第61章

至于柿子，村里人家种柿子比较多，因为柿子喜庆。

她拿着半袋红薯出去，没一会儿就换回一小口袋梨子和柿子。

她不会做冻柿子和冻梨子，就交给有才全权处理。他拍着小胸脯保证，一定会将它们冻得结结实实。

冻梨和冻柿子的方法很简单。等天冷了，直接将柿子和梨放到外面冻，然后再拿进屋解冻，如此两三次，梨子就会冻成黑色。一直保存不坏，等到了很冷的时候，这两样水果可以解孩子们的馋。

十月底，李家屯又忙活起来。把地里的白菜、萝卜全部收上来，分给社员。

八月种的白菜全都抱了芯，而九月中旬种的白菜大多数都没有抱芯。萝卜也很小，一颗也只有三四两的样子。

收上来，各家分完。张秀花将白菜放进地窖。那些还嫩的白菜，她七成放进空间，三成腌制成泡菜。至于萝卜，一半放进空间，一半腌制成萝卜干。

每家腌制泡菜的方法不一样。其他家泡菜都是用开水和盐腌制。

张秀花想做好吃些，就腌制朝鲜族泡菜，调料就用空间里的。

有才看见这么多调料，蒜、洋葱、苹果、雪梨、细辣椒粉、粗辣椒粉、辣酱、白糖、鱼露、韭菜、糯米粉、虾皮和盐，这哪里是泡菜啊，炖肉都没有这么讲究。

有才觉得太奢侈了。

张秀花却道，“没办法。我们炖肉，全村人都能闻到香味儿，太招人眼。这泡菜是咸菜，又是冷的，传不出香味。只要你们自己不往外说，没人会知道。我想让你们吃点好的。”

哎，可怜见的，现在一点咸菜都当宝了。可谁叫物资匮乏呢。

有才便不再相劝。只是他有点犹疑，“张姨，我爸给的生活费够吗？”

他爸以前也给他妈生活费，但是他们只能吃红薯白菜，就没吃过肉。为什么同样的生活费，张姨可以给他们变了花样吃。

张秀花从许春英嘴里了解过有才亲妈的品性，说实话那就是个拎不清的女人。不过人都死了，她说对方坏话也不好，于是笑道，“你妈是个会过日子的女人。我没你妈贤惠。你们现在年纪太小了。得好好补营养，将来才能长高。”

有才若有所思。

张秀花要做的咸菜和泡菜并不多，毕竟这东西吃多了不好，她明明可以吃新鲜的，没必要吃腌制的。

她忙完了，就在家里捯饬她的小菜园。趁着天好，她就到山上捡柴禾，瑶瑶和继林也跟在她屁股后头帮忙。珠珠依旧交给婆婆照顾。

这天回来，张秀花在整理杂物房，这里面东西堆得乱七八糟，她这人见不得东西乱，现在有空就开始归整。

外面传来孩子们的奔跑声，看了眼外面天色，原来孩子们已经放学了。

她朝外面喊了一嗓子，让有才三人自己做饭。有才响亮应了。

不多时，继东悄悄距过来，告诉张秀花一件事，“姑姑，今天李老师告诉我，有才哥没上学。”

张秀花邪火立刻上来了，“什么！他又敢逃学！”

上回她已经警告过了，这次还逃学。这次说什么都不能放过。

她也不整理东西了，杀气腾腾走出杂物房，把正准备炒菜的有才叫出来。

继东接过有才手里的锅铲，给了他一个爱莫能助的眼神。

有才此时还大咧咧的，甚至还嘻嘻笑，“张姨，怎么了？”

张秀花怕冤枉孩子，压着火气，“有才，我听说你今天又没上学？”


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