第383章 羊肚菌大爆发

回到山下屋里，林恒将剩下种子卖给了杨贵全，双方签了合同。

其实这合同现在这年代法律效用不高，主要就是一个凭证的作用，对于不了解的人也有一定的束缚作用。

杨贵全的工钱刚好和种子的十块钱低了，林恒给张归山把工钱一结两人就一起离开了。

“希望这两天赶快下雨，然后好去捡捡羊肚菌呀！”

林母看着灰蒙蒙的天空说道，这段时间十五度左右的气温是最适合羊肚菌松树菌出出菇的。

“估计会下的，天都阴沉好些天了。”林恒看着灰蒙蒙的天空说道，下了雨秀兰也想去捡菌子，正好满足她的愿望。

说了两句林恒就开着边三轮回村里了，这两天干活很累，就想回家休息。

回到家，首先迎接他的是雄霸，晓霞正在和一群玩伴在院子里拉车玩的开心，大壮也被拉去当了苦力。

他回来她也只是叫了一声爸爸没扑过来要抱抱，不过正好他好回屋休息。

堂屋，秀兰正在用缝纫机给孩子做衣服，看到林恒回来有点惊讶：“黄芪种完了？”

“对，全都种完了，累死我了都。”

林恒一边说一边把工具放下，准备回屋洗澡。

“电壶里有水，衣服你自己找一下。”秀兰看着他说。

林恒简单用热水洗了洗身上的汗液，就穿着衣服布鞋出来堂屋，倒了杯茶坐下，两个儿子再摇篮里冲他伸手要抱。

“告诉你个坏消息，金宝失踪了，不过晓霞还不知道。”秀兰看着他说道。

“失踪了？该不会是被谁杀了吧！”林恒眉头一皱，金宝是一只大金猫，皮毛值不少钱呢。

不过它一般都不出去活动的，最多也就是家门附近，这一失踪林恒心里也是惊。

秀兰微微点头：“我估计也凶多吉少了，它乖的和家猫一样，说不得被谁骗到手拿回家害了。”

思考了几秒，林恒无奈道：“那就等晓霞问起来时说它回归山林了。”

秀兰点头说：“你最近带着雄霸在附近再找找踪迹吧。”

