第129章 她的工艺构想
“哼!”
柳如霜没想到庄主大人竟然对她上手了。
她揉了揉被捏痛的脸颊肉,气愤地朝他用力一哼,表达自己的不满。
林天良不理身后气愤的小丫头,他自己打了水洗了手脸,见她还知道给自己到茶,这才笑了笑,不再与她计较。
“这些天庄上还好吧?”他喝了口茶,这才对她这边表达了一下关心。
“一切好着呢,胡管家他们第二天早上走的,他那边的事情我没多嘴置喙,他们交给我的帐目、库物,我这些天都在整理。”
“我那天下午就招了柳杏的哥哥和汪家的汪阳来当小管事培养,说好这个月按半个月算工。”
“月工钱起步五百文,逐月提一百文,一直提到一两银子时,能力不错就转正,具体转正后的工钱我没说,他们也没问。”
“但我想着五个月不算短,咱们以后作坊前景好,多给点无妨,但我希望以工钱加奖励制度来算。”
“就是一两、二两皆可,之后作坊生意好,按季度或按年节再给些赏钱和奖励钱,可以让他们多拿点,又不成定数,不让人觉得这本该他们得的。”
“以后作坊赚到钱,也可以给庄上其他人一些赏钱,让大家干活都能积极一点,但若生意平稳一般,就不必声张。”
见林天良坐在桌前喝茶,还直接拖了她的手按在肩膀上,柳如霜很是无语。
但想着他这趟出门定然是日赶夜赶,才能先买两车货回来,在没见到实物时就买这么多,可谓对自己的本事有信心。
这么想着,就甘愿为他按摩了。
她一边按一边继续说庄子里这些天的事儿。
“我把柳絮柳叶调去洗衣裳了,我把胡管家他们住的院子收拾了出来……”
“我把山头买下来了,折成七十亩贫地算了七百两银子,给了一百两定金,写了买卖文书,就等你回来办后续事情。”
所有的事情,林天良都只是默默听着,直到这里才开口:“好,十两地价合算。”
“哼,你都不知道我巧妇难为无米之炊,愣是将那二十四两给咬下来了,你出门却连个子儿都不留给我张罗。”
见他赞同,柳如霜忍不住为自己叫屈。
她费心费力为他办事,他却不给管家工钱。
连庄上都只有四喜手里有买几天菜的钱,任何需要添置的东西,都是拿不出钱的。
胡管家说头晚得知要去新庄子的时候,庄主就重新开了帐,将他手中攥着的那些钱全部充作了新庄子用度。
也就是将这边的钱全部上交,再重新发放到他手中,银钱并无实质拿出,帐却是转了地方了,自然不能再拿给柳如霜。
柳如霜只管抱怨,还没意识到自己的话里有什么问题。
林天良却是听得勾唇,忍住笑夸道:“你这新管家称职又有实力,选你接手管庄子,我真是有眼光。”
“喂!到底是夸我呢,还是夸你自个儿呢!”柳如霜一听生气了,拳头直接用力捶在男人的肩膀上。
“哎呦!都夸!都夸!聪明人打交道不是?你轻点儿!”
林天良想喊痛又笑得呲牙裂嘴,只得捉下她的手不让她再撒气,抬起笑眼看向她。
“去边城开铺的钱已经撇开了,庄上能随意动弹的钱不多,我想着你暂时没有用大钱的地方。”
“到是不知你这么快就能谈下那山头,我也以为我只需到镇上转转就回来的,结果还是多跑了两个地方耽搁了。”
“你能把这大小事务都妥当办好,是你的本事,我以后出门也放心。”
他是在向自己解释?
柳如霜撇了撇嘴,一脸傲娇地瞥着他。
“好了,我先回去洗个澡,中午就随便在饭堂里吃点,你先准备制冰,我来了也要看你怎么弄的。”
林天良见她还没消气的样子,连在路上想过中午想吃什么,这时也说不出口了。
瞧把他家小厨娘忙得……这还没长几两肉呢,又瘦了不少。
刚才捏她的脸就发现了。
“好,等下午我弄个桂花杨梅冰碗给你尝尝,可惜没有奶油、牛奶……”
柳如霜见他主动不让自己准备中饭,于是承了他的人情,她也主动提议。
就算他只是为了腾时间让她制冰,那也是一种体谅。
“好。”林天良没再多说,见两个小厮都在库房那边低声说话,便喊了他们一起离开。
柳如霜一边烧水一边喊小弟小妹去汪家姐妹那边玩耍,等中午吃饭时让他们直接去饭堂。
小弟小妹知道姐姐现在要忙重要的事情,为了这事情连庄主都出门买了这许多东西回来,连忙乖巧地答应了。
柳如霜栓好院门,在等水开时进库房把直接买的豆腐作坊的隔板拿出来,重新又清洗了一遍,放到作坊案桌上。
大铜盆擦干水,把采买回来的那些制冰成分拿早就做好的油纸袋一一装了些,再到作坊拿小药秤重新配出剂量。
她可不会直接将硝石往水里倒,大约多少水配多少量和搭配什么成分更安全有效又有成色,她的法子是改良版。
当冰块如豆腐似的成型后,她又拿出一根昨天让柳杰在山上折来的细竹枝,开始舀着冰水浇造型。
尝试了会儿觉得不太好用,就将竹枝浸在冰水中,盯着差不多时间看到状态渐渐饱满时连忙小心地取出,这才有了挂冰竹枝的形象。
将竹枝立在水盆中,看着它很快被凝结的冰块冻住,从而屹立不倒,她终于露出了笑容。
这两天她得空闲时也画过一些有趣的图样,都是她的工艺构想,用来丰富制冰的使用趣味,提高消费机会。
今天做的是第一个,也是最简单的造型,以后还要多准备一些制冰模具,直接打成造型卖出去,不知能否卖价更好呢?
当然稳妥的也可直接做成方形冰块,再拿木凿雕出不同形象,自然也有艺术感,同时凿出来的冰屑也不怕浪费,一样能做出冰碗。
只不过,操作上会麻烦很多,而且庄主不同意开酒楼,做出来的冰碗又卖给谁呢?
想到这个难题,她不禁叹了口气。
“哇,好凉快!”林天良的声音从门口惊喜地传来。
“我好像栓上院门了。”柳如霜扭头,撇着嘴质疑着,脸上表情却又并不意外。
果然就听林天良理所当然地解释:“我没推开就知道你在忙,怕你不方便开门就直接翻墙了。”
院门是栓上了,作坊门却连掩都没掩一下,他在院中就觉得屋里头有白雾缭绕的感觉。
一进屋子就感觉到凉嗖嗖之气浸人,再看盆中挺立的冰竹,还有被随便搁在一旁海碗中的冰豆腐,他看得两眼放光。
“没想到这么快就做好了!”
他由衷感慨,伸出手指碰了碰冰竹,浸手的凉意,再去端起海碗,能感觉到冰豆腐的重量。
“做起来是快,但要做买卖很难直接从庄上运货出去……”
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