第77章 酒楼
柳如霜见他这反应一下变得更尴尬了,脑子来不及思索立刻改了口。
“老大,我还是喊你老大吧。”她睁着一双明澈无辜的眼,一脸认真地看着男人。
“我觉得这么喊不论男女老少都合适,你是庄主,我是你手下厨娘,喊声老大亲近又贴切,还带着一股有趣的江湖气。”
见男人微愣地看着自己,柳如霜笑了笑连忙解释。
没想到她会改口,还喊得这么匪气,但她的解释也说得过去。
林天良想了想就点头同意了:“好,只在外头现在这装扮时喊,回庄不许。”
“为何?”柳如霜歪头,不解地看着他。
既然喊惯了口,当然是想喊就喊啊。
“你现在是小子,回庄是女子,不合时宜。”林天良板起了脸。
“知道了……”柳如霜见他黑脸,连忙低头服从,不再跟他辩驳。
虽然俩人达成了共识,但之后要付钱时,柳如霜并没有理所当然地大喊他“老大”或是别的什么。
她总是先看他一眼,他看到了就不用喊,任他默契地上前付帐,若是没看到,就走到他面前去。
这样,约定的喊法能被真正喊出来的次数,也就是那么三两回。
俩人各有心思,都心照不宣地没有提及这个问题。
一路逛到城东南大街时,经过县城有名的酒楼。
林天良看一眼柳如霜手中还拿着的两袋零嘴,道:“快中午了,咱们去吃中饭吧,去晚了怕没好位置。”
柳如霜抬头看看最近的酒楼招牌,又看看天色,再看看林天良。
想了想才无奈撇嘴:“好吧,早点去也好。”
若撞着用餐高峰期确实难以找座儿,忙碌时也容易出错儿。
而他们并不是肚子饿了要充饥,而是选在适当的时候去品尝一家大酒楼的美食,了解一家酒楼生意兴隆的招牌特色。
也就需要选在一个不忙碌的时候,要一个清静的地方。
这时候已有客人陆续走入酒楼中,几个小二在门前热情地迎客。
柳如霜跟着林天良往酒楼走,这时一个小二连忙迎上来,在看到他们时脸色明显僵了僵,但很快又恢复如常。
“客官里边请!有一楼宽敞的大堂、二楼清静的小厅,不知……二位……”
小二想着这时候来酒楼的当然是吃饭的,只要消费就是客人,也就一样热情招待,只不过言语间还是委婉地表达了意思。
希望来人识趣地选择一楼大堂,将二楼的清静留给别的贵客。
原本以为是一个客人带着一个小厮,结果发现那小厮模样的少年竟然与前面的客人并肩同行,吓得他立刻改口称了“二位”。
就是两个普通客人罢了,但他们酒楼要求严格,不敢对客人无理。
“二楼可有小包间?”林天良瞥一眼神色莫测的小二,淡声问。
“有、有,二位请随小的来!”那小二本在打量客人,闻言目光一跳,连忙点头哈腰地在前头引路。
酒楼包厢也有大小之分,适合不同客人的选择。
眼下就两个人,要一个小包间理所当然,只是……看这穿着装扮也不像很有钱的人,到更像是普通赶路人,这包间消费得起吗?
小二有些胡思乱想,上楼时又偷瞄了一眼客人。
柳如霜跟在后头见了小二那过度谨慎的反应,不由蹙了蹙眉,但她什么也没说,自袋中拿出一颗梅干吃起来。
小二突然眼睛一亮,心里疑惑顿时消失了。
这梅干可是“百果阁”的货品!
吃得起百果阁梅干的人,自然不是没钱人,原来只是客人行事低调罢了,差点让他有眼无珠误了事儿。
上楼将人引向包间时,小二态度比上楼前要好多了。
“两位,这是我们的小包间,一样临窗、清静,两位稍待,小的这就送茶点来,这墙上贴着的都是咱们的招牌吃食,两位可以先看看。”
小二殷勤地介绍着,就躬身离开了。
“哇!荤菜十二个、素菜时鲜八个、混炒六个、冷盘六个、汤品四个、点心六个、茶叶四个……”
小二一走,柳如霜立刻走到贴菜单的那面墙,看着上边那些吃喝品种,露出惊讶的表情。
“样式是不少,就是……应该过几天就要换一换菜单吧?”
加起来是有几十个,但熟客总会吃腻。
而且时鲜菜就有季令局限,现在正是上时鲜菜时,但到了深冬初春时节就供不上了。
再以庄主大人那嘴刁挑剔的毛病,就墙上这些吃的,估计都哄不了他一个月。
就连她在庄上时,都不敢连续两天给他安排同样的菜式,就是一天也绝对要分早、中、晚不同的三餐。
“有新菜出来之前,是不会换的。”林天良神色淡然道。
他坐在桌前并未随柳如霜去看菜单,反正这丫头识字,识多少字他是不知道,但她没有问他,他就不理会。
这趟带她出来是多了不少事儿,但也是方便她了解行市,方便她琢磨出新的赚钱法子。
以前他只在乎收粮的问题,这一路走来,也被她积极的态度和聪明劲儿打动,期待看到她弄出来的东西赚到钱。
自然,他也会全力配合。
当然也因为她曾说过一句话,以粮养粮太慢,若增加其他利益便能买更多田地,不就有更多粮了吗。
即,以商养粮。
她说起赚钱的话一套一套的,确实让人心动。
可她的思路未免太活跃了些。
一家酒楼若三天两头换菜品,绝对是弊大于利的。
不利客人记住你的风格;
不利那些菜式在客人心中留下深刻印象;
给别家偷你食谱、跟风你的机会;
给客人或别有用心的人起哄,将酒楼新菜品架在火上烤,不换会被说、换了会被挑刺逼着你接着换;
最后,累死的是厨子。
所以,身为厨子,这丫头是怎么立刻就想到要隔几天换一次菜单呢?
林天良对墙上的菜单不好奇,但对琢磨那些菜单的小厨娘,却充满了好奇。
但见她一脸思索的表情,他也没有多问。
不久就有两个小二过来。
一人端着托盘,里边放了四只小碟,有两样点心和甜瓜、炒瓜子。
一人则单手托着一只托盘,上边放着四只小巧精致的陶茶罐,一只茶夹、一只茶勺,而另一只手则提着一壶滚荡的茶水。
领路的那小二笑着解释他准备的四样是酒楼赠送,负责送茶的小二那边则问客官要喝哪种茶,这样出现在菜单上,是要算钱的。
柳如霜目光扫了扫,让小二打开四只茶罐,见有黑茶、红茶、绿茶、乌龙四个品种。
虽说看相并不是上成,但在这北地酒楼里能同时出现这四个茶种,其实是实力了。
问价之后,柳如霜有些惊讶,没想到黑茶最便宜,却是绿茶最贵。
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