第380章 拿下御膳房
“做菜啊!”
沈南栀很是震惊, 心里乐开了花,太后这是要把御膳房也送给她的吗?
这么好?
太后以为她不情愿,“孝顺可不是嘴上说说的,区区小事儿你都不乐意?”
“乐意,非常乐意,妾身这就去啊。”
去御膳房的路上,沈南栀想着是做火锅呢,还是猪肚鸡, 无数种美食浮现出来,有点儿难以抉择了。
杜鹃现在一心都站在她这边,道:“ 姑娘,您不用为难,做菜也是做做样子,御厨们做好了您给端过去就好了。”
“不,太后不会满意的。”
杜鹃叹息:“太后最是刁钻,可难伺候了,摄政王也真是的,真不管您了吗?”
沈南栀笑了:“你这丫头变的倒是快啊 ,这么快就敢说太后坏话了?
摄政王肯定不会不管我啊,他知道我玩儿的开心,没来打扰我,放心,这个摄政王妃除了我能做,谁都做不得。”
“真的吗? 沈姑娘这么有把握?”
“那当然,是他摄政王求着要娶我的, 可不是我非要嫁给他呀,婚书都写给我了,就看我什么时候高兴,给他一个名分了。”
杜鹃惊呆了,青天白日的姑娘说什么胡话?
其他宫女也都一脸的不信,那可是摄政王啊,一个妾室的位置多少人抢破了头的,沈姑娘哪儿来的自信?
沈南栀没有多解释,慢慢她们会知道的。
御膳房总管太监姓马,看到她过来,很是意外:“沈姑娘怎么亲自来了?想吃什么吩咐一声,奴才们亲自给您送过去。”
他们这么恭敬,自然不是沈南栀的本事,是摄政王的面子, 太后能刁难沈姑娘,他们可不敢,到时候神仙打架,他们这些小鬼儿要遭殃了。
做下人的也有自己的一套生存法则,谁能得罪谁不能得罪看的真真的。
“我亲自做菜给太后吃,你找俩帮厨给我打下手就好。”
“啊,您真的要亲自做?”
“对啊, 以表诚意呀,难不成你怀疑我孝顺太后的心?”
“不,奴才不敢,这不是怕您辛苦。”
“ 别废话,我看看有什么食材?”
沈南栀吃过全国各地,大江南北的美食都要尝一尝的,还会研究一下做法, 和人应酬的时候也是一种谈资。
不过她只知道大概的做法,具体上手去做,那就天差地别了,不过没关系,这些御厨们一辈子跟菜打交道了,只要她能说出来,御厨们就能做个八九不离十了。
御厨们本来不在意的,沈南栀鼓捣一会儿, 一股霸道的香气传遍御膳房,都被吸引了。
“沈姑娘,你做的是什么菜啊?咱们怎么没见过?”
“这是火锅底料,我正在熬呢, 可以涮肉吃, 就跟咱们这儿的打边炉一样,不过我的味道更浓郁一些。
待会儿大家都尝尝, 喜欢的话我教你们。”
“可不敢偷师啊,能尝尝就好。”
“算不上偷师,我也不靠这个养家糊口,大家互相交流,我有很多美食的做法,只是自己能力有限做不出来,大家互通有无,互相学习,研究出更多的美食,我也能吃到想吃的美味了。”
这是她的真心话,御厨们没那么多花花肠子,一心都在钻研做菜上, 很快和沈南栀打成一片。
宫里是不吃午膳的,顶多加一顿点心, 然后是下午茶,晚膳用的早,菜式也丰盛。
今天的点心是从未见过的,黄色的小点心,软绵绵的, 一股奶香味儿:“这是沈姑娘研究出来的奶香小蛋糕,太后请尝尝。”
“她做的?”
“是的,沈姑娘忙着做晚膳,没空来伺候,太后尝尝合不合胃口,沈姑娘再改进一下。”
太后想挑毛病,可是香软的蛋糕,入口即化,吃的停不下筷子,一盘子给吃光了,老脸上挂不住,“尚可。”
晚膳就丰富很多,火锅不适合太后吃,她就做了麻辣香锅,香气扑鼻, 还有猪肚鸡,这个最滋补了, 还有别的菜,都是脍炙人口的经典菜系,也都是这个时代没有的。
沈南栀终于出现了, 一身的烟火气,真的在御膳房待了一天呢,“太后, 请尝尝妾身做的美食,真的是妾身做的呢,不信你问锦嬷嬷,她盯着我一个多时辰呢。”
锦嬷嬷没想到她发现自己了,赶紧请罪:“老奴是去看太后的茶点,不是去盯着姑娘的。”
“无所谓了,饿死了, 太后先喝猪肚鸡汤啊,我加了胡椒,枸杞,最滋补呢。
胡椒御膳房竟然没有,我从药房找来的,其实很多药材都能做菜,这是药膳,对身体好。”
沈南栀给她盛汤,倒是没有故意折腾太后,她自己也吃的欢快,不愧是御厨,第一次做就能还原七八成,再来几次, 比现代那些菜更美味。
毕竟没有那么多复杂的调味料,就吃的原汁原味,也更健康。
“好吃吗?”
“尚可。”
猪肚鸡有一种独特的香味,太后其实还想吃的,不过矜持,没有夸她。
沈南栀开心笑了,让太后心中一软,她若不是摄政王的人,倒是个不错的姑娘。
单纯,天真,勤快,没心眼儿,留在身边当个开心果逗逗闷子也不错。
“御膳房竟然没有猪肚,错过了多少美味呀,这只是炖汤,猪肚的做法很多的,红烧,清炖, 卤煮, 干锅,保证你吃了还想吃的。”
内脏是肮脏的东西,怎么能摆上皇家的餐桌呢?
沈南栀找这个,御膳房还废了点儿功夫的, 可做出来一尝,是真香啊。
太后好奇问道:“什么是猪肚?哀家怎么没听说过。”
沈南栀:“猪肚呀,猪的肠子,太后没吃过猪肉吗? ”
“那不是内脏吗?”
“对啊,包着猪屎的那一块儿, 还有猪葫芦头呢,也是美味,太后也不知道什么是葫芦头吧,就是猪的皮燕子。”
太后懵了,这个词儿她怎么听着这么陌生呢?直觉不是什么好词儿啊。
锦嬷嬷脸色一变:“沈姑娘,别说了,吃饭呢。”
“哦,也对,吃饭说什么屎尿屁眼呢,吃吧,当我没说。”
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