第63章 喊庄主亲自帮忙
清淡的营养粥配香甜的糕点,林天良吃得很高兴。
他还主动带着小的们洗了手,给他们盛了粥过去,一点也没有庄主的架子,反而像个大哥哥。
柳如霜看着他毫不在意两个小的跟着他转,心里说不出的感动。
她穿越而来是接受了原主的所有记忆和感情,舍不下两个小的就担起了养育他们的责任。
他却是身家万贯的大地主,能收留两个小的在自己地盘白吃白住,已是最大的仁慈。
但他却平易近人,与他们关系越发好了!
品行和脾气都这么好的人,为何不与家人在一起?为何没人知道他的来历?
她注意观察过,庄上众人虽然各司其职,但显然能自由出入东院的才是亲信,而能随伺在侧的就是亲信中的亲信。
但是她不敢问,哪怕心里已有好奇,也不敢去试探他的底线。
在端午节前,她都没想过那么多,觉得这不是她应该关心的事情。
可是端午节……就连胡管家夫妇都去镇上看了儿子。
却不见庄主回家,也无人亲朋来做客。
那种卖身为奴的,和他们这种被赶出家门的自然是例外。
所以她有些在意。
这么好的庄主,应该有温馨的家人。
她趁喝粥的空档偷瞄了庄主好几眼,却在庄主疑惑看过来时,连忙收敛心神。
“怎么?”还是被发现了。
“没、呃、就是……”柳如霜心念百转,最后还是不敢多嘴,说出口的话却变成了,“这两天我想做些皮蛋,等我们出门回来,应该差不多能吃了。”
“好。”林天良这是第三次听她提到皮蛋,见她终于要动手做这个了,心里也是期待的。
“你让人去柳河村买些鸭蛋回来,柳家村没几只鸭子,柳河村傍着河,应该有养鸭人家。”
说到皮蛋,柳如霜也想起了正事儿。
本来今天也是打算说这件事的,现在拿来遮掩自己刚才的失态,也是个不错理由。
“好。”
见他配合,柳如霜心里也觉痛快,又叮嘱了一些要准备的配料和装备,她打算出发前先做好一千个皮蛋。
她早就和庄主问过去县城来回时间了,快则五天,慢也就是六、七天。
而这世界的夏天现在还未入酷暑,因而,过八天开缸查看一次凝蛋情况,是来得及的。
过程有点长,不是她立刻做出来成品就能教别人去攒货。
正因为过程有点长,她才上手就要准备一千只存货,自家吃,也有货拿出去联系买家。
只要做成,等她回来就可以继续做。
庄主要去边城,但边城在北,纪阳县城在沙林镇以南,所以不顺路,要分成两趟走。
到时可以带几百个皮蛋去边城兜售。
不过她也料得到没人敢吃这黑乎乎的东西,所以她也会事先写好各种吃法,以及皮蛋的功效。
懂得吃,自然就有人敢吃,有人带头,就有人跟从。
物以稀为贵,只要价钱合适,就不怕滞销。
听她说起这买卖经,林天良目光微闪,轻笑道:“放心,到时我们粮行开起来,就放在粮行散卖,十文钱一个。”
“买一千个就打五折,买五百个就打六折,那些有钱人、开酒楼的、外地商贩们,自然要带货的。”
而鲜鸭蛋在粮行卖三文两个,比鸡蛋贵半文,到养鸭人家是两文钱三个,加上各项成本能控制在两文,加上人工控制在三文。
而柳如霜说了,这个与豆皮、豆笋干货不同,无需每天不停忙碌。
就是制作时忙一天差不多,之后是隔段时间检查,直到完成。
因而无需太多人每天不停干活,除非生意特别好需要赶货,就要每天做一批,这时候需要有人记录每一批的情况。
当然到那时,就要担心鸭蛋不够买了。
在此之前,自然也要先打听附近所有养鸭人家的情况,不进货,也要了解货源,有备无患。
这些,林天良都会派出张朝和岳扬去办。
他们原本负责采买,哪里有什么货,哪里的货好又价格便宜,都是很熟悉的。
林天良吃完早饭就走了,既然柳如霜说要做皮蛋了,准备工作自然是由他来张罗。
一旦这买卖做起来,对养鸭人家的鸭蛋销量也会带动起来,是笔不错的赚头。
但柳如霜没想过为了节省成本和保障货源,就让庄上也去养鸭。
庄上已经养了那么多只鸡,还准备养猪,人手不够用、场地也不够安排,而且,她还有更长远的赚钱计划。
现在还不打算讲。
一下拿出来好牌太多,会让人想要看你底牌。
来日方长。
这天到傍晚时,就有十口带木盖的小缸陆续送到,每一口预计能放入一百只鸭蛋。
不过柳如霜这边小院已经没地方搁了,林天良大手一挥,就要把隔壁小院腾两间屋出来。
柳如霜本想阻止,毕竟以后若生意做起来,把隔壁所有屋子都腾出来还差不多。
可她知道隔壁小院是庄主放酒的地方。
虽然她也没见过庄主吃饭时要喝酒,但四喜他们几个都这么说,她又没去看过,只当庄主梦游时爱喝酒了。
却不得不说,离她住的院子最近的就是隔壁放酒的院子,仅一墙之隔,另一边还没有挨这么近的院子呢。
她过去检查皮蛋情况也方便一点,再说既然是庄主放酒之地,四喜他们几个想必也是常过去的。
却不是庄主其他人能够随便进去的,不是人来人往的地方就有一定安全性。
她可不想人人觉着好奇都跑去掀起缸盖看一眼,或是拿出来晃一晃。
何况皮蛋手艺,暂时她还没想教给别人。
到时只能喊庄主亲自帮忙了,四喜他们也是打下手不错的人选。
第二天就有三百只鸭蛋送到,还有生石灰、麦秸、谷壳等其他东西。
但柳如霜没有行动,她在等一千只鸭蛋到齐后,再一次完成,完成之后就出门。
因为要算好出门时间和检查皮蛋的时间,不通混乱。
一直到五月初八这天,柳如霜才开始集中制作皮蛋,而庄主大人根本不需要她喊,吃了早饭就哪儿也不去,跟前跟后地帮忙。
还好这法子也无需什么特别物品,既然与他合作自然也瞒不住他配方,柳如霜并无防备意识。
当然,她提前在空间里改良了纯碱和黄丹粉等用料,外表看不太出来异常。
以后,只有经她之手制作出来的皮蛋才叫真正美味可口。
就算以后有别人用她的法子或解锁了皮蛋制法,定期也是受到技术和配方限制的。
皮蛋的质量,决定口感,也决定消费者的口碑。
这天她和庄主忙了一整天,还有四喜和六顺来打下手,总算是一天完成了封缸程序。
“好了,接下来可千万不能动它了,别碰这些缸,别动那些正在凝固蛋液的鸭蛋,等我回来才能开缸。”
柳如霜立刻郑重叮嘱四喜和六顺。
听庄主说这次出门不带他们,他们留下守庄。
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