第163章 鸭货畅销
自从穆易打算把有客村的品牌做大做强后,便把“悦来水陆空自助酒楼”的招牌取下来了,换成了“有客水陆空自助酒楼。”
石头娘摆在自助酒楼门前的摊位旁边,也加了一块木招牌,上面写着“有客鸭”三个字。
桌子上新放了个食盒,里面放着切好的鸭货,旁边还帖子着,写着“鸭货免费试吃”。
“石头娘,今天有新品种了吗?”有老顾客看到桌上摆着的鸭货很是好奇。
“这是鸭头吗?”
“正是,田老伯,今天卤了鸭头、鸭掌、鸭脖子、鸭胗还有鸭肠子,来,您老尝尝味道怎么样?”
石头娘也不小气,说着便夹起半个鸭头递给田老头。
田老头将鸭头放入口中嗦上一口,便点头称赞道:“这味道好,跟卤猪下水一样香,但是又带着一丝麻,一丝辣。每年二月二龙抬头的时候,我家中也会做鸭头吃,吃鸭头吉利嘛,但是味道可就比你这个差远了。”
“那,田老伯今日便拿上一些鸭头?”石头娘笑着问道。
“好好,”田老头将手中的鸭头啃完,还不忘嗦了嗦手指,“鸭头拿上三只,鸭掌拿上三只,再切上一斤猪顺风。”
“好嘞!”石头娘手脚麻利,田老头边说,她便已经将他要的东西放入油纸中包好了。
“诶诶,先别包,”田老头见状连忙阻止,“留一只鸭头在我手上,其他的包起来便是。”
他一路左手拎着包着鸭货和猪顺风的纸包,右手拿着鸭头啃,走在大街上,如同一个活招牌一般。
遇见的熟人都会问上一句:“田老伯,你这吃的是什么呢?”
他便会得意洋洋得回答道:“喏,就是在那个有客什么自助酒楼门前的小摊上,买的卤鸭头,味道好的很呢!”
“真就那么好吃吗?”
“那可不,你没见我都等不及回家便吃了吗?”
每次他说完这句话,熟人就会说上一句“那我也去买些来尝尝。”
而田老头就会叮嘱上一句:“那个小摊子跟前挂了块木牌,上面写了有客鸭三个字,那个摆摊的大方的很,你让她切上一些给你尝尝,若是好吃再买便是了。”
熟人此时就会说:“你田老伯推荐的东西那还能有错吗?”
一连回答了五个熟人的问话,把同样的话说了五遍之后,田老头手中的鸭头也已经啃完了,他恋恋不舍得扔掉了手中拿着的最后一点骨头,又把手指头舔了一遍。
“这味道真他娘的绝!”
而有了田老头这个活招牌起到的广告效应。石头娘今天带来的所有鸭货便早早都卖完了。
穆易坐在自助酒楼一楼靠窗的位置,看着外面的石头娘卖完了鸭货,这才走了出去。
“今天的鸭货卖的还可以,老早就想做出来试试了,就是一直没时间。”
“是的呢!今天尝过的人都说好吃,我看明天还能再多做一些来。往后你也不用来了,做好了我一并带来卖就成了。”
“只怕我没有那么多时间。”穆易微笑着说道,她原本就是想把卤鸭货和卤猪下水的方子一并交给石头娘来做的。
现如今看起来,自己确实没选错人,她还真是个会做生意的人。
最主要的是,和周二牛和离后的她,和从前完全判若两人了,从前那个唯唯诺诺,对丈夫言听计从的女人,现在坚强,勇敢,独立,并且还善良。听萧掌柜说,她摆摊的时候,每每遇到有要饭的老人小孩,她总会买上几个包子馒头送给他们。
“也是,你事情多,也确实忙不过来。。。要不然,找村里人帮忙呢?”
“不必了,”穆易笑着摇摇头道,“便还是跟从前一样,鸭货的配方也给你,给我两成分红,你觉得如何?”
“真,真的吗?”石头娘磕磕巴巴得问道,她知道穆易此举完全是在帮助她,想当初自己走投无路的时候是她教自己一门手艺,连摆摊的摊位都是她免费提供的,每天出摊收摊,自助酒楼的伙计们都很帮忙,一定也是她叮嘱过的。
她想到自己嫁给周二牛那么多年,身上的积蓄从来没超过一钱银子,自从去年开始卖卤猪下水之后,竟然还存了几十两银子,这是她连做梦都不敢想的数字。
“但是,这些鸭头、鸭爪、到哪里去买呢?我见市场上只有卖活鸡活鸭的,倒是没见过专卖鸭子的这些部位的。”
惊喜完之后,她便迅速开始计划了,今日好不容易打开市场,明天还得趁热打铁,那么今天当务之急就是先找到货源。
“你找七月便行了,养殖场那边她在管理,第二天要多少鸭货,你头一天同七月订好,她上午会找富贵家婶子和红根家婶子帮忙杀鸭子拔毛,下午你到家了去取便成了。”
说完穆易又笑着补上一句:“鸭货的账你同七月结算便成,市场上活鸭多少钱一斤,咱们便多少钱一斤。”
“那鸭肉。。。”
“你只管把你需要卤的部位拿去便是了,剩下的你就不用管了,有客村的酒楼马上就开业了,而且,这里还还有这家酒楼吗?还怕用不掉几十斤鸭肉吗?”
难得进一趟城,穆易又带着一背篓的护肤品和香皂,去了趟柳府。
有了上回的经验,这次她便早早得把有客人家酒楼即将开业的消息告诉了柳夫人,邀请她到时候一定去捧场。
“哼!算你还有点良心,还知道来请干娘!我告诉你,再有一次像上回那般,上梁那么大的事都不告诉我,我可不饶你。”
穆易这次带来的香皂是她新研究出来的,里面加了桃花和茶花,拿在手中便能闻到一股淡淡得香味,柳夫人自是喜欢的很。
出了柳府,她便又到螺蛳粉店和沁香阁转了转,两家店铺生意都还不错。
回到家中,七月听说往后石头娘每天都能从养殖场买几十只鸭子去,自是高兴的很。
转念一想,就算鸭子全都卖掉了,还有一棚棚的鸡,一栏栏的兔子呢,立马就又苦着个脸了。
“穆穆姐,鸡和兔子,你有没有什么新奇的吃法呢?最好是一天就能消耗掉几十只的那种。整天就是喂食和扫各种粪便,我都没空跟我师父学武功了。”
瞧着七月一张脸跟苦瓜一样,穆易忍不住噗嗤笑出声来。
“好啦对不住啦,是我忽略了你的工作强度哈哈,你再忍耐忍耐,咱们的酒楼马上就要开业了,我早就想好了兔子和鸡的绝妙吃法,到时候一做出来,保证那些客人,一下就把你棚子里的鸡和兔子全都吃光了!”
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