林恒点头答应。没一会儿秀兰就把衣服做完，是一件给晓霞穿的护衣，免得她老是把衣服弄脏。

“下午你带娃，我给你做软饼吃，犒劳一下我们的大能人。”秀兰将缝纫机推到一边，看着林恒说道。

“好，我确实好就没吃软饼了。”林恒点头答应。

在农村软饼属于面食里比较高级的食物了，因为必须得中高筋的小麦面粉才能制作，其他面粉烙的没有筋道会碎成渣。

而中高筋的小麦要比一般的小麦贵上不少。

秀兰做的还要更好一些，他铲了一铲子高筋面粉将其倒进盆里，又加入了两个鸡蛋，然后加水不断搅拌，直到水和面混合成凝胶状，没有任何疙瘩才能用来制作软饼。

锅下烧火，锅中抹油，一个一个的烙制也很需要手法和技术。

烙了十个软饼后，秀兰又炒了酸萝卜丝炒腊肉、炒土豆丝、香椿炒蛋，最后还有羊肚菌鲫鱼汤。

做好之后已经七点钟了，玩了一下午的晓霞早就洗干净了小手坐在板凳上翘首以盼，菜一上桌她就夹了一块鸡蛋塞进嘴里。

“好好吃~”晓霞一边吃一边夸赞着。

林恒则拿起了一个软饼平铺在桌子上，先涂抹上一层豆腐乳辣酱，然后将酸萝卜丝炒腊肉、香椿炒蛋、土豆丝一一摆放上去，再把软饼一卷，每一口吃下去都有好几种味道。

这是让人欲罢不能，甚至会感动的食物，丰富的味道和口感都足以让人吃完了还回味不已。

“真好吃。”林恒吃完了两个软饼才感慨说。

“那你再吃点。”秀兰又给林恒卷了一张，旁边女儿也要卷着吃，只是自己弄不到，她给卷好后喂给她。

两个儿子好奇的看着他们，似乎也有想吃的意思，只是他们还没有半岁，连辅食都不能吃。

吃完饭收拾了碗筷，时间也还很早，这两天还没有蚊子，气温是一年之中最舒服的时间段之一。

他们在外面玩了一会儿，回屋后林恒又拿了一本小说读着，算是饭后的消遣。因为经常读小说，他现在的朗读能力进步了超多，陌生的书籍也能很流利的读出来。

其实也不是说他们爱读书，主要是这年代还在大山里实在没其他娱乐活动。

就像纽约伦敦的地铁里人们都爱读书看报一样，也是因为那里没有网络，只能这么消遣时间。

读到九点半十点钟差不多大家就都瞌睡了，关灯躺下休息。

隔天早上七点多起床，早上起来发现还是没下雨两人都有些失望，锻炼完吃了早餐林恒拉着奶牛去了红枫山。

林父看他过来，去圈里将那头一岁半的奶牛拉过来给配种，将两只牛放在一起，林恒就转身离开。

他去看了看怀孕的林麝，这会肚子已经挺大的了，距离产仔不远。顺带他穿上了水裤把圈里给打扫了一番，消了一次毒。

然后又去看了看鱼苗和青虾，今年的铲籽青虾数量就太多了，等到时候抱籽了可以抓一批回去取下虾籽包饺子吃。

这边看完一圈他又去了山顶看了看，水库里能看到许多梅花鱼苗的身影，大的梅花鱼时不时也能发现。

人参园这边人参出的苗子比去年少了许多，一个冬天又淘汰了不少。也不是说一定就是死了，有的只是休眠了后面还有在长出来的可能。

蜜蜂这边经过一个春天的采集，蜂蜜又满满当当了。蜂群也比去年更大，似乎有了分蜂的意思，等过些天也许他可以再收获一箱子蜜蜂。

这些野生蜂群的抵抗能力还是很强的，稍微照顾一下就能稳定存活很多年。

等他逛了一圈回去，奶牛也完成了配种，他拉着回了家。

下午又带着晓霞栽种了一片向日葵，然后又拿了培育好的各种蔬菜瓜果苗子以及部分的蔬菜向日葵苗回家。

向日葵和西瓜冬瓜南瓜哈密瓜这些都种在了后山，院子里是不准备再种了，有点太占地方。

在院子里就种平时吃的比较多的蒜苗葱姜，还有辣椒黄瓜西红柿等蔬菜。

栽种蔬菜的同时也把草莓上面的塑料薄膜给取了，里面的草莓都绿油油的开出了小花，去掉之后没一会儿就有蜜蜂来采集花粉。

接下来两天也都是在干一些琐事，在家门附近打打猎，可能是空军久了，24号下午带着雄霸终于在麦子地边上发现了一只野兔，被他隔着二十米的距离一箭射死。

回家让秀兰把冰柜里冻着的卤汁拿出来，卤制后味道还算不错，尤其晓霞爱吃。

天气一直阴沉沉，他三爹大舅他们最近都在忙着种黄芪，大舅母张高莲跟着回去后就真住在了一起，说不定现在都怀上了孩子了。

25号中午，大哥林恒找到林恒把他叫到了河边看自己这两天情人挖出来的两个塘子。

“弟弟，你看这两个塘子养鱼没啥问题吧？”林岳指着面前两个半亩的塘子询问道。

这塘子每一个都在四百平左右，深度大概一米五的样子，林岳从开春就在请人挖。他没和三爹一样想着养虾，而是听林恒的话准备养草鱼鲤鱼。

林恒点头道：“养鱼没啥问题，最害怕的就是这里河边，涨水把鱼冲跑了。”

“能养就行，一般情况下也没那么大的水，这个田本来种庄稼也不行。”林岳笑着说。

林恒点点头：“那你去买几条大草鱼或者鲤鱼吧，我教你孵化鱼苗，然后放里面养就行。”

林岳提议：“咱们找个时间一起去钓吧，或者下网抓。”

“也可以。”林恒对此也没啥意见，抓鱼钓鱼都是他的爱好。

看完了鱼塘，往回走的路上林恒感觉有水滴在了脸上，并且越来越多，看了一眼天空他大叫道：“不好，这雨说下就下，赶快往回跑。”

“这还没到夏天呢雨就来的这么快！”

两人迈开步子快跑，等回到家外面已经输刷刷的大雨了，这才一会儿地面就已经形成水流了。

“天呐，这雨是真的大，又快又急。”林恒跑回家站在屋内感慨道。

秀兰很是开心：“这雨下的真好，下完我就可以捡菌子喽！”

