第222章 安检口
当众人赶到苏省卫视大楼前,黄立群拿着工作牌分发给众人。
“你们先去影棚,我在这等一下黄雷,到时候在影棚里遇!”
说完他又嘱咐徒弟杨跃:“你帮我照顾好你小师叔一行,我去去就来!”
见杨跃点头,他便拿着手机拨通了个号码离开了。
杨跃这次见到陈阳,态度比前几次都要恭敬多了。
那天杨跃帮了陈阳一个大忙,陈阳投桃报李,不能亏待晚辈,等他离开后就给他发了一条短信,上面记载着锤肉鱼饼汤的做法。
尤其是鱼饼如何搅打、如何煎制、如何调味,内容十分祥细。
杨跃没想到一坛油封肉竟然换来一道菜,这简直赚大发了。
之后他趁下班没人的时候试了试,果然,陈阳并没有藏私,给的配方做出来的鱼饼口味简直鲜掉舌头。
在湖南,虽然也有人做鱼饼,但总的来说,江浙一带鱼饼的风味十分鲜美,当地还真没有多少人尝试过。
杨悦家本身就开了个小馆子,杨跃就把这道菜的配方给了自己父亲。
这些日子杨父又用鱼饼做出了一道新菜。
油锅下蒜子、姜米、豆豉、小米椒炸出香味,然后把鱼饼改刀切成菱形块下锅翻炒。
出锅前再放青蒜叶、紫苏。
说白了就是湘味小炒,主材换了鱼饼。
没想到这一改动,客人吃了都说好,尤其是再配上一碗锤肉鱼饼汤,那更是又好吃又下饭。
没几天,店里的生意就天天爆满,现在杨悦家的小饭馆也算是远近闻名的网红店了。
周围不是没有人家想抄袭,但他们制作的鱼饼,要么入口不够嫩滑、要么鱼腥味不能尽除,总之,当地还没有能与之抗衡的菜品出现。
这些天着实让杨家赚了个盆满钵满。
这不,想到这,杨跃对师傅布置下来的任务无比上心。
“师叔、小师姑、小二你们要喝点什么?那边有自动贩卖机,我去买几瓶饮料过来!”杨跃还未等陈阳他们回复,巴巴地就跑到不远处的自动饮料机上买了几瓶饮料回来。
叶佳怡和于小二有点摸不着头脑,不知道为啥杨跃这么费心。
小二惊讶道:“咋这么客气?整的我有些不习惯!”
陈阳心里清楚杨跃这么做的原因,但这种事情,说破了就没意思了,大家心知肚明,相处才能愉快。
现在社会上有两种人,一种是恨不得小|便宜我全占,同事买点好吃的好喝的,我都要上去蹭蹭。
还有一种人,同事买来吃的、喝的,即使是盛情邀请他来一起分享,他也不好意思沾人家便宜。
前一种小市民心态,就不去评价了。
后一种人下意识里总觉得自己清高,不能贪小|便宜,或者怕麻烦,这次我吃了人家的,下次是不是还要还人家?
其实这两种人的行为都不对。
前者多吃多占,很没品。
后者不管是假清高还是怕麻烦都不是人际交往的正确打开方式。
有的时候,在不惹人讨嫌的情况下,稍微沾点别人的小|便宜,接受人家的善意,然后找个机会有来有往,这才是让人际关系升华的好办法。
但这里面也要注意细节的操作。
杨跃给了陈阳油封肉,陈阳还了锤肉鱼饼汤的配方。
这叫什么?投之以李,报之以桃,两人之间关系是不是就拉进了?
但这时候陈阳要是拒绝了杨跃的好意,这会给杨跃造成一种错觉,是不是小师叔跟我这的关系就是一减一等于零了?
以后想求小师叔办点事,是不是就不好开口了?
你看,下次人家都不好意思开口了,那人情来往没了来往还有人情嘛?
另外,陈阳这时候要是当着杨跃的面告知小二,杨跃这么做的原因。
是不是有点再次提醒杨跃,你看,我这份人情还是很大的,下次继续保持这种服务态度哟!
那么,杨跃心里会怎么想?
