!”

陈阳闻言一怔,现在打工人把孩子带在身边的可不多。

有孩子的女人,说实话,真不是歧视,很麻烦!

店里正忙着,突然来个电话,说孩子怎么怎么了,给谁谁不是立马回去照顾孩子?

陈阳可以理解,但这事搁自己身上,他却不想惹事儿。

就在陈阳想着委婉拒绝女人的时候,女人神情有些悲怆地说道:“老板,实在不行,工钱可以少点,只要你能隔三差五让我带点吃的回去就行。”

带吃的回去这对于陈阳来说不是问题。

几份汤包,几碗馄饨陈阳还是给得起的,关键问题没有解决,陈阳实在不好松口。

不过女人显然是经历过这种状况,她咬了咬牙说道:“老板你放心,孩子不会耽误我工作的。”

女人说到这里,眼眶微红:“孩子小时候得了病,脊髓灰质炎!”

陈阳闻言一愣:“什么病?”

“小儿麻痹!”显然,女人不想说出这四个字。

陈阳有些抱歉得问:“孩子多大了?”

女人低声道:“十一了!”

说实话,这女人绝对不会是一个合格打工人,但城市这么大,她的孩子那么小,能帮就帮一把吧!

“你好,我叫陈阳。”

女人惊喜地看着陈阳:“你,你好,我叫秦素梅!”

“秦姐,工钱还是这么多,不用减,单间我也帮你租了!”

秦素梅一脸感激地看向陈阳:“谢,谢谢!”

陈阳朝她笑了笑:“明天上班,房子我一会儿去问问!”


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