晓霞也在一边蹦跳着欢呼：“我也要和妈妈一起捡菌子！”

林恒自然也是喜欢这些雨的，下雨了不管是牧草还是黄芪都能顺利的出苗，家里的瓜果蔬菜也能顺利的成长。

然而让他没想到的是这场雨一下子连下了三天，几个人在家闷了足足三天。

眼睁睁的看着对面的山川从漂亮的嫩绿色转变为了深绿色，整座山好似一块翡翠。

28号下午雨终于是停了，雨刚刚一停，林母就穿着雨鞋雨衣来屋里叫秀兰了：“走，咱们去捡菌子，我估计这会林子里都是松树菌和羊肚菌啊。”

“妈你等一会儿，我把孩子的奶喂了。”秀兰说了一句就回身给两个儿子喂了奶，然后穿上雨鞋雨衣提着篮子上山了。

她不喜欢一直待在家里，更不喜欢啥都不干，她觉得做一些劳动才是应该的，人才有精神。

林恒在家带孩子也没啥意见，将儿子抱出来放沙发上逗弄，才三个月大的他们还不太会爬，只能抬抬手，蠕动一些距离。

下午五点秀兰兴高采烈的回来了，提着的篮子里全都是橙黄色的松树菌，并且还提了一个一个二十斤的袋子，里面也装满了菌子。

林恒有点吃惊：“三个多小时就弄了这么多啊！”

秀兰将东西放下，一边脱雨衣一边笑道：“今年绝对是菌子大年，这些都是在家门口摘得，明天我还要上山，去摘一些羊肚菌。”

“你尽管去，带着雄霸一起，孩子我带着。”林恒点头笑道，能看得出来秀兰特开心。

他一边说一边拿来圆簸箕和小刀帮忙清理松树菌。

这些算是比较好吃的，尤其是新鲜的时候口感味道都还不错，但是晒干就不行了。

当晚秀兰就炒了一大盆，做了一个松树菌拌面吃。

第二天吃完早餐她把又和林母一起出去了，再回来时提了十来斤的松树菌，还有十几斤的羊肚菌。

这是往年都没有的大丰收，让她激动的下午又去了。

并且第二天早上也跑了一天，直到家门附近的山都找过了才罢休。

弄得羊肚菌也确实不少，晒干了还有十斤，也就是说秀兰捡了将近一百斤的新鲜羊肚菌，绝对是这几年最丰收的一次。

松树菌晒干也有十几斤，这还是她都忙着捡羊肚菌的结果。

村里人也都捡了不少，家家户户都晒着菌子。

和村里不一样，林恒家的羊肚菌没卖，就留着自己吃。

这是好东西，营养丰富口感爽滑，香味也十分浓郁，吃了对人的身体是有很大益处的。

就算是天天吃，人也吃不腻的一种菌子。

随着进入五月，气温升起来羊肚菌就不怎么出了。

秀兰又回归了带孩子的生活，不过因为温度高了，可以经常带着孩子外出，林恒不干活了她也能去摘一摘野菜啥的。

这几天，林恒帮忙把家里的油菜和麦子全都收了，因为用的是买的种子和肥料，产量很是不错。

然后又将田耕好注水准备栽种稻谷，同时还要开始种玉米和土豆。

整个五月初旬就又这样忙出去了，从十号开始，他大舅和舅母每天都下来，买各种的东西为办喜事做准备。

11号这天，天气十分晴朗，微风徐徐，温度在二十度的样子，林恒和秀兰推着孩子带着晓霞来到了红枫山这边踏青。

如今的红枫山已经不可同日而语，山坡上是整齐的黑麦草和紫花苜蓿，还有黄芪苗子。

山下是翡翠一样的绿水池塘，四周围栏已经爬满了月季藤条，稀稀疏疏的各色月季花散发着淡淡的香气，把这里衬托的好像世外桃源。

即便是山上有牛羊圈也没啥味道，这地方开敞通风，再加上粪便都用篷布盖着腐熟，只要不靠近就没啥味道。

林恒他们在小水库下面这一个长条形的水潭边上停下。

林恒用篷布搭箭了一个遮阴的地方，把两个孩子的婴儿车放在了下面。

然后和秀兰收拾了一下鱼竿，准备去前面的深水水潭钓鱼，虽然这浅水去鱼也很多，但这种人能看到的鱼是不会吃饵的，钓不上来。


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