第119章 她们配
楚幺转身看到这一幕,吓的立刻喊住楚燕。
“唉,别倒。”
好在楚幺喊的及时,制止了楚燕的动作。
楚燕茫然看楚幺,楚幺无奈走过去,拿过水勺。
“这道菜虽然叫水煮牛肉,但不是纯水煮的。”说完,看着楚燕那一脸茫然,干脆摇摇头。
“算了,我来做,你看着就好。”
说着,就开始备菜。
葱姜蒜,花椒辣椒面,还有一点牛肉,甚至有楚幺上次熬制出来的火锅底料。
但家里每次做这种川菜辣口的时候,考虑到小囡囡的口味,都会准备一道不加辣椒的,这次也不例外。
将料分好,楚幺将牛肉下锅,等牛炼开,将葱姜蒜花椒辣椒一起扔下去爆香,不大的厨房里瞬间升腾起一整刺鼻的响起,呛的楚燕待不住跑了出去。
可这刺鼻气味也只是暂时的,很快就消弭下去,楚燕又走了回来。
“去给我切点蔬菜,香菜切断,大蒜剁成蒜末,还有豆芽,我记得还有不少。”
“好。”
楚燕刚转身,楚笑进来,还拿着自己剥好的蒜。
“姐,我也来帮你吧。”
楚笑那眼睛贴在锅里面火辣辣的汤里出不来。
正好楚燕被呛的不行,急忙将楚笑推进去。
“你先帮我,我去洗豆芽和香菜。”
楚幺原本不敢让小姑娘拿刀,可看她使的有模有样的,便也放下心,去忙自己的,将帮厨的工作交了出去。
楚笑剁好蒜末,凑到锅前面狠狠吸了一口气。
“好香啊。”
说着,肚子跟着叫了起来,楚幺忍不住笑出声。
“小馋猫。”
楚笑不否认,赧然笑了笑,又盯着锅看。
楚幺也用鸡蛋将牛肉抓了抓,毕竟是要煮的,怕太老了不好入口,然后将牛肉散下到锅里,抄了两下,这牛肉就变了色飘了上来,楚幺的豆芽正好拿来,楚幺便将煮好的牛肉先捞起来,又将豆芽下到锅里,等豆芽沸腾一下便捞起来,垫在大盆的最下面。
牛肉又过了一遍,垫在上面,加调味料,然后……热腾腾火辣辣的汤倒在上面,又将蒜末撒在上面,热了热油,往上那么一泼,香味激发出来,整个院子都飘着这种香味。
楚燕将切好的香菜撒在上面,一道菜便做好了。
楚燕狠狠的咽口水,凑过去想要将这香气吸个彻底。
“我的妈呀,这也太香了。”
说着意味深长的看楚幺。
“姐,我才发现,整个家里,只有你是聪明人。”说着还对楚幺竖了大拇指。
楚幺哑然,但也知道楚燕为什么这么说,以前楚幺可是很少做饭的,现在她手艺突然这么好,可不得被楚燕误会是故意藏拙,为了不做饭的。
算了,她想这么认为就这么认为吧,毕竟楚幺也没办法解释穿书这是一件怎样的事情。
“你们先把才和饭端出去,我再做一份囡囡吃的。”
牛肉营养价值高,味道不膻,也好入口,但也有一个缺陷,那就是相较羊肉老一些,成年人或许不影响也感受不到,对小孩子来说吃起来就困难多了。
楚幺特意将牛肉腌制了一会,然后将牛肉剁的更碎一些,让牛肉更嫩,才做了一道简单的牛肉羹,这是独属于囡囡的美食。
楚燕端着菜往堂屋走的时候,许辰阳正好放学回来。
在外面闻到味道他就知道楚幺回来了,所以进门都是用跑的,可一进门看到楚燕还愣了一下,也收敛了一下激动的心情,可抬头看到厨房里的楚幺,还是忍不住挤出一个微笑来,又意识到这样太傻气了,立刻收起来,可这一幕刚好让抬起头的楚幺看到了。
“辰阳回来了呀,先洗手,吃饭了。”
“恩,妈,我回来了。”
楚幺心里暖呼呼的,自家的崽子就是最可爱的。
“乖。”
楚幺低下头去,许辰阳的笑彻底收敛了起来,又是一个看上去冷冰冰的酷小孩。
楚燕看的惊叹。
这小孩是怎么做到变脸这么快的?
许辰阳也看到了楚燕,对她礼貌道:“三姨。”
“唉唉。”
楚燕还想学着楚幺说一句洗手吃饭了,可许辰阳已经转身进了偏房。
楚燕尴尬的咳了一下,看了看周围,还好周围没人,便端着水煮牛肉进了堂屋。
堂屋内,许战给囡囡系围兜,楚笑已经将桌子上的碗筷摆好了。
楚燕放下牛肉,立刻又跑去厨房,楚幺的牛肉羹也出锅了。
一切准备就绪,都坐在桌前,楚燕和楚幺看着这一桌菜都有些愣神。
她们过年都没有吃到过这么多好吃的。
在楚家,大年三十,她们就算是被允许上桌,可肉菜都在楚家父母和楚怡那边,她们的手只是伸的长一点就会被打手背,被骂饿死鬼,被骂丧门星。
小的时候也感觉不公平。
可是随着年级的增长,她们已经习惯了这种不公平待遇,已经忘记了要怎么去为自己要求什么,升职,让她们自己都产生了一种,其实她们不爱吃这些,不爱穿那些的错觉。
楚笑没忍住红了眼,楚燕也差不多,即使强撑着,也还是看得出来微红的眼眶。
太委屈了,这些年,她们过的事什么日子啊。
现在没有了爹妈,怎么这日子一下子就好起来了?
原本堵在心里的那一股气,渐渐的就这么消散了,她们也开始觉得,她们也能过好日子,她们也配过好日子,也配吃肉,也配吃大米饭,也配好好活着,她们不是丧门星。
楚笑生怕自己哭出来,拼了命的掐自己的大腿,可是心里的委屈还是抑制不住的往上涌。
楚幺见状,叹口气,伸手揉了揉楚笑的脑袋。
这一下,楚笑彻底的破防了。
“呜呜呜……我,我从没吃过这么好的东西,呜呜呜呜……姐,……我难受,我这里难受。”
她揉着自己的胸口,一下又一下的敲打。
楚幺伸手将人抱住。
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