第298章 麻烦上门
魏思烟的饭馆,最终选在春分那天正式开门营业。
名字是三个人一起想的,叫‘八方来客’。
并不是多文雅的名字,却格外的贴切。
毕竟她们这间饭馆的定位也不是什么高雅的地方,就是普通老百姓都能吃得起的馆子。
店铺并不大,能同时坐得下三十来个客人这样。
就开在城北的闹市区,位置很显眼。
云窈最近很忙,真的很忙。
饭馆正式营业之前,还需要前期的试营业。
店里还没开始招人,凡事都是三位女老板亲力亲为。
魏思烟负责掌勺,裴英娘毕竟是县令夫人,不好抛头露面,所以躲在后厨帮忙打下手。
至于接待客人,传膳的活计,就只能交给云窈。
虽然因为饭馆刚开始,客人并不多,但三人都是新手,饶是如此,也还是狠狠的手忙脚乱了一通。
忙了两天,恰好仁安堂秦少东家那边,川贝母又快用完了,拜托她再帮忙找一些。
云窈又要忙着采药的事。
就这样来回奔波,不过几天,整个人瘦了一圈。
可她很高兴,那种金钱和自己能力带来的安全感,满足感,是无法用言语去形容的。
采了两次药,她的钱包从最初只有五十几两,紧紧巴巴,变成荷包鼓鼓,家底富余。
如今的云窈,越来越自信,就连走起路来,都带着游刃有余的风。
因为魏思烟的手艺实在是好,且吃食的定价俱都合理,饭馆渐渐有了回头客。
就这样,新客变老客,老客带新客,人很快就多了起来。
等到了正式营业那天,饭馆内人满为患,光靠云窈三人,根本忙不过来。
一整天下来,三人俱都累瘫了,恨不得躺地上直接睡过去。
这么下去不是办法,三人觉得,还是缺人。
首先后厨就缺两个帮忙切菜刷碗的,现在客人多,碗筷不够用,这边客人吃完就得赶紧刷干净,让下个客人用。
一到吃饭的点,简直一刻停不下来,魏思烟忙着炒菜,总不能让县令夫人当洗碗婆子吧?
而前头招待客人的,又要收钱又要传菜端菜,云窈一个人明显也忙不过来了。
就在昨天,三人晚上关闭饭馆坐在店里算账,发现居然有人吃霸王餐!
吃完饭没给钱就跑了。
云窈低头,这是她的错。
见她自责,魏思烟和裴英娘都安慰她:“你这边的压力比我们的都大,只是逃了个客人罢了,没亏多少钱,别难过,啊。”
裴英娘拍板:“招人!必须招人!再不招人老娘这手就要废了。”
她一伸手,这两天她刷碗刷的多,一双本该白玉般保养细致的手,不知何时变得粗糙了很多。
可把裴英娘给心疼的。
云窈和魏思烟相视而笑。
第二天,一张招人的单子就贴在了饭馆外头的墙上。
前来应聘者不少,但大多都是男子。
男子跟她们一起干,多多少少都不太方便,于是云窈空闲之余,跑到外头去修改了一下要求。
这年头,愿意抛头露面的女子太少,大多数女人都是待在家里相夫教子,不仅仅是自己不愿意出来做活,也是家人不同意。
除非是快要活不下去,或是丈夫实在不像话的,如前世的云窈和好赌的江禄。
是以找人的事,进展很慢。
可饭馆急需用人,没办法之下,只能先招了几个男子进来用着。
有了帮手,三人压力骤减。
然而还没轻松两天,就出了事。
‘八方来客’已正式营业了五天,每天饭馆里的客人都是满满当当,一天的盈利非常可观,早就大大超出了三人先前的预计。
没想到这才几天,饭馆就遇到了一件十分严重的事。
第六天的中午,正是食客多的时候,一行五个人,吵吵闹闹的登了门。
两个中年男人打头阵,两个女子跟在后面扶着中间的男人。
那男人看起来最多不超过五十岁,与前头两个中年男人面容相似,瞧着像是兄弟。
扶着他的两个女子一老一少,看容貌像是母女。
五个人一路叫嚷着黑店,早就吸引了不少人跟着他们前来围观八卦。
“你们店里的老板呢!出来!”
两个中年男人进了门,站在厅堂,凶神恶煞的样子。
云窈身前围着罩衣,供她擦手用的。
她拿起罩衣的下摆擦了擦手,走上前:“几位,我是这里的老板,请问你们有什么事?”
“什么事?什么事你自己不清楚啊?!你开的这间黑店,把我家里人吃坏了你知不知道?!”
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