所以,人际交往真的是一门学问,往往一个不注意的细节就会让你之前的努力前功尽弃。
那么陈阳为什么要对杨跃这么上心呢?
因为通过跟他的来往,已经在大师兄黄立群那边的了解。
陈阳发现杨跃这个人还是挺有意思的。
跟着大师兄做了这么多年,光是切墩就练了四年。
但杨跃从来没对大师兄抱怨过一句,即使大师兄有些徒弟已经开始上灶做些简单的菜品了。
但杨跃依然不急不躁。
说白了,黄立群就是把杨跃当成接班人来培养的。
前面提到的郑修生大师,他学徒时,光是切墩就练了7年,可见传统厨师这行师傅带徒弟,可比别的行业严厉多了。
杨跃能在这种情况下,闷头做事,不骄不躁,甚至一句怨言都没有。
这在现在的厨师行当里已经很少见了。
所以很多人应该已经猜出来陈阳这是要干啥了。
对,没错,挖墙脚。
小院太忙了,一个厨师根本就忙不过来,虽然小师妹能帮上忙,但她毕竟不是科班出生,记名弟子的身份也决定了她上限天花板就摆在那里。
而且,终究有一天小师妹要回去接手菊料这么大摊家事的。
一旦小师妹离开,小院可能立马就要陷入到瘫痪的状态。
陈阳不得不未雨绸缪,物色接手人选。
杨跃可以说是最佳人选了。
有韧劲,能吃苦,大师兄故意晾着他这么多年,他一句抱怨都没有。
基本功扎实,切墩这些年,听大师兄说他刀工已经很是了得。
最最重要的是,他是大师兄重点培养的接班人,说白了就是嫡传弟子。
自己在厨房的一些操作可以不用避开他,他的身份有的时候比小师妹还来得近乎。
当然,现在说这事还为时过早,一方面陈阳还要继续观察观察,第二,大师兄那边还未必肯放人来着,自己到时候要想个辙才能把他掏出来。
杨跃此时还不知道陈阳已经把主意打到了他的头上。
他一边在前面引路,一边笑着指着前面一帮人说道:“小师叔,你看前面那帮人。”
陈阳朝前面看去,只见一帮大汉正在安检前跟前来接待的人有说有笑,好像很熟悉的样子。
杨跃道:“我跟师傅来金陵参加过一次节目,前面那帮人我有印象,好像是金陵本地狮子楼的洪元思大师傅和他的徒弟们!”
“狮子楼?洪元思?”陈阳没听说过这些名字。
杨跃点了点头:“金陵本地很有名的馆子,也是做淮扬菜起家的,店里最有名的就是扬州狮子头,洪元思大师傅就是扬州人。”
陈阳点了点头,脸上的神色不置可否。
就在这时,前面一群人脑袋上的安检门红灯亮了,现场发出“嘟嘟嘟”的警报声。
那个杨跃说的洪元思摸着大光头对工作人员笑道:“哈哈,都是随身带着的家伙事,要不要看看。”
门口的工作人员显然跟他们很熟悉:“洪师傅开什么玩笑,你们我还不相信嘛?进吧进吧!”
说完,那帮人就笑着朝影棚里走去。
这时,陈阳等人也到了安检处。
门口的工作人员见几人面生,而且年纪轻轻一看就不是什么名厨,门口挂着副导演牌子的头头皱眉道:“你们是哪里来的?”
杨跃笑道:“我们是帝都夏宫的,这是我们的工作牌!”
说完亮出胸口挂着的牌子。
那副导演不紧不慢研究了很久,这才挥了挥手:“赶紧进,夏宫这是糊弄事呢?找了这几条小鱼小虾过来。”
叶佳怡听到这话,顿时脸色一变就要上前理论,陈阳拦住了她,跟这种小角色对质,没得降了身份。
几人刚想往里走,到了小二这,突然安检门又“嘟嘟嘟”地响了起来。
小二拍着托运到金陵的刀具挎包,笑着解释道:“我们这也是吃饭的家伙事!”
谁知道那副导演脸色一变:“你吃饭的家伙事不是挂在脸上呢?”
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