第一百四十章 安抚大白

随后，江薇满怀感激地向周围热心的见证者们道谢，接着急切地将大白拉至身边，上上下下仔细检查，生怕它有任何细微的伤痕。

  刚才那镊子的事情让江薇心有余悸，她的手指轻柔而仔细地摸索着大白的每一寸肌肤。

  而大白仿佛理解主人的心意，温顺地伏在地上，任由江薇检查，眼中流露出无条件的信任与安慰，似乎在无声地传达：“放心吧，我没事的。”

  顾淮川蹲在一旁，眼神中满是温柔与坚定。

  江薇仔细检查大白的每一寸皮毛，确认它真的没事之后，紧锁的眉头终于舒展开来。

  她轻柔的手指滑过大白柔软的头部：“大白，你没事真是太好了，是我考虑不周，把你一个人放在外面。”

  大白似乎完全理解了江薇的话，头左右摇了摇，伴随着几声欢快的汪汪声，似乎是在告诉对方自己没事。

  江薇笑容中充满了歉意：“今晚特别奖励，三大块香喷喷的鸡腿，让你饱餐一顿。”

  大白似乎听懂了，兴奋地连叫两声，还不忘蹭了蹭江薇的手。

  顾淮川被这一幕深深触动，嘴角不禁扬起一抹笑意。

  两人交换了一个温暖的眼神。

  回家的路上，夕阳如血，晚风轻拂，顾淮川蹬着自行车，江薇怀抱着大白坐在后座。

  从晨曦初现到日落西山，经历了一天的奔波，午餐也只是匆匆应付，而大白的肚子早已发出了抗议。

  “汪汪汪，主人，大白真的好饿哦！”

  大白用那双充满期待的眼睛望向江薇，小脸蛋上写满了委屈，让人看了忍不住心疼。

  江薇轻轻抚摸着大白，用充满安抚的声音说道：“好啦，大白，很快就到家了。”

  于是，江薇轻声催促顾淮川加速前行。

  不一会儿，熟悉的家门出现在视线之中。

  江薇先让大白进屋，自己则跟着顾淮川步入厨房，开始为大白精心准备晚餐。

  厨房里，炸得金黄酥脆的奥尔良风味鸡腿，香气四溢，三只饱满的鸡腿热气腾腾地摆放在大白专属的食盆中，犹如小小的盛宴。

  大白一见到这三根巨大的美食，眼神瞬间亮了起来，全身的细胞似乎都活跃了起来，绕着江薇欢欣鼓舞地转圈，那欢快的吠叫声和尾巴狂摇的模样。

  江薇看着大白这副憨态可掬的样子，忍不住笑出了声，蹲下身，轻拍着大白的头：“好啦，快吃吧。”

  大白迫不及待地扑向美食，每一口都咀嚼得那么满足，之前的饥饿与疲惫仿佛瞬间消失得无影无踪。

  江薇看着大白这副满足的模样，自己内心的忧愁也减轻了几分，随即安排顾淮川稍后带大白去享受一个舒服的澡。

  她转身再次进入厨房，开始准备晚餐。

  午间的简餐虽是简单，但两个孩子却吃得津津有味。

  厨房内，她手法娴熟地处理着新鲜的大虾，轻巧地除去虾头与虾壳，仅留下头部与尾部作为装饰，细致地挑去虾线，再用清水仔细冲洗，直至每一只虾都晶莹剔透。

  随后，她巧妙地使用刀背在虾背轻轻划过，为的是让调味料能够充分渗透进虾肉里，增添风味。

  处理完毕的虾放入一个宽敞的瓷碗中，撒上适量的盐、洁白的胡椒粉、几滴醇厚的料酒以及少许生抽，用筷子轻轻搅拌，确保每只虾都能均匀裹上调料。

  随后盖上盖子，让它们在香料的包围下沉浸，静静地腌制十五分钟。

  另一边，粉丝被轻轻地浸入一碗温水中。

  时间缓缓流淌，大约十分钟过去，粉丝吸足了水分，变得柔软而富有弹性，随后被小心翼翼地捞出，安置在竹篮里。

  锅灶上，清亮的油开始在小火的催促下缓缓升温，直至五成热度，恰好适宜。

  蒜末与姜片入锅，随着温度的升高，颜色逐渐由白转金，散发出让人垂涎的香气。

  炒至恰到好处的蒜姜油被倾泻到摆放着虾的瓷碗之中，金色的液体与鲜红的虾身相遇，激发出诱人的光泽。

  接着，细砂糖的甜蜜与香油被加入，搅拌过后静静地腌制五分钟，以充分吸收这份复杂的风味。

  腌制好的虾被一只只细心摆放在事先铺好了泡软粉丝的盘中，背脊朝天。

  在粉丝与蒜蓉的衬托下，一道精致的“粉丝蒜蓉开背虾”制作完成。

  与此同时，江薇继续她的厨艺创作，扇贝在流动的清水中被仔细洗涤，她以巧手分离壳与肉，轻轻剖开，细致地去除内脏。

  在扇贝肉上，她用刀轻轻划过，刻下几道细纹，为的是让调料能够更深入地渗入，增添风味。

  处理好的扇贝被均匀裹上盐、白胡椒粉、料酒、生抽和糖的混合物，进入短暂的腌制。

  粉丝经历同样的温柔浸泡，变得柔软而富有韧性。

  锅中的油再次被加热至恰到好处，蒜末姜片的金黄舞蹈再度上演，它们与油一起被引入扇贝的腌料碗中，生抽、糖和香油的加入，使得这一味觉的融合更加深邃。

  扇贝在这样的腌料中再沉浸五分钟，随后被安排在粉丝之上。

  当大锅中的水沸腾时，装载着扇贝粉丝的盘子被郑重地送入蒸笼，烈火之下，八至十分钟的耐心等待。

  接下来的蒸蛋与虾滑，亦是精心准备。

  虾仁经过精细的去壳挑肠，只保留最纯净的部分，经过清洗后被切成丁，刀背轻拍，既保持颗粒感又让肉质稍微松散。

  盐、白胡椒粉、淀粉和几滴麻油的加入，十分钟的腌制，让味道深深渗透。

  鸡蛋被温柔打散，与水混合，搅拌至颜色淡雅，泡沫细腻丰富。

  蛋液过滤，去除了不必要的气泡，确保了蒸蛋的嫩滑。

  虾仁均匀铺设于蒸盘底部，准备迎接它的转变。

  蟹酿橙的制作，则是另一番艺术。

  大闸蟹在清水中洗净，蟹钳与蟹腿被细致剪下，蟹壳经过轻敲裂开，蟹肉被精细剔除，内脏与蟹鳃被一一清除，只留下纯净的蟹肉。

  蟹肉与姜末、葱段、料酒、盐、白胡椒和生抽混合，被腌制得韵味十足。

  橙子经历清洗，顶部被切下一个精致的小盖，果肉被细心挖出，保留完整的橙皮作为容器。橙肉被切成丁，橙汁被小心收集。

  调味好的蟹肉被填充进橙皮，每一个缝隙都被蟹肉填满，橙子被稳妥地放入蒸盘，接受火焰的洗礼，直至蟹肉彻底熟透。


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