第508章
到了第二天,三大爷一家人起了一个大早来到了他们的饭店。
阎解成也起来一个大早,来到了饭店。
不过于莉并没有跟过来,昨天她知道了这件事之后,跟阎解成大吵了一架。
于莉最生气的是阎解成不跟他商量就拿了家里面的钱,其实,只要阎解成好好跟她说,她还是会同意这件事的。
但是,阎解成的态度很不好,两个人大吵了一架,于莉就去菊下楼上班了。
“爸,这饭店怎么这么破呢?”
三大爷照着小儿子的头来了一下。
“怎么说话呢?这环境还能叫破?我们再收拾收拾,已经算很不错了。”
小儿子被打了一下头有点疼,瘪着嘴没有继续说什么。
一家人一起动手,很快,饭店的杂物都被收拾出去了,桌椅摆放整齐之后,确实有了那么一点饭店的样子。
不过这个饭店还是怎么看怎么破。
就在几个人收拾的时候,胖子也来到了饭店。
“嘿,忙着呢”
看到胖子来了,三大爷连忙迎了上去。
“今天可就靠你了,一定要好好做菜,千万不能藏私。”
胖子点了点头,给三大爷打了个包票。
“放心吧,我肯定会尽心尽力的。”
别看胖子嘴上说的好听,其实他的厨艺很差,自从被扎钢厂赶出去之后,他就在各大食堂里面找工作,一点儿东西都没有学到。
说到底也就是当了几年,帮厨处理师才比别人多了那么一点心得,做菜的手法和普通人差不了多少,跟真正的厨师比起来差远了。
到了中午,饭店正式开始营业,一家人在店里翘首以盼,但是等了一个多小时,没有一个客人进门。
三大爷有点坐不住了,走到了饭店门口。
外面来来往往的行人并不少,有一些人行色匆匆一看就是刚刚下班的工人。
但是没有一个人选择这个不起眼的小店。
没办法,三大爷只能吆喝了起来。
“饭店开业,饭店开业,新时代饭店正式开业。”
有几个路过的行人被新时代饭店这三个字给唬住了,停下脚步看了一下这里。
不过在看到只是一个破旧的小店之后,摇摇头也就离开了。
喊了几句,三大爷又回到了屋子里面,他觉得自己的面子有点挂不住了。
见到一直没有生意,一家人不由得急躁了起来。
“爸,这一直没有生意,是不是要赔钱啊?”
小女儿有点不太聪明的样子,问了一个让三大爷十分生气的问题。
“怎么可能赔钱?肯定是因为新店刚刚开业,等一会儿就来客人了。”
三大爷的话音刚落,还真有人进到了饭店里面。
这几个人着急吃饭,去了几个饭店都已经满员了,路过了这个小饭店,就想进来尝一尝味道。
有些时候,饭店并不是装修好就好吃的,一些小饭店里面,可能隐藏着让人意想不到的惊喜。
这几个客人其实之前都去过和雨露的新时代饭店,在没有装修的时候也是破破旧旧的一个小地方。
三个人进门了之后打量了一圈四周,找了个椅子坐了下来。
其实他们对这里的环境很不满意,但是这个时候离开似乎有点不礼貌,不如尝一尝饭菜到底做的怎么样再走。
“老板把菜单拿过来让我们看看。”
这话一出口三大爷和阎解成面面相觑,他们还真没有考虑到菜单这个问题。
不过三大爷眼睛一转就有了主意。
“小店儿今天刚刚开业,你想吃什么?我去后厨问一下能不能做。”
这几个人对视了一眼,觉得这个饭店确实有点不靠谱,就算是第一天开业,哪有不把菜单准备好就开业的?
这几个人还是报了几个菜名,不过耐心已经有点被消磨殆尽了。
阎解成一路小跑来到了后厨问了一下胖子,这几道菜能不能做,得到了肯定的答复之后喜滋滋的来到了前面。
“能做能做,你们就放心在这里等吧。”
有了这几个客人之后,陆陆续续又来了几桌客人。
做生意就是这样,如果一家店没人,那么其他人大概率也不会选择这家店。
大部分人都有从众心理,这就导致了生意红火的店铺会越来越火爆,冷清的店铺,最终只有倒闭的结局。
阎解成在后厨帮忙,但是越看他越觉得胖子这个人有问题,处理食材的时候还好,炒菜的时候手忙脚乱的,完全不像是一个合格的大厨。
第一道宫保鸡丁做好之后,阎解成端了出去。
“您的菜来了,请慢用。”
最先进来的那一桌客人拿了筷子夹了一口宫保鸡丁,眉头一下就皱了起来。
这是宫保鸡丁?这不扯淡的吗?一点儿酸甜味儿都没有,简直就是拿黄瓜生炒鸡胸肉。
其他几道菜上来之后更是,让这几位客人十分不满,吃了两口,干脆直接把筷子往桌上一拍。
“老板,不是我说,就你们这水平也敢出来开饭店?还用新时代饭店这个名字?今天算我们倒霉。”
说完之后这几个人把钱往桌子上一拍转头就走了。
店里剩下的几个客人面面相觑。
“老板我的菜做好了吗?没做好就给我退了吧。”
有了一个人带头,其他几桌客人纷纷要求退菜。
这让三大爷有点下不来台,只能说后厨已经做了,没办法退。
阎解成和三大爷一起跑到了后厨,找到了胖子。
“你怎么不好好做呢?客人觉得不好吃直接走了!”
胖子也有点无奈,这还真有点冤枉他了,他真没有偷奸耍滑,而是尽心尽力的在做了。
只不过做出来的味道可能真的不那么好吃,并且对于一些菜品的详细烹调方法,他知道的也不是很清楚。
没办法,只能让胖子继续做菜,等到菜做好端出去之后,另外几桌客人也不愿意了,这味道实在是太离谱了,比自己家里做的也好吃不到哪里去。
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